冻干食品产业

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产教融合下高职院校冻干食品类专业的教学模式实践研究
《中国科技经济新闻数据库 教育》2024年第12期154-158,共5页陈志强 
福建省教育厅中青年教师教育科研项目(项目编号:JAT210859):漳州市食品产业技术研究院对外开放课题科研项目(项目编号:ZSY2021114):漳州职业技术学院博士科研启动基金科研项目(项目编号:ZZYB2202)。
产教融合是高职院校人才培养体系中的重要一环,随着食品科技的发展和市场需求的变化,高职院校教育模式亟需与产业实际相融合,以培养符合行业需求的高技能人才。研究表明,校企合作显著提高了学生的实践技能和创新能力,加强了教学内容与...
关键词：产教融合 高职院校 冻干食品产业 教学模式实践 
我国冻干食品产业遇发展之机
《质量与市场》2006年第1期92-92,共1页
由于越来越多的人认识到，冻干食品是绿色、方便、有利于健康的食品，目前世界食品工业呈现三大趋势：一是绿色食品日益受到欢迎；二是方便食品备受欢迎；三是有利于保健的食品更受追捧。
关键词：冻干食品产业 方便食品 中国 市场需求 人体健康 
真空冷冻干燥食品的技术与设备
《科技开发动态》2005年第4期11-12,共2页
20世纪90年代初期，我国才开始从事食品冻干技术的开发和冻干设备的制造。近三年来，冻干食品产业从沿海到内地发展较快，已有数十条生产线，但生产规模都较小，干品的年总产量大约只有20000吨左右。从国内外市场需求情况看，我国的冻...
关键词：冷冻干燥食品 20世纪90年代 冻干食品产业 真空 冻干设备 冻干技术 生产规模 市场需求 发展前景 生产线 总产量 国内外 干品 
真空冷冻干燥食品的技术与设备简介
《石河子科技》2005年第1期3-3,共1页
真空冷冻干燥技术，采用冻结升华原理，是一种不需冷藏，更易保存且又能长时间保鲜的方法。其优点是营养成分、形态、颜色、味道和鲜品基相同，而且复水性好。20世纪90年代初期，进入我国，近三、五年来，冻干食品产业从沿海到内地发展...
关键词：真空冷冻干燥技术 冻干食品产业 复水性 味道 设备 保鲜 冷藏 鲜品 初期 简介 
冻干技术的发展及冻干食品的市场前景被引量：2
《冷饮与速冻食品工业》2004年第1期32-34,共3页孔凡真 
阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了发展我国冻干设备的必要性和成绩,指明了我国冻干食品产业的发展前景。
关键词：冻干技术 冻干设备 市场前景 冻干食品产业 中国 
开发冻干蔬菜国内外市场前景看好
《包装与食品机械》2004年第1期33-35,共3页孔凡真 
本文阐明了冻干技术的概念和冻干食品的特点,强调了发展我国冻干设备的必要性和成绩,指明了我国冻干食品产业的发展前景。
关键词：冻干食品产业 市场前景 冻干蔬菜 中国 冻干设备 冻干技术 
入世后我国民营企业家纷纷开发高附加值冻干蔬菜出口
《山东食品发酵》2003年第4期5-7,共3页孔凡真 
我国的食品工业,这些年来虽有较大发展,与国外比仍比较落后,突出表现为规模比较小,食品工业总产值只有农业产值的30%。居民食物消费中,工业食品的比重仅有25%。在发达国家,工业食品消费比重已达70%,有的高达90%,食品工业总产值是农业总...
关键词：冻干食品产业 市场需求 新产品开发 中国 产品出口 
发展高科技冻干食品产业前景广阔被引量：1
《农业科技通讯》2003年第10期36-37,共2页孔凡真 
关键词：发展 高科技 冻干食品 食品产业 投入产出 
前景广阔的冻干食品产业
《海峡科技》2003年第2期43-43,共1页日玲 
关键词：冻干食品产业 食品 真空冷冻干燥 农副产品 加工 
前景广阔的冻干食品产业
《农村实用科技》2002年第11期30-30,共1页
关键词：冻干食品产业 真空冷冻干燥技术 经济效益 
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