方便面调料

作品数：39被引量：34H指数：4
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电子舌技术对市售不同品牌方便面调料的滋味识别被引量：5
《中国调味品》2018年第9期134-139,159,共7页申慧珊 张国权 夏天雨 吴青兰 田丽娜 江昊 郑建梅 
为了对市售方便面调料的滋味品质进行评价,从市场上购买3个不同品牌的3种口味的方便面样品,采用电子舌技术和多元统计方法相结合的手段对方便面调味粉包、酱包、粉包和酱包混合后的滋味品质进行了评价分析。结果表明:电子舌的主成分分...
关键词：方便面调料 电子舌 主成分分析 判别因子分析 区分 
微波消解-固相萃取-原子吸收法测定方便面调料中的铅被引量：2
《粮食科技与经济》2018年第4期39-41,共3页炼晓璐 柴刚 魏洪敏 
本研究应用石墨炉原子吸收分光光度计,建立了方便面调料中铅的分析测试方法。使用固相萃取的方法将样品中铅和含盐基体分离,大幅降低了基体对铅测定的背景干扰,并对石墨炉升温程序进行了优化,结果表明最佳灰化温度为600℃,最佳原子化温...
关键词：石墨炉 固相萃取 方便面调料 铅 原子吸收光谱法 
速览
《食品界》2015年第2期95-95,共1页
这款红酒塞的全名叫做Torpedo，看起来就像一枚小火箭的尾巴。它除了一般红酒塞的功能外，其上端设计的三个尾翼部分，还可以帮助你摆放酒瓶。目前韩国很多便利店等场所出现了“一键式煮面机”，机器仅有小型净水器大小，顾客只需将一...
关键词：方便面调料 铝制容器 调节水量 便利店 净水器 一次性 操作者 红酒 
微讯天下
《食品与生活》2015年第2期64-64,共1页
目前韩国很多便利店等场所出现了“一键式煮面机”,机器仅有小型净水器大小,顾客只需将一次性铝制容器放在料理盘上,将面饼和方便面调料放入其中,再按下煮面机开关,机器便会按照既定程序自动出水煮面,210秒后完成.顾客也可以根据个人喜...
关键词：韩国 方便面调料 铝制容器 调节水量 便利店 净水器 一次性 机器 
台湾：康师傅、统一等多家方便面调料包被曝含重金属
《中国食品》2013年第23期90-90,共1页
台湾“黑心油”事件尚未平息，岛内媒体近日又曝出多家方便面油包中含有重金属。媒体《今周刊》11月13日刊发《小心!泡面几乎都含重金属》的文章。文章称，《今周刊》分别于今年10月和11月送检了多款泡面油包，发现油包中存在铜、铅、...
关键词：方便面调料 重金属 康师傅 台湾地区 包被 牛肉面 媒体 周刊 
美拉德产物在方便面调料中的应用
《科技资讯》2013年第11期92-92,共1页廖佩玲 
":民以食为天,食以味为先"这两句话中,可以看出调味品在我国人民饮食中的地位。近年来,随着市场竞争的白热化,方便面的生产与销售也在竞争中得到不断发展,消费者的需求也不断提高,同时对调味料提出了更新更高的要求。本文结合方便面调...
关键词：美拉德产物 方便面调料 发展趋势 应用 
冠达集团的多元化发展纪实
《包装财智》2013年第1期30-32,共3页刘飞 
正几年间,冠达集团先后投入2亿多元,形成了以冠达彩印有限责任公司为龙头,以两大方便面企业为双翼的孟州冠达食品园区。谁也不会想到,18年前这个不足10人、资产不到10万元的村办作坊式胶带厂,会发展成为鼎鼎大名的冠达企业集团。集团旗...
关键词：方便面调料 孟州市 生产线 多元化发展 
辐照食品就在你身边
《中国保健食品》2012年第3期30-30,共1页解玉明 
提起辐照食品，许多人可能会很陌生。其实它广泛存在于人们的生活中，例如脱水蔬菜、方便面调料、真空包装的熟肉制品、保健饮料、化妆品、中西药、卫生用品、土特产品等，很多都经过了辐照处理。只是它们大多处在“隐蔽”状态，没有明...
关键词：辐照食品 方便面调料 脱水蔬菜 熟肉制品 真空包装 保健饮料 卫生用品 土特产品 
探月工程离我们的生活有多远
《党政干部参考》2010年第11期54-54,共1页刘欢 
随着嫦娥二号顺利抵达距离我们38万公里的月球,顿时引发了公众对月球探测的热议和猜想。ICU、气垫鞋、方便面调料干菜许多高新科技来源于探月工程"探月工程实际上与我们每个人的生活都息息相关。"中国运载火箭研究院火箭系列总设计师、...
关键词：探月工程 月球表面 月球探测 方便面调料 生命科学 航天员 生活 人类 工程技术 阿波罗 
冻干食品大有赚头
《北京农业（上旬刊）》2010年第5期53-53,共1页吴明 
市场需求巨大 我国生产的冻干食品主要包括：汤料、虾仁、半成品（如鸡蛋粉）、保健品（如冻干人参）及方便面调料（如方便面中的脱水菜、肉丁）等，年产量不足万吨。据专家预计，仅我国高档方便面辅料一项，约需冻干食品4万吨，加上各...
关键词：冻干食品 方便面调料 市场需求 半成品 脱水菜 保健品 年产量 面辅料 
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