Γ-氨基丁酸

作品数：2978被引量：10107H指数：41
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γ-氨基丁酸强化米缓解2型糖尿病模型小鼠胰腺损伤被引量：5
《卫生研究》2019年第2期179-186,199,共9页高秋丽 蒋羽鸽 罗婷玉 许云聪 乐国伟 施用晖 
国家"十二五"科技支撑计划(No.2012BAD33B05);江苏省研究生实践创新计划(No.SJCX18_0613)
目的探究γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)强化米饲料干预对2型糖尿病(type 2 diabetes mellitus,T2DM)模型小鼠氧化应激和胰腺损伤的影响。方法 70只雄性ICR小鼠,按体重随机选取10只作空白对照组,始终饲喂正常精白米饲料;其余6...
关键词：Γ-氨基丁酸 发芽糙米 2型糖尿病 氧化应激 胰腺保护 
不同类型特种稻种质营养及功能性成分含量的差异被引量：27
《植物遗传资源学报》2017年第6期1013-1022,共10页柏鹤 马小定 曹桂兰 刘宪虎 韩龙植 
国家重点研发计划课题(2016YFD0100101);国家科技支撑计划课题(2013BAD01B02-2;2013BAD01B0101-2;2015BAD01B01-1);中国农业科学院科技创新工程项目;国家农作物种质资源保护项目(2016NWB036-01;2016NWB036-12-2);国家农作物种质资源平台(NICGR2016-001)
本研究以具有有色种皮、巨胚、甜味、香味、糯性等单一特殊性状或2个以上特殊性状聚合于一体的新创制特种稻种质39份和1份白米种质(对照)为试验材料,进行了黑米、黑褐米、红米、香糯米、黑巨胚糯米、红巨胚糯米、巨胚糯米、黑甜米、红...
关键词：特种稻 氨基酸 矿质元素 Γ-氨基丁酸 花色苷 
传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸和γ-氨基丁酸的变化研究被引量：19
《中国食品学报》2017年第5期232-238,共7页龚金炎 单之初 潘兴祥 黄俊 毛建卫 曾金红 李博斌 
国家自然科学基金项目(31470793);国家十二五科技支撑计划项目(2011BAD23B02);浙江省自然科学基金项目(Q13C200006);浙江省重点科技创新团队项目(2009R09028-12);浙江省博士后科研项目(BSH1302066);绍兴县科技攻关项目(2012702);浙江省大学生科技创新活动计划项目(2013R415015)
本文研究传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸、γ-氨基丁酸以及总糖、酒精度和总酸的变化过程。结果表明,传统手工黄酒发酵过程中常见游离氨基酸和γ-氨基丁酸在前发酵和后发酵前期增加缓慢,在后发酵后期增加迅速;总糖在前发酵期间...
关键词：游离氨基酸 Γ-氨基丁酸 手工黄酒 
丙烯酰胺对大鼠谷氨酸和γ-氨基丁酸神经递质含量的影响被引量：9
《毒理学杂志》2016年第2期107-112,共6页张斌 肖经纬 陈宵 李忠生 曹鹏 朱丹 李斌 
国家自然科学基金(81273110);国家科技支撑计划(2014BAI12B00);卫生行业专项(201402021)
目的探讨丙烯酰胺(ACR)染毒致大鼠大脑皮层和小脑谷氨酸(Glutamate,Glu)和γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)的含量变化。方法 60只雄性SD大鼠分为6组,即11 d试验组(生理盐水对照组、30 mg/kg ACR染毒组和50 mg/kg ACR染毒组)和2...
关键词：丙烯酰胺 神经递质 谷氨酸 Γ-氨基丁酸 
外源γ-氨基丁酸对盐碱胁迫下甜瓜种子萌发的影响被引量：17
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2016年第1期40-46,共7页赵宁 徐志然 曲斌 胡晓辉 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD29B01)
以盐碱敏感甜瓜(Cucumis melo L.)"一品天下208"种子为材料,研究摩尔浓度50 mmol/L在盐碱胁迫条件下(NaCl、Na_2SO_4、NaHCO_3和Na_2CO_3按摩尔比1∶9∶9∶1),不同外源γ-氨基丁酸(γ-aminobutyric acid,GABA)摩尔浓度0、5、10、50 mmo...
