2-丙二醇

作品数：112被引量：232H指数：7
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气相色谱质谱法测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇
《现代食品》2024年第23期160-163,178,共5页叶小莉 赖璟琦 朱波 叶敏 
目的:建立气相色谱-质谱联用法测定酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-Chloro-1,2-Propanediol,3-MCPD)的方法。方法:采用ExtrelutTM20柱为固相萃取柱,40 mL乙酸乙酯为洗脱溶剂进行试样净化和衍生化,通过DB-5MS石英毛细管柱分离,全扫描模式检测...
关键词：酱油 3-氯-1 2-丙二醇(3-MCPD) 气相色谱质谱 乙酸乙酯 前处理改进 
基于不确定度评估研究气相色谱法检测1,2-丙二醇含量的关键控制点
《中国口岸科学技术》2024年第10期72-77,共6页刘慧玲 吴东坡 刘蓓蕾 康占省 倪旺 郗海东 
为提高实验室检测结果的准确性,本文以实验室饮料样品作为测试样品,采用气相色谱法对1,2-丙二醇进行测定,通过研究具体试验过程,确定不确定度来源,分析和评定标准溶液配制、标准曲线拟合、样品称量和测量重复性等因素。结果显示,配置标...
关键词：气相色谱仪 不确定度 1 2-丙二醇 
河南省市售食用植物油中氯丙醇酯污染状况分析被引量：2
《中国油脂》2024年第1期84-89,共6页谷瑞丽 宁亚萍 刘璐 李宝丽 蒋静 王蒙 
旨在为河南省食品安全风险监测提供参考,对河南省市售的205份食用植物油中3-氯-1,2-丙二醇酯(3-MCPD酯)和2-氯-1,3-丙二醇酯(2-MCPD酯)的污染状况进行调查分析。结果显示:205份食用植物油中,3-MCPD酯污染水平高于2-MCPD酯,其中3-MCPD酯...
关键词：食用植物油 3-氯-1 2-丙二醇酯 2-氯-1 3-丙二醇酯 污染水平 风险评估 
液相色谱串联质谱法测定精炼植物油中的4种3-氯-1,2-丙二醇双酯被引量：1
《中国油脂》2023年第9期93-98,共6页蒋林惠 周楠 周易枚 丁红梅 
南通市科技项目计划(JC2020109,MS12021027)。
为准确、快速测定油脂中3-氯丙醇双酯,建立了一种基于液相色谱串联质谱技术测定精炼植物油中4种3-氯-1,2-丙二醇双酯[3-氯-1,2-丙二醇棕榈酸二酯(3-MCPD-PP)、3-氯-1,2-丙二醇二油酸酯(3-MCPD-OO)、3-氯-1,2-丙二醇硬脂酸二酯(3-MCPD-SS...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇双酯 精炼植物油 非衍生化 液相色谱串联质谱技术 
食用植物油中氯丙醇酯及缩水甘油酯的国家标准检测方法的改进被引量：4
《理化检验（化学分册）》2023年第6期671-677,共7页张杰 栗星 刘丹 吴迪 钱建瑞 
邯郸市科学技术研究与发展计划项目(20312904054)。
针对国家标准方法GB 5009.191-2016《食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定》第三法中存在的目标物响应偏低、净化过程复杂等问题,优化了酯键断裂反应条件、净化方式及衍生条件,提出了气相色谱-串联质谱法测定食用植物油...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇酯 2-氯-1 3-丙二醇酯 缩水甘油酯 食用植物油 
生牛乳中1,2-丙二醇检测方法研究被引量：2
《品牌与标准化》2023年第2期84-86,共3页杨希国 杨慧杰 闵国春 陈冰冰 陈玉艳 
参考GB 5009.251—2016建立气相色谱法检测生牛乳中1,2-丙二醇的分析方法。试样中1,2-丙二醇用无水乙醇提取,经HP-FFAP毛细管柱分离测定。结果表明:在1.00~50.00μg/mL时线性关系良好,检出限为0.01 g/kg,定量限为0.03 g/kg。添加水平在0...
关键词：生牛乳 1 2-丙二醇 气相色谱法 
食品中3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯的检测方法及防控措施研究进展被引量：1
《食品安全质量检测学报》2023年第4期180-187,共8页李荣蕊 闫海洋 袁媛 
吉林省科技厅中青年科技创新创业卓越人才(团队)项目(创新类)(20210509024RQ);国家重点研发计划项目(2019YFC1606200)。
3-氯-1,2-丙二醇脂肪酸酯(3-monochloropropane-1, 2-diol fatty acid esters, 3-MCPD酯)是一种在食品加工过程中产生的化学污染物,其在精炼植物油、脂肪、酱油甚至婴儿配方奶粉中含量均相对较高。3-MCPD酯已被证明可在体内诱导产生肾...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇脂肪酸酯 检测方法 防控措施 
液-液萃取/气相色谱-质谱法快速测定酱油中的3-氯-1,2-丙二醇
《分析仪器》2023年第1期39-43,共5页张敬波 
建立了酱油中3-氯-1,2-丙二醇(3-MCPD)的液-液萃取/气相色谱-质谱联用(LLE/GC-MS)检测方法。丁酮作为提取溶剂同时也是衍生试剂。样品加入同位素内标并用氯化钠饱和后用丁酮进行提取,提取液经干燥和净化后加入对甲苯磺酸作催化剂进行衍...
关键词：3-氯-1 2-丙二醇 酱油 液-液萃取 气相色谱-质谱联用法 
针式中心加热卷烟抽吸后烟丝中烟碱和雾化剂的径向变化被引量：2
《烟草科技》2023年第1期66-73,共8页张璟 王康 谭健 罗诚浩 黄龙 
为探讨针式中心加热卷烟抽吸过程中烟碱和雾化剂在烟丝中的径向变化规律,通过自主设计的烟丝分层剥离装置,对抽吸前后的烟丝进行分层,研究了1,2-丙二醇、丙三醇和烟碱在烟丝各层中的浓度分布、释放效率及逐口抽吸情况,并建立化合物含量...
关键词：加热卷烟 针式中心加热 1 2-丙二醇 丙三醇 烟碱 径向分布 
介质碰撞萃取结合气相色谱法测定烟草及烟草制品中水分、1,2-丙二醇、丙三醇和烟碱的含量
《理化检验（化学分册）》2022年第12期1372-1379,共8页梁秋菊 王志国 杜文 刘巍 尹新强 卢红梅 
湖南中烟工业有限责任公司博士后项目(KY2019JC0028)。
测定传统卷烟中水分、1,2-丙二醇、丙三醇和烟碱的行业标准已经不适用于新型卷烟产品。为开发适用于全品类烟草及烟草制品中水分、1,2-丙二醇、丙三醇和烟碱的测定方法,提出了以含6.5 g·L^(-1)异丙醇(水分的内标)、2.5 g·L^(-1)1,4-...
关键词：烟草及烟草制品 介质碰撞萃取 气相色谱法 水分 1 2-丙二醇 丙三醇 烟碱 
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