油莎豆

作品数：574被引量：993H指数：22
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《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《中国粮油学报》
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作品数：8014被引量：45505H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《中国油料作物学报》
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作品数：3328被引量：23092H指数：53
曾用名：中国油料
issn：1007-9084cn：42-1429/S
主办单位：中国农业科学院油料作物研究所
发文主题：大豆 甘蓝型油菜 花生 油菜 芝麻
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 经济管理 文化科学
《农机化研究》
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作品数：17539被引量：53213H指数：49
曾用名：黑龙江农机
issn：1003-188Xcn：23-1233/S
主办单位：黑龙江省农业机械工程科学研究院;黑龙江省农业机械学会
发文主题：农业工程 拖拉机 农业机械化 农业机械 仿真
发文领域：农业科学 自动化与计算机技术 经济管理 机械工程 动力工程及工程热物理
《食品研究与开发》
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作品数：20212被引量：99116H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《热带作物学报》
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作品数：7446被引量：36367H指数：40
issn：1000-2561cn：46-1019/S
主办单位：中国热带作物学会;中国热带农业科学院；中国科技出版传媒股份有限公司
发文主题：橡胶树 甘蔗 木薯 巴西橡胶树 香蕉
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 化学工程 医药卫生
《山东农业科学》
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作品数：10216被引量：42201H指数：45
issn：1001-4942cn：37-1148/S
主办单位：山东省农业科学院;山东农学会；山东农业大学
发文主题：小麦 玉米 花生 栽培 栽培技术
发文领域：农业科学 生物学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学
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