Α-淀粉酶活力

作品数：28被引量：191H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：安家彦何立千刘雪峥吴京平孙俊良更多>>
相关机构：北京联合大学河南科技学院大连工业大学广西师范大学更多>>
相关期刊：《安徽农业科学》《食品工业科技》《南方农业学报》《北京联合大学学报》更多>>
相关基金：国家自然科学基金河南省科技攻关计划河南省教育厅自然科学基金国家科技成果转化引导基金更多>>
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不同氮源对枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶活力的影响被引量：3
《农业机械》2011年第14期161-163,共3页樊军浩 梁新红 孙俊良 郭祖峰 唐玉 
河南省重点科技攻关项目(102102210192);河南省教育厅自然科学研究项目(2010A550004)
分别以豆饼粉、棉籽饼粉、花生饼粉为氮源,研究枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶活力、枯草芽孢杆菌生长情况及pH值的影响。结果表明:花生饼粉为氮源时酶活力最高,可以达到321.21±0.24U/mL;其次是棉籽饼粉、豆饼粉。以花生饼粉作为氮源最大生长...
关键词：枯草芽孢杆菌 氮源 Α-淀粉酶 酶活力 
单糖和双糖对Bacillus subiLis产α-淀粉酶活力的影响被引量：1
《农业机械》2011年第12期163-166,共4页王彦杰 梁新红 孙俊良 唐玉 郭祖峰 
河南省重点科技攻关项目(编号:102102210192);河南省教育厅自然科学研究项目(编号:2010A550004)
本文研究了麦芽糖、乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖等作为碳源在不同浓度下对枯草芽孢杆菌产α-淀粉酶活力、细胞生物量及其培养基pH值的影响。结果表明:乳糖浓度为3%时,酶活力最高,为90.6±0.7U/mL。麦芽糖浓度为2%时,酶活力最高,为67.2±0....
关键词：单糖 双糖 枯草芽孢杆菌 Α-淀粉酶 
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