南极磷虾

作品数：790被引量：2147H指数：28
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高速逆流色谱法分离制备南极磷虾虾粉抗氧化肽被引量：9
《上海海洋大学学报》2019年第2期305-312,共8页李芙蓉 施文正 李燕 
国家科技支撑计划(2015BAD17B02)
采用复合蛋白酶酶解南极磷虾得到虾粉多肽,经超滤分离和高速逆流色谱技术进行分离纯化并检验其体外抗氧化活性。结果表明:经超滤分离后的多肽在分子量范围为5～10 ku时多肽抗氧化活性最好,当浓度为10 mg/m L时,其超氧阴离子自由基清除...
关键词：南极磷虾 多肽 酶解 高速逆流色谱 抗氧化 
南极磷虾(Euphausia superba)起捕后蛋白自溶进程及其影响因素被引量：6
《渔业科学进展》2018年第6期114-118,共5页曹荣 余弈珂 赵玲 孙慧慧 刘淇 
国家科技支撑计划(2013BAD13B03)资助~~
为了有效保持南极磷虾(Euphausiasuperba)原料品质,实现其高质化利用,本研究选取冷冻南极磷虾作为研究对象,在实验室条件下以非蛋白氮(NPN)含量、三氯乙酸(TCA)可溶性蛋白含量与氨基酸态氮含量为指标,证实了南极磷虾NPN含量的变化可以...
关键词：南极磷虾 蛋白质 自溶 非蛋白氮 
采用声学方法研究2016年秋季布兰斯菲尔德海峡南极磷虾群昼夜垂直移动特征及其影响因素被引量：13
《水产学报》2018年第10期1541-1549,共9页朱国平 杨洋 王芮 童剑锋 
国家自然科学基金(41776185,41606210);国家科技支撑计划(2013BAD13B03);农业部南极海洋生物资源开发利用项目(D8002-17-0109)
近年来,南极磷虾渔业过于集中于布兰斯菲尔德海峡,这也使得该海区磷虾资源状况及其生态学特征日益受到关注。南极磷虾群具有较为明显的昼夜垂直移动特征,开展此方面的研究可为探索其渔场形成机制提供基础数据,并为磷虾渔业反馈式管理提...
关键词：南极磷虾 昼夜垂直移动 声学 南设得兰群岛 
南极磷虾及其产品中砷含量分析及安全性评价被引量：12
《食品科学》2018年第19期182-187,共6页郭莹莹 王联珠 朱文嘉 江艳华 姚琳 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD13B03);2017年农业国家;行业标准制定和修订项目(2017-581)
南极磷虾作为一种重要的海洋生物资源,其相关产品的食用安全性受到广泛关注,特别是由于南极磷虾油中总砷含量较高,使其在保健品和膳食补充剂等方面的应用受到限制。本研究采用氢化物发生-原子荧光光谱法和液相色谱-原子荧光光谱法分别...
关键词：南极磷虾 南极磷虾产品 总砷 无机砷 安全性评价 
钙盐对南极磷虾肉中各形态氟的脱除作用被引量：1
《现代食品科技》2018年第8期64-68,212,共6页方兵 汪之和 施文正 王林林 陈璇怡 
国家科技支撑计划(2015BAD17B02);国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA090801)
为探究钙盐及超声作用对南极磷虾中各形态氟的脱除效果,测定南极磷虾肉中不同形态氟的基础上,采用超声辅助六种不同钙盐对南极磷虾虾肉进行脱氟,结果表明:南极磷虾肉中,不同形态氟由高到低依次为:可交换态氟>水溶态氟>氧化态氟>残渣态氟...
关键词：南极磷虾 脱氟 氟形态 超声 
中国南极磷虾渔业发展的微观解析与对策研究——以辽渔集团有限公司为例被引量：6
《中国农业大学学报》2018年第7期227-238,共12页岳冬冬 王鲁民 
国家科技支撑计划项目(2013BAD13B03);中国极地科学战略研究基金(20140403)
为探讨中国南极磷虾渔业全产业链发展模式,采用Thomson Innovation数据库、CCAMLR数据库等多源数据,分析辽渔集团南极磷虾渔业全产业链条发展特征。结果显示:1)自2009/2010年渔季以来,连续投入渔船参与南极磷虾捕捞生产;2)在南极磷虾油...
关键词：全产业链 南极磷虾 发展模式 多源数据 远洋渔业 
海洋渔业资源声学评估技术及在南极磷虾资源声学评估中的应用被引量：17
《海洋渔业》2018年第3期368-376,共9页杨洋 朱国平 
国家自然科学基金(41776185,41606210); 国家科技支撑计划项目(2013BAD13B03); 公益性行业(农业)科研专项(201203018)
声学方法评估渔业资源于20世纪70年代开始在国际上推广。如今,声学方法已成为海洋生物资源评估的重要手段。我国于2009年启动南极海洋生物资源开发项目,越来越多的研究目光投向南极磷虾资源。作为南大洋生态系统中的关键物种,南极磷虾...
关键词：资源评估 声学调查 目标强度 南极磷虾 
南极磷虾生物量估算方法被引量：7
《水产学报》2018年第5期808-816,共9页许柳雄 王腾 朱国平 童剑锋 
国家自然科学基金(41606210,41776185); 农业部南极海洋生物资源开发利用(D8002-16-8007-2); 国家科技支撑计划(2013BAD13B03); 上海海洋大学科技发展专项基金(A2020300100215)
南极磷虾是南大洋生态系统食物网中的关键种,在南大洋中上层生态系统中起着至关重要的连接作用,其资源的养护和持续利用受到国际社会日益关注。磷虾研究已有90多年的历史,其生物量及其分布一直是研究的重点。生物量评估方法也在不断发展...
关键词：南极磷虾 生物量评估 声学 
南极磷虾不同部位氟形态及其分布特征被引量：11
《食品科学》2018年第8期237-242,共6页郭帆 汪之和 施文正 方兵 
“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD17B02);国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2011AA090801);上海市科委工程中心能力提升项目(16DZ2280300)
利用连续化学-超声波浸提法,对南极磷虾全虾、虾头、虾壳、虾肉中总氟含量以及氟的存在形态进行研究分析。结果表明:总氟含量依次为虾壳>虾头>全虾>虾肉。不同部位不同形态氟含量以残余态最高,其次为可交换态,氧化态氟和有机态氟含量相...
关键词：南极磷虾 氟形态 相关性分析 
基于点模式模型的南极半岛北部南极磷虾渔场的时空变动
《水产学报》2018年第3期356-365,共10页杨晓明 朱国平 
国家科技支撑计划(2013BAD13B03);国家自然科学基金(41776185);公益性行业(农业)科研专项(201203018);教育部留学回国人员科研启动基金
南极磷虾作为南极生态系统中的关键物种,磷虾渔场时空演变规律对于磷虾海洋生态功能影响及其资源管理十分重要。本研究利用我国磷虾渔业生产数据,按照月份组合,针对南极半岛北部磷虾渔业,采用点模式方法,利用3个空间因子:经度、纬度和...
关键词：南极磷虾 空间要素 点模式模型 模拟 南极半岛北部 
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