富硒益生菌

作品数：35被引量：268H指数：12
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相关领域：农业科学更多>>
相关作者：黄克和秦顺义潘翠玲赵玉鑫陈甫更多>>
相关机构：南京农业大学和县凤台山煜新畜牧有限公司上海交通大学华南农业大学更多>>
相关期刊：《动物营养学报》《乳业科学与技术》《江苏农业科学》《南京农业大学学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目上海市科技兴农推广项目广东省教育部产学研结合项目更多>>
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富硒益生菌在乳业生产中的应用研究进展被引量：1
《乳业科学与技术》2024年第5期58-63,共6页董盈秀 高学军 张明辉 
长江大学动物科学技术学院校企合作项目(2022H22012)。
硒是重要的微量矿物元素,在动物生理活动中发挥重要作用。富硒益生菌能将无机硒转化为有机硒,促进动物对硒的吸收利用,增强乳畜抗氧化能力和机体免疫力,并增加乳制品中硒的含量,提高乳制品的营养价值和品质。本文综述富硒益生菌在乳业...
关键词：富硒 益生菌 乳业 乳畜动物 
富硒益生菌发酵及生物活性研究进展被引量：2
《中国医药工业杂志》2023年第4期489-495,共7页李子祥 奕栋 陈代杰 谭俊 
微生物代谢国家重点实验室开放课题项目(MMLKF20-06);工业和信息化部“微生物发酵类原料药的发酵废水和菌渣处理技术项目”(CEIEC-2020-ZM02-0165)。
硒是维持人体正常生理功能必需的元素之一,适量摄入具有抗肿瘤、抗氧化、增强人体免疫等多种功能。很多益生菌能将无机硒转化为有机硒和纳米硒(SeNPs),可降低硒毒性,并促进人体吸收。富硒益生菌兼具硒和益生菌的双重功效,对人体健康有...
关键词：硒 富硒益生菌 发酵 生物活性 
富硒益生菌在动物养殖中的应用研究进展被引量：2
《饲料研究》2022年第23期154-156,共3页常艺海 牛俊轲 秦立群 张桂山 王文龙 段丹霞 刘永立 
富硒益生菌具有硒元素和益生菌的双重功效。硒元素具有提高动物机体免疫力、延缓衰老、抗氧化、抗癌的作用。益生菌具有富集微量元素的特性,可将无机硒生物转化为有机硒,不仅可以降低硒的毒性,还能够增强益生菌本身的益生性能。文章主...
关键词：有机硒 富硒益生菌 生物学功能 动物养殖 
富硒益生菌及其发酵食品的研究进展被引量：15
《中国酿造》2018年第11期7-12,共6页朱寒剑 李雷兵 钟晓凌 徐刘佳 曹卫 杨番 夏程程 李琴 张智源 史文博 祁勇刚 周梦舟 
大学生创新创业项目(201610500);湖北省粮食科技创新项目([2017]58);国家自然科学基金(31601455)
硒是人体必需的微量元素之一,在提高免疫力、抗氧化、抗癌等方面都有优良的功效,但无机硒存在一定的毒性,因此无法成为理想的硒源。微生物具有富集微量元素的功能,能将无机硒转化为低毒性的有机硒,而一些益生菌本身也具有提高免疫力、...
关键词：益生菌 硒 生理活性 富硒发酵产品 
富硒益生菌减缓Apo E^(-/-)小鼠动脉粥样硬化的实验研究被引量：2
《宁夏医科大学学报》2018年第11期1245-1249,共5页冉林武 鲁晓丽 徐璐 张文文 杨文 李红兵 
国家自然科学基金(81360424);宁夏自然科学基金(2018AAC03069);宁夏教育厅项目(NGY2016104)
目的探讨富硒益生菌对动脉粥样硬化的调节作用。方法以3种益生菌混合培养制备富硒益生菌,并观察益生菌的共生情况和富硒能力。以24只7～8周龄的Apo E^(-/-)小鼠为动物模型,按体质量随机分为4组:模型组、亚硒酸钠组、益生菌组和富硒益生...
