虾类

作品数：1725被引量：2457H指数：21
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相关作者：徐兆礼王安利唐玉华俞存根陈昌福更多>>
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虾-菜生态轮作模式试验
《科学养鱼》2017年第7期28-29,共2页沈斌乾 陈建明 姜建湖 孙丽慧 黄爱霞 罗华明 
国家支撑计划课题--滩涂养殖模式优化及其水域环境调控技术研究与示范(2015BAD13B04)
近年来，我国水产养殖业发展迅速，水产养殖面积不断扩大，截至2014年，全国各类水产养殖面积己达838．6万公顷，然而很多水产品种（尤其是虾类）由于养殖周期短，一年内较多时段池塘处于抛荒闲置的状态，造成土地资源的大量浪费。较多...
关键词：模式试验 虾类 轮作 水产养殖业 生态 养殖面积 土地利用率 养殖周期 
南方紫海胆增殖放流对虾类和蟹类行为的影响被引量：5
《安徽农业科学》2016年第21期7-11,共5页聂永康 陈丕茂 周艳波 冯雪 袁华荣 梁宗杰 王文杰 莫宝霖 
国家科技支撑计划项目(2012BAD18B02;2012BAD18B01-2);海洋公益性行业科研专项(201205021-3)
[目的]探讨紫海胆(Anthocidaris crassispina)增殖放流对野生虾类和蟹类行为的影响。[方法]在实验室内开展微宇宙法模拟试验,研究紫海胆增殖放流对野生虾类和蟹类行为的影响。[结果]日本对虾(Penaeus japonicus)、斑节对虾(Penaeus mono...
关键词：紫海胆 虾类 蟹类 行为 增殖放流 
珠江口浅海4种经济虾类的食性和营养级研究被引量：5
《南方农业学报》2016年第5期736-741,共6页余景 陈丕茂 冯雪 
国家科技支撑计划项目(2012BAD18B01,2012BAD18B02);中央级公益性科研院所基本科研业务专项项目(2014YD03)
【目的】分析珠江口浅海重要经济虾类摄食习性的基本特征及营养级变化的基本规律,为珠江口及其邻近海域生态系统结构、能量流动和海洋生物食物网研究及增殖放流提供科学依据,也为开展南海近海生物资源养护工作提供技术支撑。【方法】对2...
关键词：经济虾类 食性 营养级 珠江口浅海 
生鲜家畜肉类与水产鱼虾类物流过程中微生物菌相变化的研究进展被引量：6
《食品科学》2015年第23期307-313,共7页杨超 车有 宋存江 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2015BAD16B04);国家自然科学基金面上项目(31470213;31170030);天津市重点支撑计划项目(13JCZDJC27800;13JCYBJC24900;13TXSYJC40100;14ZCZDSF00009)
生鲜家畜肉类及水产鱼虾类物流过程中的腐败变质主要由微生物引起。随着分子生物学技术的快速发展,分子生态技术已成为研究生鲜家畜肉类及水产鱼虾类物流过程中微生物菌相变化的主要手段。引起生鲜家畜肉类及水产鱼虾类在物流过程中腐...
关键词：生鲜家畜肉类 水产鱼虾类 腐败变质 微生物菌相 分子生态技术 
黄海夏季虾类群落结构及其与环境因子的关系被引量：11
《应用生态学报》2015年第11期3509-3515,共7页逄志伟 李显森 应一平 吴强 栾青杉 
国家科技支撑计划项目(2012BAD18B01);国家国际科技合作专项(2013DFA31410)资助
根据2014年8月在黄海进行的渔业资源和环境综合调查数据,应用相对重要性指数、生物多样性指数和多元统计分析等方法对黄海夏季虾类群落结构及其与环境因子的关系进行了研究.结果表明：本次调查共捕获虾类20种,隶属于3目10科16属.各调查...
