胡桃楸

作品数：386被引量：1296H指数：20
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胡桃楸种仁壳多糖的分子修饰研究被引量：2
《食品科技》2017年第9期196-201,共6页程晓强 申鹏飞 李胜男 张金堂 徐红艳 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(吉教科合字[2015]第41号)
研究胡桃楸种仁壳多糖的分子修饰方法。通过正交试验优化种仁壳多糖羧甲基化和硫酸酯化条件,采用红外光谱法定性分析分子修饰的种仁壳多糖,并比较修饰前后多糖的抗氧化作用。结果表明,采用优化方法进行种仁壳多糖的分子修饰后,多糖分子...
关键词：胡桃楸 种仁壳 多糖 羧甲基化 硫酸酯化 
超声波辅助酶法提取胡桃楸种仁壳多糖的工艺优化被引量：4
《湖北农业科学》2017年第7期1315-1319,共5页王秋阳 沙迪 徐红艳 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(吉教科合字[2015]第41号)
为确定胡桃楸(Juglans mandshurica)种仁壳多糖超声波辅助酶法提取工艺条件,在单因素试验基础上,选取纤维素酶添加量、超声时间、超声功率为自变量,多糖得率为响应值,采用响应面法模拟得到二次多项式回归方程,并确定种仁壳多糖最佳工艺...
关键词：胡桃楸(Juglans mandshurica)种仁壳 多糖 提取工艺 酶法 超声波 响应面 
长白山胡桃楸种仁壳多糖提取工艺的优化
《湖北农业科学》2016年第22期5907-5910,5917,共5页李胜男 赵起越 付刚 沙迪 徐红艳 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目[吉教科合字(2015)第41号]
为确定胡桃楸(Juglans mandshurica)种仁壳多糖提取工艺条件,以多糖提取量为考察指标,采用苯酚-硫酸法测定多糖含量。在单因素试验基础上,选取提取温度、提取时间、料液比为自变量,多糖提取量为响应值,采用响应面法对种仁壳多糖提取工...
关键词：胡桃楸(Juglans mandshurica) 种仁壳 多糖 响应面法 
长白山胡桃楸种仁壳多糖精制及抗氧化作用研究被引量：8
《食品科技》2016年第10期165-170,共6页李胜男 徐红艳 
吉林省教育厅"十二五"科学技术研究项目(吉教科合字[2015]第41号)
以长白山胡桃楸种仁壳为原料,精制种仁壳多糖并研究其抗氧化作用。通过回流提取、醇沉、有机溶剂洗涤、脱蛋白、脱色、真空冷冻干燥得到精制的种仁壳多糖;采用分光光度法测定种仁壳多糖纯度,采用红外光谱法进行定性分析,并研究胡桃楸种...
关键词：胡桃楸 种仁壳 多糖 抗氧化作用 
胡桃楸种仁壳黄酮二次纯化及体外抗氧化作用研究被引量：1
《湖北农业科学》2016年第9期2339-2343,共5页徐红艳 包怡红 
吉林省科技发展计划项目(20150204063NY)
利用HPD600大孔树脂二次纯化胡桃桃楸(Juglans mandshurica Maxim.)种仁壳黄酮,并分析二次纯化黄酮的体外抗氧化作用。结果表明,纯化后黄酮纯度进一步提高到54.39%,二次纯化胡桃楸种仁壳黄酮表现出较好的清除ABTS、DPPH、羟自由基的能...
关键词：胡桃楸(Juglans mandshurica Maxim.) 种仁壳 黄酮 抗氧化作用 
胡桃楸种仁壳黄酮的急性毒性和Ames试验的结果分析被引量：3
《食品工业》2015年第4期204-207,共4页徐红艳 包怡红 
中央高校基本科研业务费专项(LD09C14)
通过急性毒性试验和Ames试验,研究胡桃楸种仁壳黄酮的安全性。急性毒性试验表明胡桃楸种仁壳黄酮无急性毒性作用(LD50>16 g/kg);Ames试验中胡桃楸种仁壳黄酮不诱发鼠伤寒沙门氏菌组氨酸缺陷型菌株TA98和TA100的回复突变。表明胡桃楸种...
关键词：胡桃楸 种仁壳 黄酮 急性毒性试验 AMES试验 
胡桃楸种仁壳黄酮对小鼠骨髓细胞微核影响的试验研究被引量：2
《食品科技》2013年第12期210-213,共4页黄秀丽 包怡红 徐红艳 
中央高校基本科研业务费专项(LD09C14)
在急性毒性试验的基础上,选用SPF级C57BL/6J小鼠50只,随机分为5组,每组10只,雌雄各半。胡桃楸种仁壳黄酮组灌胃量分别为2000、4000、8000 mg/kg,2次给药,另设阴性对照组和环磷酰胺阳性对照组。2次给药后6 h取股骨骨髓做涂片、Gimsa染色...
关键词：胡桃楸 种仁壳 黄酮 微核 小鼠骨髓细胞 
响应面法优化胡桃楸种仁壳总黄酮微波提取工艺被引量：10
《食品科学》2013年第18期32-35,共4页徐红艳 包怡红 
中央高校基本科研业务费专项(LD09C14)
以胡桃楸种仁壳为原料,研究微波提取其总黄酮的最佳提取工艺条件。以总黄酮得率和总还原力为指标,进行单因素试验,并在此基础上,选取乙醇体积分数、料液比、微波功率和微波时间为独立变量,采用响应面法进行优化并得到回归模型。结果表明...
关键词：胡桃楸 种仁壳 总黄酮 微波法 响应面法 
响应面法优化胡桃楸种仁壳总黄酮提取工艺被引量：3
《食品科技》2012年第11期223-227,共5页徐红艳 包怡红 
中央高校专项基金项目(LD09C14)
为研究胡桃楸种仁壳总黄酮的最佳提取工艺条件,以总黄酮得率和总还原力为指标,进行单因素试验,并在此基础上,选取料液比、乙醇浓度和浸提时间为影响因素,采用响应面法进行优化并得到回归模型。结果表明:最优工艺条件为料液比1:24(g/mL)...
关键词：胡桃楸 种仁壳 总黄酮 响应面法 
胡桃楸种仁壳黄酮的纯化及抗氧化性研究被引量：12
《食品工业科技》2012年第22期113-118,122,共7页徐红艳 褚凤艳 包怡红 
中央高校基本科研业务费专项(LD09C14)
研究大孔树脂纯化胡桃楸种仁壳黄酮工艺条件,并对纯化前后黄酮的抗氧化活性进行了测定。以黄酮回收率为指标,考察大孔树脂对胡桃楸种仁壳黄酮的静态吸附与解吸、动态吸附与解吸性能;采用分光光度法,测定胡桃楸种仁壳黄酮对ABTS.+、DPPH....
关键词：胡桃楸种仁壳 黄酮 纯化 抗氧化 
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