脱臭

作品数：977被引量：2711H指数：22
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《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《石油炼制与化工》
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作品数：11159被引量：24062H指数：39
曾用名：石油炼制
issn：1005-2399cn：11-3399/TQ
主办单位：中石化石油化工科学研究院有限公司
发文主题：催化剂 催化裂化 炼油厂 柴油 中国石化
发文领域：石油与天然气工程 化学工程 经济管理 理学 环境科学与工程
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《粮食与食品工业》
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作品数：3603被引量：9329H指数：27
issn：1672-5026cn：32-1710/TS
主办单位：无锡中粮工程科技有限公司;中国粮油学会
发文主题：食品 小麦 面粉 油脂 大米
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 建筑科学 化学工程
《中国调味品》
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作品数：10114被引量：32943H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《中国粮油学报》
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作品数：8014被引量：45505H指数：56
issn：1003-0174cn：11-2864/TS
主办单位：中国粮油学会
发文主题：淀粉 小麦 理化性质 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 化学工程 生物学 理学
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《炼油技术与工程》
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作品数：6094被引量：12085H指数：27
曾用名：炼油设计
issn：1002-106Xcn：41-1139/TE
主办单位：中石化洛阳工程有限公司
发文主题：炼油厂 催化剂 催化裂化 催化裂化装置 中国石化
发文领域：石油与天然气工程 经济管理 化学工程 环境科学与工程 动力工程及工程热物理
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