关键词：硒 益生菌 小鼠 动脉脂质沉积 动脉粥样硬化 
富硒益生菌的功效研究进展被引量：7
《工业微生物》2017年第2期48-52,共5页钱志祥 邵雷 陈代杰 谭俊 
国家“重大新药创制”科技重大专项(No:2013ZX09301302,No.2014ZX09507009-025);国家自然科学基金(No.81573329);国家青年科学基金(No.81603004)
硒是人体必需的微量元素,对人体健康有重要作用。益生菌能够将硒元素转化为有机硒,降低硒的毒性,同时硒又提高了益生菌的生物活性,富硒益生菌具备了硒和益生菌的双重功效。本文主要综述了近年来富硒益生菌的功效,如抗氧化、抑制有害菌...
关键词：有机硒 富硒益生菌 功效 
富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能和抗氧化及IL-6水平的影响被引量：16
《中国畜牧杂志》2016年第21期86-90,共5页秦顺义 赵方红 张建斌 秦建华 
国家自然科学基金项目(31101867);河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队建设项目(HBCT2013080204)
本试验旨在对比富硒益生菌和亚硒酸钠对羔羊生产性能、抗氧化和血浆IL-6水平的影响。将30只健康羔羊随机均分成对照组、富硒益生菌组和亚硒酸钠组:对照组饲喂基础饲粮,富硒益生菌组、亚硒酸钠组分别在基础饲粮中添加富硒益生菌和亚硒酸...
关键词：富硒益生菌 亚硒酸钠 羔羊 生产性能 抗氧化 白介素6 
富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平、免疫能力及肠道菌群的影响被引量：11
《黑龙江畜牧兽医（下半月）》2016年第9期176-178,共3页秦顺义 唐小娟 杨泽琳 张涛 秦建华 
河北省现代农业产业技术体系奶牛产业创新团队建设项目(1004023)
为了研究富硒益生菌对小鼠血液硒含量、总抗氧化水平(T-AOC)、体液免疫及肠道菌群的影响,试验选择KM小鼠(雌雄各半)60只,随机分为1组、2组和3组,每天分别灌胃纯化水、富硒益生菌和益生菌各0.5 m L,连续28 d。试验结束时测定全血硒含量...
关键词：富硒益生菌 小鼠 总抗氧化 免疫 肠道菌群 
富硒益生菌对肉鸡生长、组织硒沉积及抗氧化水平的影响被引量：5
《畜牧与兽医》2016年第8期27-31,共5页刘晓霞 沈庆鹏 刘云欢 潘翠玲 黄克和 
江苏省自然科学基金(BK2012772)
为探讨日粮中添加富硒益生菌对肉鸡生长、硒含量和抗氧化水平的影响,将200羽1日龄雄性罗斯308肉鸡随机分成4个组:对照组(饲喂基础日粮,硒含量为0.11 mg/kg)、益生菌组(基础日粮+益生菌,硒含量为0.11 mg/kg)、亚硒酸钠组(基础日粮+亚硒酸...
关键词：富硒益生菌 硒含量 抗氧化 肉鸡 生长性能 
富硒益生菌的筛选及其富硒条件的优化被引量：16
《食品与生物技术学报》2016年第6期667-671,共5页梁丛丛 孙宇杰 胡治铭 国洪旭 邓先余 林连兵 
为了获得能耐受较高亚硒酸钠质量浓度和具有富硒能力的益生菌菌株,对7株酵母菌和12株乳酸菌进行了筛选。结果表明,所有菌株均能在亚硒酸钠质量浓度为20-80μg/mL的平板上生长,乳酸菌YQRS菌株和酵母菌FJYJM3菌株具有较高的耐受性和富硒...
关键词：乳酸菌 酵母菌 富硒 亚硒酸钠 
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