香吃味

作品数：43被引量：985H指数：17
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相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：韩锦峰胡国松史宏志刘国顺杨焕文更多>>
相关机构：贵州大学河南农业大学云南省烟草科学研究所云南农业大学更多>>
相关期刊：《烟草科技》《山地农业生物学报》《华北农学报》《农技服务》更多>>
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烤烟专用生物有机复合肥对烟叶化学成分及香吃味的影响
《湖南农业科学（下半月）》2013年第7期35-37,共3页杜进波 邓小华 杨勇 周喜新 杨丽丽 刘涛 
以云烟85为材料,研究了烤烟专用生物有机复合肥对烟叶化学成分及香吃味等的影响。结果表明:烤烟专用生物有机复合肥可提高烟叶化学成分的协调性,能较平稳地提供烟株生长所需的养分,促进烟叶碳氮代谢的协调发展;并且能明显改善烟叶的刺...
关键词：烤烟 专用生物有机复合肥 化学成分 香吃味 
不同调制工艺对烟叶化学成分致香物质及香吃味的影响被引量：5
《中国农学通报》2012年第36期290-294,共5页杨子娟 典瑞丽 崔国民 赵高坤 黄维 
云南省烟草公司科技计划项目"烤烟提质增香调制工艺研究与应用"
为探索KRK26烟叶适宜的调制工艺,提高原烟品质,用不同温湿度参数组合的调制工艺进行调制试验,测定原烟致香物质含量,并进行评吸鉴定。结果表明,中温中湿调制后原烟致香物质含量及评吸得分较高,为534.265μg/g,65.9分;其次是低温低湿调制...
关键词：调制工艺 致香物质 香吃味 
初烤烟叶表面提取物及质体色素对香吃味的影响被引量：2
《湖南农业科学》2011年第5期120-122,126,共4页陈懿 潘文杰 陈伟 李章海 
贵州省烟草公司科技重大专项(2007-04)
采用相关分析和通径分析研究了初烤烟叶表面提取物及质体色素含量与香吃味的关系。研究发现,初烤烟叶叶黄素含量对香气质和吃味有较大影响,表现为负作用,田间成熟、调制期间初烤烟叶黄素的充分降解有助于改善其香气质和吃味。初烤烟叶...
关键词：初烤烟叶 表面提取物 质体色素 香吃味 相关分析 通径分析 
基于温湿度调制效应的烟叶烘烤工艺对烟叶质量的影响被引量：6
《安徽农业科学》2010年第29期16505-16506,16508,共3页黄维 崔国民 赵高坤 
[目的]研究烤烟品种K326的最佳烘烤温度和湿度。[方法]在烟叶变黄阶段,考察不同温度和湿度条件下烟叶化学成分、石油醚提取物含量及香吃味。[结果]在烟叶烘烤的变黄阶段,温度保持在36℃,相对湿度保持在85%,可最大程度地促进烟叶烘烤中...
关键词：温湿度调制 烟叶烘烤 变黄阶段 香吃味 
烤烟烘烤与烟叶香吃味关系研究进展被引量：37
《中国烟草学报》2010年第4期92-97,共6页王爱华 杨斌 管志坤 王松峰 孙福山 徐秀红 王传义 訾莹莹 
山东青岛烟草有限公司科技项目(2009121)
介绍了烘烤过程中烟叶香气成分的形成和变化规律,综述了烘烤环境温湿度、脱水干燥、气体组分和烘烤设备等烘烤环境条件对烟叶香吃味的影响,并对提高烟叶香吃味的烘烤研究方向进行了展望。
关键词：烤烟 烘烤 环境条件 香吃味 
烘烤定色期不同环境对烤后烟叶香吃味的影响被引量：1
《农技服务》2009年第11期111-112,共2页刘垦 王鹏翔 
采用干球温度、干湿球温度差二因素回归最优设计,通过自控烤箱烘烤,研究K326上部叶定色前期烘烤环境对烟叶品质的影响。结果表明:定色阶段随着干球温度和干湿球温度差的增加,烤后烟叶香吃味得分先上升到一个最高值而后呈下降的抛物线变...
关键词：烤烟 定色阶段 干球温度 干湿球温度差 香吃味 
不同烘烤工艺对烟叶主要质量性状的影响被引量：46
《贵州农业科学》2008年第5期155-157,共3页李传玉 杨辉 王玉平 程传策 康广 
国家烟草专卖局项目"部分替代进口烟叶"(2003110005)
试验采用温湿度自控电热烤烟箱,研究了烘烤时不同工艺条件对烟叶外观质量、主要化学成分、香吃味的影响。结果表明,在低湿变黄条件下,缓慢升温定色,烤后烟叶颜色偏淡,光泽发亮,能提高上等烟比例和均价,改善化学成分的协调性,增加烟叶的...
关键词：烟叶 温度 湿度 香吃味 烘烤工艺 质量性状 
提高烟叶香吃味的烘烤工艺研究被引量：11
《中国农学通报》2007年第5期104-108,共5页聂东发 盛孝雄 
国家烟草专卖局"烤烟适度规模种植配套烘烤设备研究与推广应用"(110200302007)
为提高湖南烤烟的香气质和香气量,增加其工业可用性;采用河南农业大学自行研制的温湿度自动控制烤烟箱,针对烟叶烘烤过程中的几个关键温度段,探讨了不同湿度和不同停留时间对烟叶质量的影响;结果表明,烟叶在烘烤过程中,适当提前进入关...
关键词：烤烟 关键温度段 湿度 香吃味 
品种、部位和成熟度对烟叶淀粉含量及评吸质量的影响被引量：51
《中国烟草科学》2006年第4期18-23,共6页邓云龙 崔国民 孔光辉 李再江 
云南省烟草公司资助项目(99A13)
用红大和K326烤烟品种的上、中、下3个部位的未熟烟叶、初熟烟叶、适熟烟叶和过熟烟叶进行烘烤对比试验,测定烤前、烤后烟叶淀粉含量,并对初烤烟叶进行评吸鉴定。结果表明,2个品种烟叶的淀粉含量差异达到显著或极显著水平,烟叶在烘烤过...
关键词：烟叶 品种 部位 成熟度 淀粉含量 香吃味 
提高烟草钾含量的技术途径
《现代农业科技》2006年第07X期53-54,共2页龙朝 
钾是烟草正常生长发育必需的大量营养元素，同时烟叶含钾量高低是烟叶品质优劣的重要指标。钾与烟叶的香吃味、燃烧性和安全性有较强的相关性。随着人类文明程度和健康意识的增强，人类越来越把安全性放在首位。而烟叶钾含量增加可降低...
关键词：烟草制品 钾含量 技术途径 烟叶含钾量 安全性 营养元素 生长发育 健康意识 文明程度 香吃味 
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