PPO活性

作品数：132被引量：1173H指数：19
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青海地区不同品种(系)马铃薯块茎褐变规律的研究被引量：2
《青海农林科技》2022年第4期76-81,共6页张璐 纳添仓 叶广继 
现代农业产业技术体系(CARS-09);专用型马铃薯产业高质量发展关键技术研发与示范(2019-NK-A1)。
为了比较马铃薯品种(系)间的褐变差异性,测定了青海16个马铃薯种植品种(系)的PPO活性,以及块茎切片暴露在空气中的亮度值L^(*)随时间的变化。结果发现:不同品种马铃薯块茎的PPO活性存在很大差异,PPO活性最高的种植材料Q072625比最低的D0...
关键词：马铃薯 褐变 PPO活性 亮度值L^(*) 
硝酸镧对脐橙叶片2种膜透性物质含量及PPO活性的影响被引量：1
《安徽农业科学》2021年第23期43-45,66,共4页张小丽 陈璐 高柱 卢玉鹏 王小玲 
国家自然科学基金项目(31760551)。
以2年生纽荷尔脐橙嫁接苗为材料,通过喷施50、150、300 mg/L的硝酸镧[La(NO_(3))_(3)]溶液,清水作为对照(CK),测定喷施前(0 h)和喷施后(2、4、8、12、24 h)脐橙叶片中2种膜透性物质过氧化氢(H_(2)O_(2))与丙二醛(MDA)含量及多酚氧化酶(P...
关键词：硝酸镧 纽荷尔脐橙 过氧化氢 丙二醛 多酚氧化酶 
瑞华麦523 PPO活性及1BL/1RS易位相关基因的分子检测
《南方农业学报》2021年第9期2369-2374,共6页王歆 金彦刚 夏中华 钱禄巧 郑甲成 
国家重点研发计划项目(2017YFD0100702);江苏省农业重大新品种创制项目(PZCZ201706);江苏省科技成果转化专项(BA2017138)。
【目的】了解小麦品种瑞华麦523及其亲本郑麦9023和烟1604的PPO和1BL/1RS易位相关基因的遗传信息,旨在提高优质小麦品种选育的效率。【方法】利用小麦PPO活性基因的分子标记PPO18、PP0-B5、PPO16和PPO29及1BL/1RS易位的分子标记H20,检...
关键词：瑞华麦523 多酚氧化酶 易位系 分子标记 
小麦籽粒PPO活性检测方法改良与应用被引量：2
《麦类作物学报》2020年第9期1048-1054,共7页翟胜男 李豪圣 宋健民 刘爱峰 曹新有 程敦公 赵振东 何中虎 夏先春 刘建军 
中国科协青年人才托举工程项目(2017QNRC001);国家自然科学基金项目(31701420);山东省农业科学院农业科技创新工程项目(CXGC2018E01);山东省农业良种工程项目(2019LGC001)。
小麦籽粒多酚氧化酶(polyphenol oxidase,PPO)活性是造成面粉及其制品酶促褐变的最主要原因。为快速、准确地检测小麦籽粒PPO活性,将酶标仪应用于PPO活性测定,对小麦籽粒PPO活性传统检测方法(AACC 22-85.01)进行了改良,并利用改良方法...
关键词：小麦 面制品 褐变 酶标仪 遗传改良 
贵州小麦品种(系)籽粒低PPO活性种质资源筛选被引量：4
《南方农业学报》2020年第3期512-519,共8页晏权 任明见 李振华 徐如宏 
国家自然科学基金项目(31660390);国家重点研发计划项目(2017YFD0100900);贵州省农业成果转化计划项目(黔科合成果〔2016〕4022号)。
【目的】筛选出小麦籽粒低多酚氧化酶(PPO)活性的种质资源,为贵州小麦籽粒品质的遗传改良及育种提供参考依据。【方法】以生产中表现优异的135份贵州小麦品种(系)为材料,采用苯酚染色法进行染色,在此基础上以STS分子标记(PPO16、PPO18和...
