芽菜

作品数：1383被引量：917H指数：13
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相关作者：顾振新张德纯左勇杨润强王德槟更多>>
相关机构：四川宜宾碎米芽菜有限公司福州品行科技发展有限公司四川理工学院南京农业大学更多>>
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盐胁迫对苦荞麦芽菜产量及黄酮含量的影响被引量：11
《食品工业科技》2016年第7期328-332,共5页万燕 向达兵 曾雪玲 王惺 袁智辉 谭茂玲 邹亮 赵钢 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-08-03B);国家自然科学基金资助项目(31401330);"十二五"国家科技支撑计划课题(2014BAD07B04);四川省科技厅应用基础项目(2016JY0209);四川省教育厅科研项目(15ZB0377);农业部公益性行业专项课题(杂粮面粉洁净生产及灭菌技术装备研究)资金资助
为探究盐胁迫对苦荞麦芽菜产量及品质的影响并为保健芽菜的开发提供技术和材料支持,本实验以西南地区推广面积较广的三种苦荞麦品种(川荞1号、西荞1号、米荞1号)为材料,研究不同浓度的Na Cl溶液(0、40、80、120 mmol/L)处理后苦荞麦芽...
关键词：荞麦芽菜 盐胁迫 发芽特性 品质 黄酮含量 
四川宜宾芽菜中乳酸菌分离筛选及菌相分析被引量：13
《食品科学》2013年第3期163-168,共6页尹曦 蒲彪 陈安均 敖晓琳 张小平 
国家自然科学基金项目(31171726);"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD31B04);四川省科技支撑计划项目(2010NZ0045)
采用6种选择性培养基对宜宾芽菜中的乳酸菌进行分离纯化,通过pH值测定和乳酸定性,筛选出72h时pH值在4.0以下和产生乳酸与标样Rf值相近的菌株进行后续实验。采用16S rDNA PCR-RFLP、ERIC-PCR对筛选出的菌株进行遗传多样性分析,通过分析16...
关键词：宜宾芽菜 乳酸菌 菌相 16S rDNA PCR—RFLP ERIC PCR 
基于银川地区水质的枸杞芽菜营养液配方优选被引量：3
《北方园艺》2010年第15期105-109,共5页高艳明 李建设 刘菊莲 
国家"十一五"科技支撑计划资助项目(2007BAD57B03)
应用四元二次通用旋转组合设计,采用DFT无土栽培,在二代节能日光温室内研究了营养液配方中的NO3-N、P、K、Ca 4种元素的摩尔浓度对枸杞芽菜生长的影响,得到了二者之间的回归方程,依此进行了分析。结果表明:4个元素对枸杞芽菜产量的影响...
关键词：枸杞芽菜 水培 营养液配方 模型 
沙葱种子萌发后几种营养物质的动态变化及其营养价值被引量：11
《林业科学》2008年第6期148-152,共5页郝丽珍 杨忠仁 张凤兰 王萍 黄振英 
国家自然科学基金(30660110);教育部科学技术研究重点项目(206027);内蒙古人才基金;内蒙古农业大学博士启动基金;国家科技基础条件平台建设子项目(2005DKA21006);国家科技支撑计划林业项目(2006BAD26B0703)
The dynamic patterns of vitamin, fatty acid and amino acid content in the process of Allium mongolicum seed germination were investigated by using high performance liquid chromatography and high performance gas chroma...
关键词：沙生植物 沙葱 萌发 芽菜 营养物质 
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