厚壳贻贝

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热加工方式对厚壳贻贝品质变化的影响
《食品科学》2025年第7期248-256,共9页王绍平 李开辉 涂传海 王家星 房传栋 张宾 
浙江省特支人才培养计划项目(2020R52027)。
为探索不同热加工方式的贻贝在加热过程中的品质变化,本研究以厚壳贻贝为对象,考察沸水加热(boiling water heating,BH)、蒸汽加热(steam heating,SH)、微波加热(microwave heating,MH)、真空隔水加热(vacuum water bath heating,VH)和...
关键词：厚壳贻贝 热加工 品质变化 肌原纤维蛋白 
贻贝肽对厚壳贻贝稚贝生长发育及微生物群落结构的影响
《渔业科学进展》2025年第1期115-126,共12页林倩 李政 杨金龙 马蕃 梁箫 
国家重点研发计划(2023YFD2401902,2023YFE0115500,2022YFE0204600)资助。
为探究海洋生物活性肽对厚壳贻贝(Mytilus coruscus)生长发育的影响,本研究以厚壳贻贝稚贝为实验对象,通过投喂不同浓度的贻贝肽(0、7、9、10、70和90 mg/L),测定壳长、壳高、湿重等指标,以确定最适贻贝肽浓度,并对投喂前后的稚贝微生...
关键词：厚壳贻贝 生长 微生物 群落结构 贻贝肽 
铁离子对海洋希瓦氏菌生物被膜诱导厚壳贻贝附着变态能力的影响
《上海海洋大学学报》2025年第1期69-79,共11页陶钰 马蕃 彭莉华 梁箫 杨金龙 
国家重点研发计划(2023YFE0115500,2023YFD2401902)。
为研究铁离子对海洋希瓦氏菌(Shewanella marisflavi ECSMB14101)生物被膜诱导厚壳贻贝(Mytilus coruscus)幼虫附着变态能力的影响,采用不同铁离子浓度培养的单一细菌生物被膜来诱导厚壳贻贝幼虫附着变态,分析了铁离子浓度对海洋希瓦氏...
关键词：厚壳贻贝 附着变态 海洋希瓦氏菌 铁离子 细胞色素C 
一种贻贝酰胺酶型肽聚糖识别蛋白的分子特征及功能分析
《水生生物学报》2025年第2期116-128,共13页阳宗欣 王昊东 何志巧 肖文慧 杨子霖 张晓林 何建瑜 严小军 廖智 
国家自然科学基金(32271580和42020104009)资助。
从厚壳贻贝(Mytilus coruscus)鳃组织中鉴定到一种新型贻贝肽聚糖识别蛋白(Peptidoglycan recognition protein,PGRP)分子,为探讨其在贻贝先天免疫系统中的作用,对其开展了序列分析,表达模式,亚细胞定位,原核重组表达及表达产物的功能...
关键词：肽聚糖识别蛋白 荧光定量PCR 原核重组表达 免疫 厚壳贻贝 
枸杞岛养殖厚壳贻贝生长特征及可移出碳汇量的季节性差异评估
《水产学报》2025年第1期157-173,共17页王一航 盘钰峰 夏飞宇 徐颖 董奕飞 杨扬 王晓丽 田晓飞 田阔 杨晓龙 李宏亮 张秀梅 
浙江省基础公益计划(LDT23D06023D06);舟山市科技计划(2023C41004)。
【目的】探明贝类养殖活动的固碳增汇潜力。【方法】以枸杞岛筏式养殖厚壳贻贝为研究对象,调查了其生长特征与附着动物群落特征的季节变化及其与环境因子的相关性,并基于养殖贝类及附着动物的生物量碳密度,测定评估了厚壳贻贝及其附着...
关键词：厚壳贻贝 生长特征 附着动物 可移出碳汇 枸杞岛 
海洋里的“国王”
《七彩语文》2024年第45期8-11,共4页郭宝英 
本期观察对象:厚壳贻贝贝类生物,遍布世界各地的水域,它们种类繁多,构成了地球上第二大的生物类群,仅次于节肢动物。它们与人类的生活息息相关,早在远古的渔猎时期,贝类就已经成为渔民捕捞的重要对象。有些贝类还被称为海洋里的“国王”...
关键词：厚壳贻贝 观察对象 生物类群 节肢动物 海洋 贝类 国王 
8株深渊细菌生物被膜特性及其对厚壳贻贝附着的作用
《大连海洋大学学报》2024年第6期986-995,共10页李浩然 何泽平 王钰怡 杨金龙 梁箫 
国家重点研发计划项目(2023YFE0115500,2023YFD2401902,2022YFE0204600)。
为了探究深渊细菌在近海贝类养殖中的应用可能性,采用8株来自马里亚纳海沟海水中的细菌,检测了其生物被膜形成能力及对厚壳贻贝(Mytilus coruscus)(壳长1.57 mm±0.15 mm)的附着诱导活性。结果表明,8株深渊细菌均可以形成生物被膜,且均...
关键词：厚壳贻贝 深渊细菌 生物被膜 附着 
闲聊淡菜
《中国水产》2024年第11期58-59,共2页潘春华 
淡菜,又名“贻贝”“海红”“海夫人”,主要有条纹贻贝、紫贻贝和厚壳贻贝,其中厚壳贻贝为上乘。本文介绍了淡菜的主要种类、营养价值、药用价值以及食用方法等内容,以期能让更多人了解淡菜。
关键词：淡菜 食用方法 厚壳贻贝 紫贻贝 营养价值 海红 药用价值 
厚壳贻贝中麻痹性贝毒的蓄积及其对滤食率的影响
《渔业科学进展》2024年第5期224-233,共10页杨越聪 郑关超 赵辉辉 张海涛 谭志军 吴海燕 
国家自然科学基金(32072329);现代农业产业技术体系专项资金(CARS-49)共同资助
厚壳贻贝(Mytilus unguiculatus)是中国地理标志产品,具有重要的经济价值和产业地位。随着我国近海有害赤潮灾害的频发,厚壳贻贝中贝类毒素残留风险亟需关注。本研究通过室内暴露方式,评估了不同密度链状亚历山大藻(Alexandrium catenel...
关键词：厚壳贻贝 麻痹性贝毒 生物转化 滤食率 
海洋希瓦氏菌群体感应对生物被膜形成及厚壳贻贝附着变态的影响
《微生物学通报》2024年第9期3422-3437,共16页张力伟 侯明仪 陶钰 杨金龙 梁箫 
国家重点研发计划(2022YFE0204600,2023YFE0115500,2023YFD2401902)。
【背景】细菌群体感应系统调控生物被膜形成,其在海洋无脊椎动物附着变态中发挥重要作用,因此了解群体感应、生物被膜和海洋无脊椎动物变态之间的关系具有重要意义。【目的】通过添加群体感应抑制剂探究细菌群体感应与生物被膜形成及厚...
关键词：生物被膜 群体感应 厚壳贻贝 附着变态 
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