干姜片

作品数:31被引量:67H指数:4
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相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者:龙全江吴建文陆顺忠关继华李秋庭更多>>
相关机构:安徽中医药高等专科学校安徽中医药大学宁夏固原宏晨龙清真食品有限公司成都市恒业生态农业有限公司更多>>
相关期刊:《农村新技术》《农家科技》《农村新技术(加工版)》《中国中药杂志》更多>>
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不同加工法制得的干姜片及炮制品高效液相色谱指纹图谱比较研究被引量:17
《甘肃中医药大学学报》2019年第2期23-27,共5页龙全江 李文涛 张颖 徐雪琴 
安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A138);安徽省高等教育振兴计划人才项目省级专业带头人资助项目(皖教秘人〔2013〕189)
目的建立不同加工法制得的干姜片及炮制品的高效液相色谱(HPLC)指纹图谱。方法采用HPLC法对来源于10个产地的经不同加工法制得的干姜片及炮制品炮姜、姜炭的指纹图谱进行比较,采用"中药色谱指纹图谱相似度评价系统(2004A)"软件进行分析...
关键词:干姜 炮姜 姜炭 姜酚 高效液相色谱 指纹图谱 研究 
生姜干制作技法
《致富天地》2018年第1期59-59,共1页
1.普通干姜片。将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3~5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鲜姜可出成品15~20千克。姜片用无毒塑料袋密封保存,可保存...
关键词:制作技法 生姜 干姜片 塑料袋 晾干 保存 
生姜干制技法
《农村科学实验》2018年第1期18-18,共1页
1.普通干姜片将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3~5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即成.一般每100千克鲜姜可出成品15~20千克.姜片用无毒塑料袋密封保存,可保存2年.
关键词:生姜 技法 干制 干姜片 塑料袋 晾干 保存 
生姜干制方法
《广东农村实用技术》2018年第1期28-28,共1页
1.瞢通干姜片。将生姜去皮洗净、晾干,切成0.5厘米厚的姜片,每100千克鲜姜片加盐3.5千克,分层腌制3—5天,待食盐溶化渗透后,捞出晾干或用烘箱烘干即成。一般每100千克鲜姜可出成品15-20千克。姜片用无毒塑料袋密封保存,可保存...
关键词:干制方法 生姜 干姜片 塑料袋 晾干 保存 
生姜鲜切法制备干姜片前后挥发油成分气相色谱-质谱比较被引量:7
《甘肃中医药大学学报》2017年第6期35-37,共3页龙全江 金欣 李文涛 徐雪琴 
安徽省高等教育振兴计划人才项目省级专业带头人资助项目(皖教秘人[2013]189);安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A138)
目的比较生姜鲜切法制备干姜片前后挥发油的含量,探求鲜切法制备干姜片对挥发油成分的影响。方法分别对湖北来凤及浙江临海2个产地的生姜采用鲜切法制备干姜片,然后采用气相色谱-质谱(GC-MS)法测定其中的挥发油含量,并对挥发油成分进行...
关键词:生姜 干姜片 鲜切法 挥发油 气相色谱-质谱 
不同加工法干姜片制炮姜、姜炭中挥发油成分GC-MS分析被引量:7
《现代中药研究与实践》2017年第5期34-36,共3页龙全江 金欣 李文涛 
安徽省高等教育振兴计划人才项目省级专业带头人资助项目(皖教秘人[2013]189);安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A138)
目的比较不同加工法干姜片炮制所得炮姜、姜炭中的挥发油成分,探求干姜不同加工方法对进一步炮制炮姜、姜炭挥发油成分的影响。方法采用GC-MS法对挥发油成分进行分析。结果 2种不同加工法制得的干姜片进一步炮制的炮姜、姜炭挥发油中共...
关键词:趁鲜切制 炮制 炮姜 姜炭 挥发油 GC-MS 
高效液相色谱法测定不同加工方法对干姜片及其炮制品中3种姜酚含量的影响被引量:3
《甘肃中医药大学学报》2017年第5期18-22,共5页李文涛 龙全江 王晓阁 吴德玲 
安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A138);安徽省高等教育振兴计划人才项目省级专业带头人资助项目(皖教秘人[2013]189)
目的考察不同加工方法对干姜片及其炮制品中6-姜酚、8-姜酚、10-姜酚含量的影响。方法采用趁鲜切片法和传统加工方法分别制备干姜,进而制成炮姜和姜炭,然后采用高效液相色谱(HPLC)法对不同加工法所得干姜片及其炮制品进行定量分析。结...
关键词:干姜 炮制品 姜酚 高效液相色谱 含量测定 
不同加工法干姜片挥发油成分GC-MS分析被引量:7
《现代中药研究与实践》2017年第3期65-67,共3页龙全江 金欣 都娟 
安徽高校省级自然科学研究重点项目(KJ2014A138);安徽省高等教育振兴计划人才项目省级专业带头人资助项目(皖教秘人[2013]189)
目的比较不同加工法制得干姜片的挥发油成分,探求加工方法对其挥发油成分的影响。方法采用GC-MS法对挥发油成分进行分析。结果 2种不同加工方法制备的干姜片挥发油中共鉴定出30个成分,其中鲜切法制得干姜片中有25种,传统法制得干姜片中...
关键词:干姜片 加工 挥发油 GC-MS 
干姜片被曝二氧化硫超标25倍 购买时应闻味观色
《广西质量监督导报》2016年第6期12-14,共3页李婷婷 
菜市场转一圈,不难发现一些干制蔬菜“皮肤”尤其白,看起来卖相好,销量也大,但这些高“颜值”干菜不时传出负面消息。不少人表示,常见发白的干姜片,一般都是用二氧化硫漂白过。除了干姜片,干黄花、大料等食品也被爆出过二氧化硫问题。
关键词:姜片 使用标准 国家强制标准 食材 二氧化硫含量 朱毅 微波干燥 残留限量 防霉 抗氧化功能 
芦荟酒可治疗胃弱
《特别健康》2012年第16期92-92,共1页吴飞 
我曾是个老胃病,经常胃病、胃胀。一个朋友告诉我,饮芦荟酒会有所帮助。具体做法是:将38度的烧酒、芦荟叶、冰糖各1公斤放入广口瓶中密封,存放15天后开启饮用,每次1小杯。我按照他的说法每晚喝上一点,胃口渐渐也好了起来。胃弱偏...
关键词:老胃病 芦荟叶 烧酒 治疗 干姜片 
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