汉中面皮

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汉中面皮
《饮食科学》2022年第11期57-57,共1页杨康 
在幅员辽阔的汉中盆地,早餐多是面皮稀饭,包子、油条、面条这些常常只是早餐饮食中的一个补充。深受本地人民喜欢的,毫无疑问,是汉中面皮。在没有走出沙河镇以前,我以为这面皮是属于我们沙河镇的独特美食;在没有走出西乡县以前,我又以...
关键词：沙河镇 面皮 美食 汉中盆地 油条 西乡县 包子 面条 
汉中面皮
《饮食科学》2008年第2期57-57,共1页冯贵华 
汉中一带，小吃颇多，如略阳的菜豆腐节节、宁强的核桃馍、上元观的红豆腐、元坝的橡籽凉粉等等。然而要寻找一种真正成了气候且又雅俗共赏、味美价廉的特色名吃来，恐怕非面皮莫属了。面皮是遍布汉中城乡的沿街小吃，既可当主食，也可...
关键词：汉中面皮 小吃 豆腐 凉粉 味美 主食 菜肴 
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