特种植物油

作品数:14被引量:46H指数:4
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《中国油脂》
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作品数:11194被引量:40090H指数:61
issn:1003-7969cn:61-1099/TS
主办单位:中粮工科(西安)国际工程有限公司
发文主题:油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《农产品加工》
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作品数:15853被引量:22807H指数:28
曾用名:农产品加工(上)
issn:1671-9646cn:14-1310/S
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题:食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《食品与发酵工业》
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作品数:19693被引量:97493H指数:63
issn:0253-990Xcn:11-1802/TS
主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题:发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《沙棘》
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作品数:1086被引量:2133H指数:22
issn:1003-8809cn:61-1212/S
主办单位:水利部沙棘开发管理中心;中国水土保持学会沙棘专业委员会;黄河水利委员会沙棘办公室
发文主题:沙棘 中国沙棘 沙棘油 沙棘资源 沙棘产业
发文领域:农业科学 医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 化学工程
《质量安全与检验检测》
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作品数:858被引量:1295H指数:10
曾用名:检验检疫学刊;检验检疫科学;现代商检科技
issn:2096-8876cn:10-1701/R
主办单位:中国检验检疫科学研究院;中国检验检测学会
发文主题:市场监督管理 国家新闻出版署 食品安全 食品 化妆品
发文领域:医药卫生 轻工技术与工程 理学 经济管理 文化科学
《现代食品》
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作品数:13846被引量:23127H指数:22
issn:2096-5060cn:41-1434/TS
主办单位:郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题:食品安全 食品 食品检测 农药残留 食品检验
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《食品与生活》
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作品数:10609被引量:557H指数:7
曾用名:上海食品
issn:1004-5473cn:31-1616/TS
主办单位:上海市食品研究所有限公司
发文主题:美食 饮食文化 食品安全 食物 饮食
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 医药卫生 文学
《粮油食品科技》
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作品数:5173被引量:18038H指数:33
曾用名:科研与设计;商业科技开发
issn:1007-7561cn:11-3863/TS
主办单位:国家粮食和物资储备局科学研究院
发文主题:食品 粮油 小麦 食品科技 粮油食品
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 医药卫生
《高桥石化》
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作品数:1583被引量:385H指数:6
主办单位:中国石油化工总公司上海高桥石油化工公司
发文主题:炼油 炼油厂 精细化工 催化剂 润滑油
发文领域:化学工程 石油与天然气工程 经济管理 环境科学与工程 电气工程
《中国食物与营养》
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作品数:6597被引量:36884H指数:50
issn:1006-9577cn:11-3716/TS
主办单位:中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
发文主题:营养 食品安全 营养价值 营养成分 保健功能
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 化学工程
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