羊汤

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冬烹羊汤更鲜美
《养生保健指南》2024年第12期81-81,共1页康华新 
羊肉是一种充满温暖与满足感的食材,一碗热气腾腾、鲜香四溢的羊汤,不仅能在寒冷的日子里带来慰藉,更是一种味蕾的极致享受,而要熬出一锅鲜香、奶白的羊汤却是讲究方法的。将羊肉和羊骨洗净切成块,放入锅中加水,水开后撇掉浮沬。将葱、...
关键词：羊骨 食材 羊肉 小茴香 讲究方法 满足感 料酒 
家乡的羊汤
《养生保健指南》2023年第12期41-41,共1页张泽峰 
羊汤,算是我家乡宁夏的风味小吃,它没有像北京的烤鸭那样名扬天下,也不像天津的狗不理包子那么引人入胜。但家乡人对羊汤的酷爱并不亚于北京人喜爱烤鸭,天津人钟情狗不理包子。家乡的小城,羊汤馆众多。早年间人们喝羊汤就在临街,找一个...
关键词：狗不理包子 羊肺 风味小吃 烤鸭 天津人 家乡人 骨头汤 早年间 
三伏天 喝伏羊汤消内热
《养生保健指南》2023年第7期45-45,共1页程广海 
在鲁西南大部分地区,收罢小麦后,都有喝伏羊汤的习俗,就是在三伏天喝羊汤。鲁西南之地,麦收后到秋收时节,是一个短暂的农闲期,人们便想着在这个时候休息一下。有的人家会“狠狠心”,杀一只羊,劳一下整个收麦季节的辛劳者。杀了羊,自己...
关键词：鲁西南 羊肉汤 习俗 羊汤 
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