发酵工业

作品数：957被引量：812H指数：13
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
相关作者：路福平尤新陈宁陈洪章贾士儒更多>>
相关机构：江南大学天津科技大学中国发酵工业协会中国食品发酵工业研究院更多>>
相关期刊：更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广东省自然科学基金天津市青年科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
选择条件：
  • 期刊=中外酒业x
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
协会动态
《中外酒业》2024年第24期12-13,共2页
12月2日,中国酒业协会技术委员会组织有关专家在北京对北京燕京啤酒股份有限公司和中国食品发酵工业研究院共同完成的“基于消费感知评价的啤酒智能化酿造及品质提升关键技术集成与应用”进行项目成果鉴定。12月9日,中国酒业协会党支部...
关键词：食品发酵工业 党建活动 成果鉴定 协会动态 中国酒业协会 品质提升 警示教育 感知评价 
2024中国国际啤酒挑战赛在青岛圆满落幕
《中外酒业》2024年第20期14-15,共2页尤贺 
10月22日,2024中国国际啤酒挑战赛颁奖典礼在青岛市青岛啤酒时光海岸精酿啤酒花园圆满落幕。CBC中国国际啤酒挑战赛组委会主席、中国酒业协会秘书长何勇,CBC中国国际啤酒挑战赛评委会主席、中国酒业协会啤酒原料专业委员会理事长、中国...
关键词：分会秘书长 青岛啤酒 副总裁 食品发酵工业 评委会主席 技术顾问 啤酒原料 组委会秘书长 
2024首届国际烈酒品评技能大赛在成都举行
《中外酒业》2024年第18期34-36,共3页
9月3日上午,由中国酒业协会主办,泸州老窖股份有限公司承办的2024首届国际烈酒品评技能大赛在成都世纪城国际会议中心拉开惟幕。中国酒业协会理事长宋书玉,泸州老窖股份有限公司副总经理张宿义,烟台可雅白兰地酒庄有限公司总经理、中国...
关键词：食品发酵工业 国际会议中心 周军 中国酒业协会 泸州老窖 主任助理 技能大赛 烈酒 
绽放东方啤酒色彩——2024CBC中国国际啤酒挑战赛精彩开赛
《中外酒业》2024年第16期14-16,共3页
8月31日,由中国酒业协会指导,中国国际啤酒挑战赛组委会主办,中国食品发酵工业研究院、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、北京一起酿吧文化有限公司、北京众和合展览有限公司联合承办,青岛啤酒(西海岸)文旅发展有限公司魅力文旅支持...
关键词：青岛啤酒 联合研究中心 食品发酵工业 挑战赛 中国国际啤酒 精酿啤酒 新地标 电商 
伊力特盛典再现 合胆同心厂商情
《中外酒业》2024年第10期58-59,共2页崔智明 刘诗瑶 
2024年5月19日,以“热烈大新疆醉美伊力特”为主题的第三届伊力特酒文化节暨封藏仪式,在新疆可克达拉市伊力特酒文化产业园盛大开幕。中国酒业协会副秘书长甘权、中国食品发酵工业研究院原副院长张五九、江苏洋河酒厂股份有限公司副总...
关键词：食品发酵工业 伊力特 文化产业园 文化节 封藏 中国酒业协会 江苏洋河酒厂股份有限公司 
传承中创新 创新中传承 纪念“汾酒试点”60周年暨中国酒业高质量创新大会盛况空前
《中外酒业》2024年第10期20-39,共20页继成 
为纪念“汾酒试点”60周年和第八个全国科技工作者日,回顾建国以来以“汾酒试点”为代表的中国酒业科技创新巨大成果,由中国酒业协会主办,山西杏花村汾酒集团有限责任公司承办,中国食品发酵工业研究院、江南大学、四川大学、天津科技大...
关键词：食品发酵工业 天津科技大学 科技工作者 创新大会 中国酒业 汾酒 四川大学 传承 
喜获满堂彩!歌德老酒专家品评会在京成功举办
《中外酒业》2024年第4期52-53,共2页
1月26日,“歌德老酒,十足陈酿——歌德老酒专家品评会”在京成功举办。中国酒业协会理事长宋书玉;中国食品发酵工业研究院党委书记/院长、全国白酒标准化委员会副秘书长郭新光;中国著名白酒专家、博士生导师、教授,江南大学原副校长徐岩...
关键词：食品发酵工业 副校长 白酒专家 年份酒 中国白酒 标准化委员会 博士生导师 
古井贡酒·年份原浆 香飘2023中欧食品饮料消费与创新论坛
《中外酒业》2023年第20期70-71,共2页
当地时间2023年10月7日13点,由中国食品发酵工业研究院主办的2023中欧食品饮料消费与创新论坛,在德国科隆举行。该论坛围绕食品饮料消费与创新进行探讨,成功搭建了中欧企业交流的国际化平台,提供了与海内外嘉宾和企业家朋友的对话和交...
关键词：创新论坛 食品发酵工业 古井贡酒 食品科技 食品饮料 德国科隆 交流机会 携手共赢 
2023第六届中国国际啤酒技术高峰论坛首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会侧记生
《中外酒业》2023年第18期70-72,共3页
9月13日,2023第六届中国国际啤酒技术高峰论坛与首届(青岛)食品生物制造创新国际峰会在青岛举办。论坛由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、啤酒生物发酵工程国家重点实验室、国家酒类品质与安全国际联合研究中心、德国柏林啤酒酿...
关键词：联合研究中心 食品发酵工业 生物制造 国家重点实验室 中国国际啤酒 啤酒酿造 中国酒业协会 高峰论坛 
汾酒集团日“汾酒·竹叶青酒 饮用舒适度品质特征剖析及应用”项目通过专家鉴定
《中外酒业》2023年第8期72-72,共1页
4月23日,由汾酒国家级技术中心、中国食品发酵工业研究院合作完成的“汾酒竹叶青酒饮用舒适度品质特征剖析及应用”项目技术成果通过了由中国轻工业联合会组织的专家鉴定,鉴定委员会认为该项目成果达到了国际领先水平。
关键词：食品发酵工业 竹叶青酒 鉴定委员会 专家鉴定 汾酒集团 项目成果 技术成果 国际领先水平 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部