建筑工地食堂

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对建筑工地食堂发包方无证经营和承包方超项目经营案相关认定的思考
《市场监督管理》2025年第5期74-76,共3页李林 张国运 衣智聪 
依据《食品经营许可和备案管理办法》和市场监管总局等五部门联合印发的《关于强化集中用餐单位食堂承包经营食品安全管理工作的通知》(国市监食经发(2024)75号)的规定,建设项目施工单位作为集中用餐单位开办食堂的,应当取得餐饮服务类...
关键词：货值金额 无证经营 违法所得 承包经营 经营许可 发包方 餐饮服务 食品安全管理 
夏季建筑工地食堂食物中毒调查及危险因素的Logistic回归分析
《食品安全导刊》2024年第6期57-61,共5页孙迪 
目的:调查夏季营口市鲅鱼圈区2处建筑工地食堂食物中毒事件,查找该事件发生原因及致病因素,为制定防控措施提供科学依据。方法:按照国家有关食品安全标准与调查技术规范,对营口市鲅鱼圈区建筑工地食堂进行食物中毒筛查,对发生食物中毒...
关键词：建筑工地 食物中毒 危险因素 LOGISTIC回归分析 
云南:三部门联合开展为期5个月的养老机构、建筑工地食堂食品安全专项检查
《中国食品》2023年第13期42-42,共1页
为进一步规范养老机构、建筑工地食堂食品加工行为,加强食品安全管理,压实“两个责任”,防范化解食品安全风险隐患,坚决防止漏管失控。7-11月,云南省市场监管局、省民政厅、省住房城乡建设厅将联合开展为期5个月的全省养老机构、建筑工...
关键词：防范化解 养老机构 食品加工 食品安全管理 专项检查 住房城乡建设 
一起建筑工地食堂食物中毒事件的调查被引量：2
《预防医学情报杂志》2017年第11期1150-1153,共4页涂正波 唐丽君 聂萍英 
目的调查某建筑工地食堂发生的1起食物中毒事件,利用现场流行病学和卫生学调查方法分析事件的原因,为今后预防类似事件发生提供依据。方法描述性流行病学方法分析事件特征,运用病例对照探讨危险因素,实验室检测方法进行验证。结果共发...
关键词：食物中毒 病例对照 剂量-反应关系 瓠瓜 流行病学 
北京市通州区潞城镇食药监管所加强节日期间食品药品监管
《首都食品与医药》2016年第3期22-22,共1页郭希栋 
日前，为切实保障节日期间群众饮食用药安全，北京市通州区潞城镇食品药品监督管理所提前部署节日期间食品药品监管工作。针对节日期间群众聚集的特点，执法人员提前介入，重点防控学校食堂、建筑工地食堂等餐饮单位；重点抽查食品生产...
关键词：食品药品监管工作 节日期间 通州区 北京市 城镇 食品药品监督管理 食药 建筑工地食堂 
平谷区大兴庄食药监管所整治建筑工地周边餐饮摊点
《首都食品与医药》2015年第11期69-69,共1页刘金刚 
本刊讯 目前，大兴庄镇食品药品监督管理所联合镇环卫所及区城管执法队对建筑工地周边陆续搭建的临时餐饮摊点和流动摊贩开展联合检查。现场执法人员一是宣传讲解餐饮服务食品安全法律法规，让各餐饮摊点负责人清楚自己的违法违规行为...
关键词：建筑工地食堂 周边餐饮 食品药品监督管理 平谷区 整治 监管 食药 食品安全 
大兴区食药监管局组织召开建筑工地食堂食品安全培训
《首都医药》2014年第23期59-59,共1页张慧丽 
本刊讯 2014年10月14日，大兴区食品药品监督管理局组织召开全区建筑工地食堂食品安全培训。辖区内137家建筑工地食堂主管食品安全的负责人和食堂管理员参加了培训。此次培训是该区食药监管局进一步加强辖区工地食堂食品安全管理，提高...
关键词：食品药品监督管理局 建筑工地食堂 安全培训 大兴区 组织 监管 食药 食品安全管理 
昌吉市19家建筑工地食堂及居住环境卫生现状与管理对策
《中国初级卫生保健》2014年第12期90-91,共2页王嵩峰 蔡玉萍 马忠义 何玉辉 杨涛 
目的为了解新疆昌吉市建筑工地食堂及居住环境的卫生状况,减少建筑工地食源性疾患和食物中毒事件的发生,为今后建筑工地食堂的食品卫生安全监督管理和制定相应的管理对策提供指导依据,为建筑工人营造安全、卫生的就餐环境。方法按照《...
关键词：建筑工地 食堂 食品卫生安全 昌吉州 
建筑工地食堂食品卫生安全现状调查
《大家健康（学术版）》2014年第24期37-37,共1页陈丽 
目的:了解梅河口市建筑工地食堂卫生现状,加强建筑工地食堂食品安全管理,确保工人用餐安全。方法:按照建筑工地食品卫生调查表中的调查项目,采用现场卫生检查、询问责任人及填写调查表等方式调查食堂管理制度、环境卫生、硬件设施和原...
关键词：建筑工地 食堂 卫生 
赤峰市建筑工地食堂卫生现状及管理对策的探讨
《疾病监测与控制》2014年第11期698-699,共2页董艳慧 阿敏布和 
目的了解建筑工地食堂卫生状况,为确保建筑工人的饮食安全和生命健康权益提供其依据。方法利用《内蒙古自治区餐饮服务食品安全监督量化分级动态等级评定检查表表三》进行现场调查,并进行统计和分析。结果餐饮服务许可证持证率低、未建...
关键词：建筑工地食堂 卫生现状 管理对策 
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