云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 微生物谷氨酰胺转胺酶

微生物谷氨酰胺转胺酶: 作品数：48被引量：210H指数：10; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>; 相关作者：高红亮金明飞常忠义陈坚崔莉更多>>; 相关机构：华东师范大学江南大学中南民族大学中国食品发酵工业研究院更多>>; 相关期刊：《化学教育（中英文）》《中国调味品》《食品与发酵工业》《河南工业大学学报（自然科学版）》更多>>; 相关基金：国家科技重大专项科技部科研院所技术开发研究专项国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>

-

在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...

选择条件：

期刊=过程工程学报

共条记录，以下是1-2

全选清除导出

参考文献引证文献引用追踪

视图：

排序：

微生物谷氨酰胺转胺酶对羊毛蛋白纤维改性作用的性能表征被引量：5: 《过程工程学报》2009年第2期344-349,共6页崔莉范雪荣陈坚堵国成王平; 国家高技术研究发展计划(863)基金资助项目(编号:2008AA02Z203);国家"十五"科技攻关基金资助项目(编号:2004BA713B03-02); 采用SEM,AFM,FT-IR及SDS-PAGE等技术表征了谷氨酰胺转胺酶(Tgase)对不同预处理的羊毛的改性效果.结果表明,KMnO4预处理主要引起羊毛红外光谱S-O振动区(1000～1200cm-1)变化,蛋白酶预处理及TGase的作用没有显著改变羊毛的红外光谱吸收.与...; 关键词：谷氨酰胺转胺酶羊毛结构

添加羟胺诱导Streptomyces hygroscopicus产谷氨酰胺转胺酶被引量：2: 《过程工程学报》2005年第4期434-437,共4页张程杰堵国成李寅陈坚; 国家十五攻关基金资助项目(编号:2001BA708B030-5);教育部青年骨干教师基金资助项目;江苏省十五攻关基金资助项目(编号:BE2002018); 研究了添加羟胺对Streptomyces hygroscopicus合成谷氨酰胺转胺酶的影响.结果表明,添加羟胺可诱导谷氨酰胺转胺酶的合成.摇瓶培养过程中,羟胺的最适添加量和最适添加时间分别为0.5mmol/L和38h,发酵结束时,谷氨酰胺转胺酶酶活最高达到5.3...; 关键词：谷氨酰胺转胺酶微生物谷氨酰胺转胺酶 STREPTOMYCES HYGROSCOPICUS 羟胺诱导物

全选清除导出

共1页<1>

检索报告对象比较聚类工具使用帮助返回顶部