甜玉米饮料

作品数:15被引量:97H指数:7
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《食品与机械》
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作品数:10807被引量:51015H指数:46
曾用名:食品机械
issn:1003-5788cn:43-1183/TS
主办单位:长沙理工大学;湘潭市食品机械总厂
发文主题:食品 食品安全 抗氧化 多糖 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 化学工程 经济管理 理学
《食品工业科技》
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作品数:35121被引量:158475H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《湖北工业大学学报》
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作品数:3916被引量:7062H指数:20
曾用名:湖北工学院学报
issn:1003-4684cn:42-1752/Z
主办单位:湖北工业大学
发文主题:有限元 仿真 有限元分析 优化设计 系统设计
发文领域:自动化与计算机技术 经济管理 建筑科学 机械工程 电气工程
《农产品加工(下)》
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作品数:5801被引量:24461H指数:35
曾用名:农产品加工(学刊)(下)
issn:1671-9646cn:14-1310/S
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心;山西省农业机械化科学研究院;山西省农产品加工装备技术管理站
发文主题:农产品加工 食品 发酵 食品安全 教学改革
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 文化科学 经济管理 生物学
《农产品加工》
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作品数:15853被引量:22807H指数:28
曾用名:农产品加工(上)
issn:1671-9646cn:14-1310/S
主办单位:山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题:食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《现代农业》
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作品数:19518被引量:15888H指数:18
issn:1008-0708cn:15-1098/Z
主办单位:内蒙古自治区农牧业科学院
发文主题:栽培技术 玉米 栽培 高产栽培技术 马铃薯
发文领域:农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 政治法律
《中国食品添加剂》
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作品数:7960被引量:35085H指数:47
曾用名:全国食品添加剂通讯
issn:1006-2513cn:11-3542/TS
主办单位:中国食品添加剂和配料协会
发文主题:食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《农村新技术》
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作品数:25433被引量:3948H指数:10
issn:1002-3542cn:45-1130/S
主办单位:广西壮族自治区科学技术情报研究所
发文主题:致富 栽培技术 养殖技术 栽培 农民
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《食品研究与开发》
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作品数:20272被引量:99480H指数:57
issn:1005-6521cn:12-1231/TS
主办单位:天津食品研究院有限公司
发文主题:多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《现代食品科技》
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作品数:9752被引量:56870H指数:48
曾用名:广州食品工业科技
issn:1673-9078cn:44-1620/TS
主办单位:华南理工大学
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
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