中式烹调

作品数：263被引量：73H指数：4
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《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《经济技术协作信息》
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作品数：70105被引量：7927H指数：12
issn：1007-9823cn：23-1084/F
主办单位：黑龙江省经济技术联合发展总公司
发文主题：企业 财务管理 内部控制 企业财务管理 企业管理
发文领域：经济管理 建筑科学 文化科学 政治法律 自动化与计算机技术
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《食品安全导刊》
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作品数：27959被引量：22990H指数：17
issn：1674-0270cn：11-5478/R
主办单位：中国商业股份制企业经济联合会;北京肉类食品协会
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 食品安全问题
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 理学 医药卫生 文化科学
《食品界》
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作品数：7236被引量：3236H指数：11
issn：2095-638Xcn：10-1162/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品安全问题 消费者
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 医药卫生
《四川劳动保障》
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作品数：20277被引量：2633H指数：9
曾用名：劳动理论与实践
issn：1006-0480cn：51-1655/D
主办单位：四川日报报业集团
发文主题：人力资源 就业创业 就业 社保 农民工
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 社会学 医药卫生
《川菜》
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作品数：3497被引量：13H指数：1
issn：1673-0577cn：51-1684/TS
主办单位：成都巴蜀川菜研究发展中心
发文主题：川菜 美食 餐饮 餐厅 菜品
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 文学
《中国培训》
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作品数：19981被引量：14959H指数：23
issn：1004-3713cn：11-2905/G4
主办单位：中国职工教育和职业培训协会
发文主题：技工院校 企业 职业教育 技工教育 高技能人才
发文领域：文化科学 经济管理 社会学 政治法律 语言文字
《人事天地》
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作品数：7570被引量：651H指数：6
曾用名：人事天地（人才资讯）
issn：1671-0355cn：45-1281/D
主办单位：广西人才资源研究所
发文主题：人力资源 社会保障厅 招聘信息 社会保障部 高校毕业生
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 社会学 文学
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