紫苏油

作品数：174被引量：853H指数：16
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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《中国油脂》
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作品数：11169被引量：39993H指数：61
issn：1003-7969cn：61-1099/TS
主办单位：中粮工科（西安）国际工程有限公司
发文主题：油脂 脂肪酸 生物柴油 脂肪酸组成 植物油
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科技》
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作品数：20870被引量：84669H指数：55
issn：1005-9989cn：11-3511/TS
主办单位：北京市粮食科学研究院有限公司
发文主题：抗氧化 抗氧化活性 食品 多糖 发酵
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 理学
《黑龙江畜牧兽医》
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作品数：24962被引量：49773H指数：29
issn：1004-7034cn：23-1205/S
主办单位：黑龙江省农业科学院
发文主题：奶牛 诊治 症状 饲养管理 饲料
发文领域：农业科学 生物学 文化科学 经济管理 轻工技术与工程
《中国食物与营养》
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作品数：6597被引量：36765H指数：50
issn：1006-9577cn：11-3716/TS
主办单位：中国农业科学院;国家食物与营养咨询委员会
发文主题：营养 食品安全 营养价值 营养成分 保健功能
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 经济管理 农业科学 化学工程
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品工业科技》
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作品数：35027被引量：157927H指数：63
issn：1002-0306cn：11-1759/TS
主办单位：北京一轻研究院有限公司
发文主题：抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《中草药》
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作品数：25693被引量：187943H指数：111
曾用名：中草药通讯
issn：0253-2670cn：12-1108/R
主办单位：中国药学会;天津药物研究院
发文主题：化学成分 中药 化学成分研究 指纹图谱 中草药
发文领域：医药卫生 农业科学 文化科学 化学工程 理学
《营养学报》
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作品数：5111被引量：35934H指数：66
issn：0512-7955cn：12-1074/R
主办单位：军事科学院军事医学研究院
发文主题：营养 营养成分 小鼠 硒 抗氧化
发文领域：医药卫生 文化科学 农业科学 轻工技术与工程 历史地理
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