饺子粉

作品数：59被引量：76H指数：6
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
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《食品工业科技》
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作品数：35121被引量：158475H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《粮食与饲料工业》
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作品数：8909被引量：26538H指数：40
issn：1003-6202cn：42-1176/TS
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
发文主题：饲料 小麦 大米 小麦粉 饲料添加剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 理学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《教育科学论坛》
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作品数：16805被引量：16912H指数：29
issn：1673-4289cn：51-1696/G4
主办单位：四川省教育科学研究院
发文主题：教师 教育 教学 课堂教学 课堂
发文领域：文化科学 哲学宗教 经济管理 政治法律 语言文字
《饮食科学》
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作品数：24917被引量：1691H指数：6
曾用名：辽宁食品与发酵
issn：1008-9489cn：21-1158/TS
主办单位：辽宁利盟国有资产经营有限公司
发文主题：健康 饮食 护理 食物 美食
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 文化科学 经济管理
《粮食加工》
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作品数：4229被引量：9207H指数：29
曾用名：陕西粮油科技；西部粮油科技
issn：1007-6395cn：61-1422/TS
主办单位：陕西省粮油科学研究院
发文主题：小麦 面粉 馒头 小麦粉 稻谷
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 化学工程
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《粮食储藏》
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作品数：2794被引量：7395H指数：30
issn：1000-6958cn：51-1243/S
主办单位：中储粮成都储藏研究院有限公司
发文主题：储粮 储粮害虫 粮食储藏 稻谷 储藏
发文领域：农业科学 轻工技术与工程 经济管理 理学 建筑科学
《科技资讯》
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作品数：109512被引量：163275H指数：45
issn：1672-3791cn：11-5042/N
主办单位：北京国际科技服务中心;北京合作创新国际科技服务中心
发文主题：高校 教学 高职院校 教学改革 大学生
发文领域：文化科学 建筑科学 经济管理 自动化与计算机技术 电气工程
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