发酵品质

作品数：1124被引量：4463H指数：38
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叔丁基对苯二酚和没食子酸对构树青贮营养成分和发酵品质的影响被引量：4
《草学》2022年第2期36-39,48,共5页熊乙 郭春泽 陈菲 王学凯 林炎丽 陈云荣 倪奎奎 杨富裕 
新型高蛋白木本饲料资源开发利用关键技术研究与示范项目(项目编号:2019YFN0022)资助。
在新鲜全株构树中分别添加叔丁基对苯二酚(T1:2g·kg^(-1)、T2:4g·kg^(-1))和没食子酸(G1:10g·kg^(-1)、G2:20g·kg^(-1)),无添加剂为对照组(CK)。青贮60d后取样,分析抗氧化剂对构树青贮养分和发酵品质的影响。结果表明:T1组粗蛋白含...
关键词：构树青贮 叔丁基对苯二酚 没食子酸 干物质 发酵品质 
添加剂对成都平原玉米秸秆发酵品质和细菌群落组成的影响被引量：5
《草学》2021年第3期48-54,共7页赵嫚 陆永祥 陈仕勇 陈瑾 彭娟 苟文龙 李平 
四川省重点研发面上项目(2019YFN0137)资助。
本研究探讨添加剂对玉米秸秆发酵品质和细菌群落组成的影响。以籽实收获后第10d的玉米秸秆为原料,制作小型袋装青贮饲料,常温(<25℃)贮存90d后测定其发酵品质、营养成分和细菌群落组成。试验设置植物乳杆菌(LP)和苯甲酸钠(SB)处理,并以...
关键词：青贮 玉米秸秆 植物乳杆菌 苯甲酸钠 
有机酸盐在青贮发酵中的应用研究进展被引量：12
《草学》2020年第6期13-18,29,共7页王青兰 谢展 张志飞 
湖南省教育厅科学研究重点项目(18A097);湖南省科技计划项目(2020NK3008)资助。
青贮中常用的有机酸盐有甲酸盐、乙酸盐、丙酸盐、苯甲酸盐和山梨酸盐等。本文介绍了常用有机酸盐的特点,它们在青贮中的应用效果和青贮后饲喂动物的影响。从目前的研究结果看,有机酸盐作单一添加或复合添加时可有效改善青贮的发酵品质...
关键词：有机酸盐 青贮 发酵品质 有氧稳定性 
乳酸菌对青藏高原虉草青贮饲料发酵品质和细菌群落的影响被引量：4
《草学》2020年第5期16-24,共9页陆永祥 陈良寅 陈仕勇 成启明 范康 苟文龙 李平 
国家牧草产业技术体系阿坝综合试验站(CARS-34)资助。
本研究探讨乳酸菌对青藏高原收种后虉草青贮饲料发酵品质和微生物群落的影响。设置对照、植物乳杆菌和布氏乳杆菌3个处理,测定其化学成分、发酵指标和细菌群落特征。结果表明,接种两种乳酸菌显著降低了虉草青贮饲料中细菌的多样性(P<0.0...
关键词：虉草 青贮饲料 细菌群落 乳酸菌 青藏高原 
添加剂对紫花苜蓿营养成分与发酵品质的影响被引量：17
《草学》2020年第2期26-30,共5页任志花 贾玉山 卢强 成启明 都帅 
国家重点研发计划“内蒙古河套盐碱地抗盐生态治理和优质草饲生态产业技术研究与集成示范”(2016YFC0501308)资助。
为研究不同添加剂对紫花苜蓿营养品质与发酵品质的影响,选择比较常用的三个添加剂:纤维素酶(发酵促进剂)、蔗糖(发酵促进剂)、乙酸(发酵抑制剂)添加到紫花苜蓿中,制作袋装青贮饲料,贮藏30 d后测定其发酵品质和营养成分。与对照组相比,...
关键词：添加剂 紫花苜蓿 青贮 营养成分 发酵品质 
萎蔫对川西北高寒牧区燕麦青贮饲料发酵品质的影响被引量：1
《草学》2020年第1期8-13,共6页李平 沈益新 白史且 陈良寅 游明鸿 肖冰雪 
科技部十三五重大科研专项—高寒特色畜牧业及区域产业技术体系构建与示范(2017YFC0504806)资助
本试验以抽穗期燕麦为试验材料,自然晾晒条件下设置0h(W0)、4h(W4)、8h(W8)等3个萎蔫时间,调节水分(W0,75%~80%;W4,70%~75%;W8,60%~70%),实验室袋装青贮,评价了萎蔫处理对青贮饲料发酵品质和营养成分的影响。结果表明:相对于W0或W8,W4...
关键词：燕麦 青贮 发酵品质 川西北 
温度及添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响研究被引量：9
《草学》2019年第1期45-51,共7页王文博 万江春 谢开云 赵云 荣雁飞 江康威 
新疆维吾尔自治区教育厅高校科研计划青年教师科研培育基金项目(XJEDU2016S049);新疆维吾尔自治区大学生创新训练计划项目(201710758079)共同资助
本试验旨在探讨温度及添加剂对甜高粱青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,为改善甜高粱青贮饲料的发酵特性及提高其营养品质提供理论依据。试验采用聚乙烯管作为青贮容器,在30℃和40℃条件下,设置对照(CK),二甲酸钾(KDF)和双乙酸钠(SDA...
关键词：甜高粱 温度 添加剂 有氧稳定性 发酵品质 
多花黑麦草凋萎青贮及与秸秆混合青贮的营养成分保存研究被引量：7
《草学》2018年第6期32-37,53,共7页冯涛 唐海洋 纪树仁 拜彬强 沈益新 
江苏省农业三新工程项目SXGC [2015] 323资助
为研究凋萎和与秸秆混合青贮对青刈多花黑麦草(Lolium multiflorum Lam.)营养成分保存效果的影响,本试验利用凋萎青贮的方式确定黑麦草在实验室条件下适宜青贮的水分含量,并在此基础上利用秸秆与新鲜黑麦草混合的方式调节青贮原料至适...
关键词：多花黑麦草 秸秆 混合青贮 发酵品质 粗蛋白回收率 
苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响
《草学》2018年第A01期18-19,共2页田朋姣 江迪 李荣荣 张鑫垚 徐春城 
试验旨在研究苜蓿与燕麦不同配比对豆浆渣TMR发酵品质的影响。试验分为三组:苜蓿和燕麦按照干物质比例0∶1 (T1)、1∶1 (T2)和1∶0 (T3)与玉米、豆粕等原料混合调制TMR,用聚乙烯青贮袋真空包装,室温贮藏56d后取样进行化学成分、发酵品...
关键词：苜蓿 燕麦 豆浆渣 TMR 发酵品质 
乳酸菌添加剂对尖叶胡枝子发酵品质的影响被引量：2
《草学》2018年第A01期82-83,86,共3页刘晓婧 张颖超 郭琳娜 王学凯 付锦涛 庞帝琼 杨富裕 
为改善尖叶胡枝子的青贮品质,本试验分别使用五种乳酸菌制剂作为青贮添加剂对尖叶胡枝子青贮效果进行研究。结果显示,分别添加F1和FG1时,pH值可降至4. 25左右,且NDF、ADF和AN/TN值均低于对照组,CP含量提高至17. 15～17. 26 (%DM),青贮...
关键词：尖叶胡枝子 乳酸菌添加剂 发酵品质 
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