变温干燥

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不同热风干燥方式对兰州百合品质的影响
《保鲜与加工》2025年第2期99-105,共7页尹燕 李霞 李永才 王毅 冯炜弘 王筱姝 牛慧婷 李爱兵 王程 
兰州市青年科技人才创新项目(2023-QN-161);甘肃省科技计划重大项目(21ZD4NA016);甘肃省重点研发计划项目(22YF7NA028);兰州市科技计划项目(2023-3-51)。
恒温热风干燥是一种常用的延长兰州百合货架期的方法,为了进一步提高百合热风干燥效率,改善干燥后的品质,以无硫护色剂预处理后的兰州百合鳞片为原料,比较梯度降温干燥、恒温连续干燥及间歇变温干燥3种干燥方式对兰州百合干燥特性、微...
关键词：兰州百合 品质 梯度降温干燥 恒温连续干燥 间歇变温干燥 
稻谷双向通风均匀性及变温干燥工艺参数优化研究
《黑龙江八一农垦大学学报》2024年第6期101-109,117,共10页王洪超 车刚 万霖 王紫玉 陈正发 杨潇鹏 
“十四五”国家重点研发计划项目(2021YFD2100901);黑龙江八一农垦大学引进人才科研启动基金项目(XYB202307)。
为提升稻谷干燥品质和工作效率,解析粮层热风表现风速、稻谷温度和含水率的双向通风均匀性分布规律,探究变温干燥工艺参数对稻谷干燥特性和品质的影响。采用二次回归正交旋转组合试验方法,以变温幅度、热风表现风速和缓苏比作为影响因素...
关键词：稻谷 双向通风 变温干燥 参数优化 均匀性 
基于响应面法的高水分小麦变温干燥工艺优化研究
《河南工业大学学报(自然科学版)》2024年第6期90-98,共9页王晓弯 樊梦珂 朱文学 陈鹏枭 刘守龙 田高帅 朱玉格 王延坤 
国家小麦产业技术体系项目(CARS-03);河南省重点研发与推广专项基金项目(222102110367);河南工业大学高层次人才基金项目(2020BS002,2020BS009)。
为优化高水分小麦变温干燥工艺,减少小麦干燥能耗、时间,提高干后品质,考察了Ⅰ阶段温度(40~60℃)、水分转换点(15%~19%)和Ⅱ阶段温度(45~65℃)对高水分小麦干燥速率、干后品质(色差、硬度、沉降值、种子活力)及微观结构的影响。结果表...
关键词：高水分小麦 变温 干燥 工艺优化 
怀山药恒温及变温红外喷动床干燥动力学、均匀性及品质特性研究
《中国食品学报》2024年第10期227-237,共11页潘宏 李琳琳 任广跃 段续 
河南省科技攻关项目(222102520011)。
采用恒温干燥(40,50,60,70℃)和阶段变温干燥(阶段升温和阶段降温)工艺对怀山药进行红外喷动床干燥(IRSBD)处理,研究其对干燥动力学、均匀性及品质特性(质构、复水性能、总酚含量、微观结构和皱缩率)的影响。对怀山药红外喷动床干燥曲...
关键词：怀山药 红外喷动床干燥 阶段变温干燥 干燥品质 干燥均匀性 
籼粳杂交稻变温-缓苏干燥工艺优化及蛋白结构研究
《食品工业科技》2024年第14期165-174,共10页张亮 崔燕 邵兴锋 宣晓婷 董翼飞 沈佳峰 凌建刚 
宁波市重点研发计划项目(2022Z182)。
为提升稻谷干燥品质,本实验以籼粳杂交稻为对象,通过爆腰率、整精米率、能耗、干燥时间进行评价,结合单因素、响应面分析优化干燥工艺;同时采用差示扫描量热仪、傅里叶红外光谱、荧光光谱等技术手段,探究了变温-缓苏干燥对籼粳杂交稻蛋...
关键词：稻谷 变温干燥 缓苏 玻璃化转变 蛋白结构 热特性 
水稻干燥工艺对干燥特性影响的试验研究
《农机化研究》2024年第6期175-179,184,共6页刘春山 肖世伟 陈思羽 刘洪义 王淑铭 马浏轩 李金琼 李梦月 王春光 
黑龙江省教育科学“十四五”规划重点项目(GJB1422684);黑龙江省教育厅基本科研业务费基础研究项目(2022KYYWF0589);黑龙江省田间农业装备工程技术重点实验室项目(2022TJNY01)。
为研究水稻变温热风干燥特性,提高水稻干燥效率,利用自制均质干燥装置试验台对水稻进行恒温和变温的干燥试验,分析恒温、快速阶梯式升温、缓速阶梯式升温、连续式干燥和缓苏干燥对水稻干燥特性的影响。试验结果表明:采用水稻恒温干燥方...
关键词：水稻 温度 恒温干燥 变温干燥 干燥特性 
6BC-3000C型油茶果脱壳干燥成套设备简介
《湖南农业》2024年第4期29-29,共1页康地 吴发展 
6BC-3000C型油茶果脱壳干燥成套设备是油茶果采摘后初加工处理的集成设备,可实现油茶果从鲜果至油茶干籽的加工处理。该套设备已在湖南、广东、广西等地推广应用。一、原理及特点油茶果脱壳干燥成套设备主要包括揉搓剥壳、壳籽分离、分...
关键词：剥壳 电气控制 油茶果 初加工 变温干燥 脱壳 揉搓 加工处理 
基于玻璃化转变的稻谷干燥变温控制系统设计与试验被引量：1
《农业工程学报》2024年第6期29-39,共11页车刚 杨潇鹏 王洪超 万霖 董永忠 陈正发 潘衡 
国家重点研发计划项目(2021YFD2100901)。
针对稻谷在变温干燥过程中变温节点不明确、温度波动范围大和响应时间慢等问题,该研究设计了一种基于玻璃化转变的稻谷变温干燥控制系统。根据稻谷玻璃化转变曲线,确定变温控制策略,运用Logistic回归分析建立混配阀门开度和稻谷温度之...
关键词：设计 试验 玻璃化转变 稻谷 变温干燥 模糊PID控制 
玉米薄层变温干燥特性及工艺参数优化研究
《中国粮油学报》2024年第3期19-26,共8页田高帅 吴建章 朱文学 陈鹏枭 刘坤 代峥峥 蒋萌蒙 
校级创新基金支持项目(2020ZKCJ15);河南省科技攻关项目(222102110367)。
为提高玉米的干燥品质,降低干燥能耗,在前人研究谷物变温干燥基础上,探究变温干燥工艺对玉米干燥特性及品质的影响。分析初始干燥温度(45~70℃),转换温度含水率(18%~26%)、升温幅度(5~25℃)、缓苏比(1∶1、2∶1、3∶1、4∶1、5∶1)等实...
关键词：玉米 变温干燥 干燥特性 工艺参数优化 
探究变温干燥对稻谷特性与干燥品质的影响被引量：3
《中国粮油学报》2024年第3期42-47,共6页张亚伟 尹君 渠琛玲 
为提高稻谷干燥速率和改善干燥后品质,将玻璃化转变理论应用于稻谷变温干燥工艺,分析变温和恒温干燥工艺中初始水质量分数、变温幅度和热风风速对稻谷干燥速率和干燥后品质(爆腰增率和整精米率)的影响。结果表明:相比于恒温干燥工艺,橡...
关键词：稻谷 变温干燥 玻璃化转变 
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