关键词：盐碱胁迫 Γ-氨基丁酸 甜瓜 种子萌发 
发芽糙米热风和微波干燥特性及品质研究被引量：15
《现代食品科技》2016年第1期256-260,135,共6页许绰微 张璐 赵思明 熊善柏 谢蒙蒙 张培 
国家科技支撑计划(2013BAD20B06)
本文以糙米为原料,将糙米发芽后进行热风干燥和微波干燥,通过比较热风干燥与微波干燥对发芽糙米干燥特性、主要营养成分、酶解力、硬度及色泽的影响,建立干燥数学模型,为微波干燥品质预测与干燥条件的控制提供依据。基于Fick扩散定律建...
关键词：发芽糙米 热风干燥 微波干燥 数学模型 Γ-氨基丁酸 
外源γ-氨基丁酸调控甜瓜叶绿体活性氧代谢应对短期盐碱胁迫被引量：13
《应用生态学报》2015年第12期3746-3752,共7页向丽霞 胡立盼 胡晓辉 潘雄波 任文奇 
国家"十二五"科技支撑计划项目(2014BAD14B06);陕西省科技攻关项目(2015NY102);杨凌示范区科技计划项目(2014NY-17)资助
以甜瓜品种‘金辉1号'为试材,采用深液流水培法,研究外源γ-氨基丁酸(GABA)对短期盐碱胁迫下甜瓜幼苗叶绿体活性氧代谢的调控作用.结果表明:盐碱胁迫显著提高了甜瓜叶绿体内光合色素、丙二醛(MDA)和过氧化氢(H_2O_2)含量及超氧阴离子(O...
关键词：GABA 甜瓜 叶绿体 抗氧化 As A-GSH循环 
GABA浸种对高pH胁迫下甜瓜种子萌发的影响
《黑龙江农业科学》2015年第8期73-76,共4页曲斌 邹志荣 
国家"十二五"科技支撑计划资助项目(2014BAD14B06)
为探讨外源γ-氨基丁酸(GABA)对盐碱胁迫下甜瓜种子萌发的影响,以一品天下208(敏感品种)甜瓜种子为试材,不同浓度GABA(0、0.5、1.0、2.5和10.0 mmol·L-1)浸种6h后,在pH为10.80的溶液中(27℃)黑暗培养5d,研究外源GABA对甜瓜种子发芽率...
关键词：Γ-氨基丁酸 甜瓜 高pH胁迫 种子萌发 
温胆片对高架十字迷宫实验大鼠脑组织神经递质GABA、Glu含量的影响被引量：6
《中药新药与临床药理》2015年第5期631-635,共5页黄海阳 冼绍祥 杨忠奇 
国家科技支撑计划课题(2012BAI29B09);广东省科技计划重大专项(2012A080202018);广东省高等学校科技创新重点项目(cxzd1122)
目的观察温胆片对高架十字迷宫(EPM)大鼠脑组织神经递质含量影响,并探讨其抗焦虑的作用机制。方法采用经典的高架十字迷宫焦虑动物模型,观察温胆片对大鼠行为效应学的影响,采用酶联免疫吸附法测定大鼠脑组织氨基酸类神经递质γ-氨基丁酸...
关键词：温胆片 焦虑症 高架十字迷宫 Γ-氨基丁酸 谷氨酸 
乳酸菌发酵对果蔬中主要活性物质及其生理功能的影响研究进展被引量：40
《中国酿造》2015年第3期1-4,共4页赖婷 刘汉伟 张名位 刘磊 
国家自然科学青年基金(31301459,31401662);国家十二五科技支撑计划项目(2012BAD33B10);973计划前期研究专项(2012CB722904);广州市民生科技重大专项(201300000077)
乳酸菌是一种人体益生菌,具有降低胆固醇、增强肠道功能、提高机体免疫力等生理功能,已被广泛应用于果蔬发酵食品生产中。综述了乳酸菌发酵对果蔬多糖、酚酸、黄酮、氨基酸及维生素等主要生物活性物质及其抗氧化、抗高血压和调节新陈代...
关键词：乳酸菌 果蔬 多酚 维生素 多糖 Γ-氨基丁酸 
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