饺子粉

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相关机构:合肥市肥东天雪面粉有限公司西北农林科技大学河南农业大学辽宁唐人神曙光农牧集团有限公司更多>>
相关期刊:《粮食加工》《肉类工业》《农村科技开发》《中国粮油学报》更多>>
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重温30年前的麦香——记瑞阳集团有机石磨饺子粉
《中国食品》2014年第6期40-41,共2页赵晓玲 
饺子这种中国北方的大众食品,一直令外国人不可思议,先不必说备种馅的调制,单是擀饺子皮的过程就令他们感到奇妙。而中国人感到美妙的则是包饺子本身所体现出的家庭亲情,一种琐碎的、舒缓的温暖。-著名作家铁凝 饺子不仅仅带着亲情...
关键词:饺子粉 石磨 大众食品 中国北方 中华民族 民间习俗  外国人 
元旦饺饺看
《中国食品》2009年第1期14-15,共2页申占涛 乔培育 
菠汁白菜饺 图1 原料:饺子粉500克,盐5克,菠菜汁220克,白菜馅500克。 制法:先把饺子粉、盐、菠菜汁搅拌成面皮醒30分钟备用。再把皮搓体后做出两个叶子状的面皮.放上少许白菜馅,另一片面皮用朔刀压出花纹盖在上面。最后用旺火...
关键词:元旦 饺子粉 菠菜汁 白菜 面皮 叶子 旺火  
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