醉螺

作品数：20被引量：7H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：周涛王月红焦丽娟陈璐周霞更多>>
相关机构：南京师范大学盐城市盐都区疾病预防控制中心江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室盐城师范学院更多>>
相关期刊：《食品工业》《职业与健康》《中国食品卫生杂志》《四川烹饪》更多>>
相关基金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金江苏省农业科技自主创新基金更多>>
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《肉品卫生》
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作品数：3572被引量：2334H指数：15
issn：1000-9876cn：23-1169/R
主办单位：全国商业卫检科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 屠宰 肉品 食品
发文领域：轻工技术与工程 医药卫生 农业科学 经济管理 政治法律
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《食品工业》
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作品数：18308被引量：55300H指数：40
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《职业与健康》
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作品数：38237被引量：66374H指数：32
issn：1004-1257cn：12-1133/R
主办单位：天津市疾病预防控制中心;中华预防医学会
发文主题：护理 影响因素 流行病学 健康 职业病危害
发文领域：医药卫生 文化科学 哲学宗教 语言文字 理学
《中国食品卫生杂志》
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作品数：6585被引量：25363H指数：50
issn：1004-8456cn：11-3156/R
主办单位：中华预防医学会;中国卫生信息与健康医疗大数据学会
发文主题：食品安全 食品 食品卫生 食物中毒 食源性致病菌
发文领域：医药卫生 轻工技术与工程 经济管理 政治法律 理学
《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《红蜻蜓》
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作品数：6050被引量：1H指数：1
issn：1009-3117cn：34-1111/G4
主办单位：安徽教育出版社
发文主题：阅读知识 语文学习 小学生 画廊 指导教师
发文领域：文化科学 文学 农业科学 经济管理 艺术
《化学世界》
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作品数：7627被引量：24836H指数：39
issn：0367-6358cn：31-1274/TQ
主办单位：上海市化学化工学会
发文主题：催化剂 催化合成 催化 征稿简则 性能研究
发文领域：理学 化学工程 环境科学与工程 医药卫生 轻工技术与工程
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《北京水产》
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作品数：2057被引量：1712H指数：13
issn：1671-2110cn：11-4692/S
主办单位：北京水产技术开发服务中心；北京水产学会
发文主题：养殖 渔业 水产养殖 养殖技术 鱼类
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 医药卫生
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