肉品检测

作品数：23被引量：192H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
相关作者：王盼盼徐霞成芳应义斌屠康更多>>
相关机构：西南大学中国农业大学成都大学浙江大学更多>>
相关期刊：《光谱学与光谱分析》《现代食品》《肉类工业》《西北农林科技大学学报（自然科学版）》更多>>
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《肉类研究》
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作品数：6050被引量：17059H指数：35
issn：1001-8123cn：11-2682/TS
主办单位：中国肉类食品综合研究中心
发文主题：肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《肉品卫生》
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作品数：3572被引量：2334H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
《西北农林科技大学学报（自然科学版）》
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作品数：9203被引量：63385H指数：59
曾用名：西北农业大学学报
issn：1671-9387cn：61-1390/S
主办单位：西北农林科技大学
发文主题：《西北农林科技大学学报(自然科学版)》 小麦 稿约 大学学报 农业科学
发文领域：农业科学 生物学 轻工技术与工程 水利工程 环境科学与工程
《分析试验室》
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作品数：10589被引量：42320H指数：43
issn：1000-0720cn：11-2017/TF
主办单位：中国有色金属学会;中国有研科技集团有限公司
发文主题：分光光度法 高效液相色谱 光度法测定 固相萃取 流动注射
发文领域：理学 医药卫生 环境科学与工程 轻工技术与工程 化学工程
《光谱学与光谱分析》
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作品数：19235被引量：77632H指数：60
issn：1000-0593cn：11-2200/O4
主办单位：中国光学学会
发文主题：近红外光谱 光谱 红外光谱 拉曼光谱 光谱分析
发文领域：理学 机械工程 自动化与计算机技术 农业科学 医药卫生
《现代食品》
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作品数：13846被引量：23127H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 农药残留 食品检验
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《农业工程学报》
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作品数：22058被引量：210983H指数：129
issn：1002-6819cn：11-2047/S
主办单位：中国农业工程学会
发文主题：农业机械 土地利用 土壤 遥感 作物
发文领域：农业科学 自动化与计算机技术 轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程
《食品与机械》
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作品数：10807被引量：51015H指数：46
曾用名：食品机械
issn：1003-5788cn：43-1183/TS
主办单位：长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题：食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《食品研究与开发》
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作品数：20272被引量：99480H指数：57
issn：1005-6521cn：12-1231/TS
主办单位：天津食品研究院有限公司
发文主题：多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
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