关键词：黄海 虾类 群落结构 多样性 环境因子 
虾类冷藏期间ATP关联产物含量的变化及其降解途径的研究被引量：26
《现代食品科技》2015年第10期103-108 181,181,共7页邱伟强 谢晶 陈舜胜 曲映红 宋雪 王丹妮 
国家"十二五"支撑计划课题(2013BAD19B06);上海市科委重点项目(14dz1205101);上海海洋大学科技发展专项
研究了冷藏期间斑节对虾(海水虾)、罗氏沼虾(淡水虾)死后ATP关联产物的变化及其降解途径。以高氯酸溶液作为蛋白沉淀剂,采用高效液相色谱(HPLC)法对(4±1)℃贮藏期间斑节对虾和罗氏沼虾两种虾肉中9种ATP关联产物含量变化进行分析。结果...
关键词：虾类 高效液相色谱 ATP关联产物 降解途径 
我国虾类产品中亚硫酸盐的安全性评价被引量：9
《食品安全质量检测学报》2014年第8期2295-2301,共7页励建荣 李学鹏 周凯 高艳蕾 刘裕 李钰金 李薇霞 
"十二五"国家支撑计划项目(2012BAD29B06);辽宁省食品安全重点实验室开放课题(LNSAKF2011029)~~
亚硫酸盐被认为是一类安全性较高的食品添加剂,然而现行国家食品添加剂标准中不允许亚硫酸盐在虾类产品中使用,但国际同类标准中均允许使用亚硫酸盐。本文以风险评估的方式描述食用我国虾产品中亚硫酸盐的膳食风险并通过对比国内外相关...
关键词：虾类 亚硫酸盐 安全限量 标准 风险评估 
东海大陆架虾类资源量评估被引量：19
《水生生物学报》2013年第5期855-862,共8页卢占晖 薛利建 张龙 徐开达 张亚洲 
国家科技支撑计划(2007BAD43B01);浙江省科技厅创新团队与人才培养项目(2011F20031);浙江省省属科研院所专项计划项目(2012F30015)资助
根据2008年春(5月)、夏(8月)、秋(11月)、冬(2009年2月)四季东海区桁杆拖虾网调查资料,应用资源密度法首次估算了调查海域主要经济虾类和总体的现存资源量和最大持续产量(MSY)。结果表明:调查海域虾类季度平均资源密度为203.5 kg/km2。...
关键词：虾类 资源量 扫海面积法 最大可持续产量 东海大陆架 
浙江南部沿岸产卵场春季虾类群落结构特征分析被引量：16
《水生生物学报》2013年第4期712-721,共10页张洪亮 王忠明 朱增军 贺舟挺 周永东 
国家科技支撑计划项目(2007BAD43B01、2007BAD43B02);浙江省海洋与渔业项目(浙海渔计[2010]205号);浙江省科技计划项目(2011F10001、2012F30015)资助
根据2011年春季(4—6月)对浙江南部沿岸产卵场进行的共3个航次的底拖网调查数据,分析了该海域虾类的群落结构特征。结果表明:春季共发现虾类22种,隶属于1目9科16属;虾类生物量与尾数密度的最小值与最大值均分别出现在5月与6月;细巧仿对...
关键词：浙江南部沿岸产卵场 虾类 春季 优势种 物种多样性 群落结构 
虾类保藏过程中酚氧化酶酶促黑变作用机理及其抑制方法的研究进展被引量：12
《食品工业科技》2012年第22期400-405,共6页钱韻芳 谢晶 吴文惠 
"十二五"国家支撑计划项目(2012BAD29B06);教育部高等学校博士学科点专项科研基金(20113104110005);上海市科委工程中心建设(11DZ2280300)
在虾类贮藏过程中,虾体的黑变严重影响了虾的感官品质,酚氧化酶是催化酪氨酸等色原物质转化为黑色素造成虾体黑变的主要因素。文章综述了国内外酚氧化酶的形成机制研究现状,重点叙述了虾类中酚氧化酶的特性及抑制虾类黑变方法的研究进展...
关键词：虾 黑变 酚氧化酶 机理 防黑变方法 
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