关键词：小麦 多酚氧化酶(PPO)活性 苯酚染色法 STS分子标记 
60Co-γ射线诱变小麦M3代品质性状的遗传变异分析被引量：5
《麦类作物学报》2019年第6期675-681,共7页王停停 王敏 张从宇 
安徽作物生物学省级实验室项目(10111406024)
为探讨60Co-γ射线辐射处理对郑麦9023的诱变效应,用200Gy的60Co-γ射线辐射处理郑麦9023干种子,对M3代群体166个株系的籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、硬度、沉降值、高分子量谷蛋白(GMP)含量、脂肪氧化酶(LOX)活性和多酚氧化酶(PPO)活性...
关键词：郑麦9023 60Co-γ射线 品质性状 PPO活性 LOX活性 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS) 
涂膜处理对灵武长枣低温贮藏期间抗氧化酶和PPO活性的影响被引量：7
《安徽农业科学》2018年第19期170-171,183,共3页任玉锋 李壮桃 张冠楠 
2014年度宁夏高等学校科学研究项目(NGY20140153)
[目的]研究涂膜处理对灵武长枣低温贮藏期间抗氧化酶和PPO活性的影响。[方法]以灵武长枣为试材,研究海藻酸钠、壳聚糖、普鲁兰多糖涂膜处理对灵武长枣低温(0~4℃)贮藏期间抗氧化酶和PPO活性的影响。[结果]3种处理均显著延缓低温(0~4℃)...
关键词：灵武长枣 涂膜处理 抗氧化酶 
丝瓜多酚氧化酶PPO基因家族的克隆与表达分析被引量：7
《核农学报》2018年第8期1502-1512,共11页朱海生 康娟 刘建汀 陈敏氡 李永平 王彬 林碧英 温庆放 
福建省属公益类科研院所基本科研专项(2017R1026-6;2018R1026-5);福建省自然科学基金项目(2017J01062);福建省农业科学院蔬菜科技创新团队(STIT2017-1-2);福建省农业科学院"青年科技英才百人计划"(YC2017-5)
多酚氧化酶(PPO)是参与酚类物质氧化的主要酶类之一,在果蔬褐变中发挥重要作用。为探究丝瓜中PPO基因家族的功能,以闽丝3号丝瓜为试验材料,通过转录组测序和RT-PCR方法获得了3个丝瓜PPO基因家族的c DNA序列,依次命名为Lc PPO1(Gen Bank...
关键词：丝瓜 褐变 PPO 表达分析 PPO活性 
降温方法对晚采鸭梨果心PPO基因表达和褐变的影响被引量：3
《食品科技》2018年第4期23-28,共6页李月圆 樊晓岚 张引引 王海凤 韩艳文 闫师杰 王晓闻 
国家自然科学基金面上项目(31471630)
通过对晚采鸭梨果实分别进行急速和缓速降温处理,并测定贮藏期间晚采鸭梨的褐变指数、CO_2和乙烯含量等生理指标以及多酚氧化酶(PPO)的活性及其相对表达量的变化,研究了缓慢降温与急速降温处理下PPO基因表达对晚采鸭梨果心褐变的影响。...
关键词：晚采鸭梨 褐变 降温方式 PPO活性 PPO基因 
小麦PPO活性基因等位变异的区域分布研究被引量：2
《西北植物学报》2017年第12期2370-2377,共8页王黎明 高华利 李永霞 董普辉 王春平 李兴锋 
国家自然科学基金(U1304318);山东农业大学作物生物学国家重点实验室开放基金(2008KF01);河南省自然科学基金(162300410077);河南省国际合作项目(172102410052)
为了解中国不同生态区小麦种质资源籽粒多酚氧化酶(PPO)活性基因的等位变异的差异与分布,利用小麦PPO活性基因的功能标记PPO16、PPO29与PPO18,检测了来自中国7个不同生态麦区的379份小麦种质资源的等位变异和分布差异。结果表明:(1)在2A...
关键词：普通小麦 生态区 PPO 功能标记 MAS 
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