发酵产酸

作品数：150被引量：427H指数：11
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表面活性剂及聚乳酸塑料对餐厨垃圾发酵产酸特性影响
《化工进展》2024年第10期5791-5804,共14页全翠 陈常祥 高宁博 陆丽芳 
国家自然科学基金(52276211,52376207)。
餐厨垃圾的产量逐年升高,由于其高含水、易腐败等特性,传统处理方法并不能将其妥善处置。厌氧发酵在处理餐厨垃圾方面具有成本低廉、二次污染小等优势,其主要产物挥发性脂肪酸(VFAs)附加价值高、应用范围广、便于存储和运输,是一种极具...
关键词：餐厨垃圾 挥发性脂肪酸 表面活性剂 聚乳酸塑料 厌氧发酵 
次氯酸钙对厨余垃圾干式发酵产酸的影响
《中国给水排水》2024年第19期115-121,共7页张奇 尚莞 刘青鑫 刘同涛 王冠楠 韩鹏 孙英杰 赵建伟 
国家自然科学基金资助项目(51908305)。
针对厨余垃圾干式发酵水解效率低、挥发性脂肪酸(VFA)积累不理想问题,在中温条件下探究了次氯酸钙(CH)强化厨余垃圾干式消化积累VFA效果,并解析了相关机制。结果表明,CH能强化厨余垃圾产VFA,且CH最佳剂量为9%(以总悬浮固体计),相应的VF...
关键词：次氯酸钙 厨余垃圾 干式发酵 溶解性有机物 挥发性脂肪酸 关键酶活性 
最伤牙的饮料竟然是它
《饮食科学》2024年第9期8-9,共2页顾中一 
饮料是怎么“腐蚀”牙齿的能“腐蚀”牙齿的饮料,主要从两方面危害牙齿:饮料中的酸对牙齿表面的酸蚀、破坏,“可乐牙”多是这种情况;饮料中的可发酵糖(可分解为葡萄糖、果糖这样单糖的碳水化合物)扩散到牙菌斑,经口腔细菌发酵产酸引起...
关键词：口腔细菌 医学术语 酸蚀症 发酵产酸 牙菌斑 可发酵糖 牙齿 
污泥厌氧发酵产酸的研究进展
《工业微生物》2024年第4期48-50,共3页严博 罗阳 
污泥厌氧发酵是污水处理厂对污泥实现部分稳定化、减量化和资源化的常用策略。污泥厌氧发酵会产生短链脂肪酸(VFA),且由于发酵时间短、经济价值高、应用范围广而广受关注。综述污泥厌氧发酵产酸的研究进展,有助于污泥的资源化回收。本...
关键词：污泥 厌氧发酵 VFA 预处理 
补料分批发酵优化氧化葡糖杆菌UZ209发酵产酸工艺
《中国食品添加剂》2024年第6期93-99,共7页魏颖 张珂 李静 陈勇 谭海刚 
山东省科技特派员创新创业共同体产业服务团(青岛市科技特派员梨产业服务团);预制菜工业化生产关键技术研究及产品研发(6602422189);2023年山东省大学生创新创业训练计划项目;2023年青岛农业大学大学生创新创业训练项目。
醋酸菌作为氧化乙醇生成乙酸的主要菌种,其产酸能力备受关注。氧化葡糖杆菌具有不完全氧化糖和糖醇的特性,可以产生多种类的有机酸,提升食醋风味,但相较于醋酸杆菌属,其产酸能力和乙醇耐受能力较低,限制了其在食醋工业中的应用。本研究...
关键词：氧化葡糖杆菌 补料分批发酵 总酸 
树脂耦合溶菌酶预处理对污泥厌氧发酵产酸的影响
《中国给水排水》2024年第5期23-28,共6页徐雨萌 卢金锁 
陕西省杰出青年基金资助项目(2023-JC-JQ-36)。
缓慢的水解效率限制了剩余污泥厌氧发酵回收短链脂肪酸(SCFAs)。单独的预处理方法通常呈现出单一的有机物释放模式,导致污泥水解效率有限。通过单独树脂、溶菌酶和树脂+溶菌酶耦合实验,探究阳离子交换树脂耦合溶菌酶协同促进剩余污泥水...
关键词：剩余污泥 厌氧发酵 阳离子交换树脂 溶菌酶 短链脂肪酸 
外源添加剂强化剩余污泥厌氧发酵产酸的影响研究
《水处理技术》2024年第3期7-12,共6页孙鸿 罗进财 王欣芸 董姗燕 朱易春 
国家自然科学基金资助项目(52260004);江西省教育厅科技项目(GJJ200835)。
挥发性脂肪酸(VFA)是污水生物处理中反硝化脱氮和厌氧释磷过程必需的碳源,还能作为底物生产高附加值的产品,而利用剩余污泥进行厌氧发酵是产VFA的重要途径之一。为了提高污泥产酸效率,利用外源添加剂促进和强化污泥厌氧发酵产酸的研究...
关键词：剩余污泥 外源添加剂 挥发性脂肪酸 厌氧 发酵 
复合微生物制剂处理污水、藻类和病原菌试验被引量：1
《水产养殖》2023年第12期58-61,共4页曾海燕 林松泉 林章秀 
2021年福建省海洋与渔业结构调整专项([2021]MDS-YT006)。
复合微生物菌剂中益生菌群有芽孢杆菌、酵母菌与乳酸菌,p H值为3.5~3.8。乳酸菌在狭义上是一类通过革兰染色后呈阳性的球菌或杆菌,不形成芽孢,在含葡萄糖的培养基发酵产酸,且能在氧气缺乏的环境条件下生长良好的兼性厌氧细菌的总称^([1]...
关键词：乳酸菌 有害菌 兼性厌氧细菌 复合微生物制剂 发酵产酸 革兰染色 复合微生物菌剂 抗菌物质 
污泥发酵产酸资源化利用的研究进展
《再生资源与循环经济》2023年第9期45-50,共6页王保生 王柯丹 蔺洪永 谢佳 黄龙 李海松 
河南省重大科技专项(201300311100)。
污泥是污水处理厂生物处理工艺的主要副产品之一,基于其产量大、处置费用高、含有有机物等特点,污泥的资源化利用已成为研究热点。污泥通过发酵将有机物转化为挥发酸(VFAs)作为反硝化碳源或合成高附加值产品等进行综合利用。结合近几年...
关键词：污泥 发酵产酸 代谢途径 功能菌 资源化利用 
污泥厌氧发酵产酸技术的研究进展被引量：2
《现代化工》2023年第7期68-72,78,共6页王琳 潘雷 
青岛市科技计划项目科技惠民示范引导专项(21-1-4-sf-11-nsh)。
综述了污泥厌氧产酸技术的研究进展,主要介绍了预处理和基质共发酵2种技术。根据目前的研究,提出预处理控制条件进行定向产酸值得深入研究,还需进一步探究共发酵过程的代谢机理和微生物机理;此外,可以考虑将预处理和共发酵2种技术联合使...
关键词：厌氧发酵 污泥资源化 预处理 共发酵 挥发性脂肪酸 
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