梨脯蜜饯

作品数：7被引量：0H指数：0
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关期刊：《果农之友》《云南农业科技》《保鲜与加工》《农村经济与技术》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-7
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
梨脯蜜饯制作方法
《山西果树》2005年第1期56-56,共1页张宏路 
①前处理。梨经挑选、去皮、切瓣、去核后制成梨碗．将梨碗放入0．1％～0．2％亚硫酸液中浸12h(小时)，捞出后漂洗滤干。②煮制。第1次煮糖液浓度10°Be～18°Be，烧开糖液后倒入梨碗．待锅烧开后立即捞出．用原汤浸泡12h(小时)。隔夜后...
关键词：糖液 煮制 梨脯蜜饯 去核 煮糖 去皮 漂洗 挑选 煮沸 浓度 
梨脯蜜饯制作方法
《云南农业科技》2004年第5期31-31,共1页张宏路 王献增 
关键词：梨脯蜜饯 制作方法 配料 煮制 烘干 
梨脯蜜饯制作方法
《中国农村小康科技》2003年第11期84-84,共1页张宏路 
关键词：梨脯蜜饯 制作方法 配料 煮制 烘干 质量标准 
梨脯蜜饯制作方法
《保鲜与加工》2003年第2期27-27,共1页张宏路 王献增 
关键词：梨脯蜜饯 制作方法 配料 煮制 烘干 
梨脯蜜饯制作方法
《果农之友》2002年第6期41-41,共1页张宏路 王献增 
梨脯蜜饯,要求形状扁平,色泽黄白,糖份分布均匀,表面不粘手,味甜、鲜而微酸.具体制作方法如下:
关键词：梨脯蜜饯 制作方法 形态特征 
梨脯蜜饯制作方法
《农村经济与技术》2001年第11期45-45,共1页张宏路 王献增 
关键词：梨脯蜜饯 制作方法 配料 煮制 烘干 
梨脯蜜饯制作方法
《河北农业科技》2001年第10期45-45,共1页张宏路 王献增 
梨脯蜜饯,要求形状扁平,色泽黄白,糖分分布均匀,表面不粘手,味甜、鲜而微酸.具体制作方法如下:
关键词：梨脯蜜饯 制作法 蜜饯 配料 煮制 烘干 
全选清除导出
共1页<1>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部