戊糖片球菌

作品数:134被引量:474H指数:12
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《食品科学》
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作品数:35672被引量:226007H指数:98
issn:1002-6630cn:11-2206/TS
主办单位:北京食品科学研究院
发文主题:食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域:轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《食品与发酵工业》
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作品数:19593被引量:97132H指数:63
issn:0253-990Xcn:11-1802/TS
主办单位:中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题:发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《肉类研究》
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作品数:6018被引量:17010H指数:35
issn:1001-8123cn:11-2682/TS
主办单位:中国肉类食品综合研究中心
发文主题:肉制品 肉类 牛肉 猪肉 食品
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 理学
《食品研究与开发》
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作品数:20212被引量:99116H指数:57
issn:1005-6521cn:12-1231/TS
主办单位:天津食品研究院有限公司
发文主题:多糖 食品 抗氧化 抗氧化活性 发酵
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 医药卫生 理学 农业科学
《食品工业科技》
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作品数:35027被引量:157927H指数:63
issn:1002-0306cn:11-1759/TS
主办单位:北京一轻研究院有限公司
发文主题:抗氧化活性 抗氧化 食品 多糖 响应面法优化
发文领域:轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 生物学
《现代食品科技》
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作品数:9710被引量:56645H指数:48
曾用名:广州食品工业科技
issn:1673-9078cn:44-1620/TS
主办单位:华南理工大学
发文主题:抗氧化 抗氧化活性 发酵 多糖 理化性质
发文领域:轻工技术与工程 医药卫生 化学工程 理学 农业科学
《中国饲料》
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作品数:15548被引量:38021H指数:40
issn:1004-3314cn:11-2975/S
主办单位:中国饲料工业协会
发文主题:饲料 饲料添加剂 饲料工业 肉鸡 饲料行业
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 环境科学与工程
《中国微生态学杂志》
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作品数:9199被引量:42238H指数:45
issn:1005-376Xcn:21-1326/R
主办单位:中华预防医学会;大连医科大学
发文主题:肠道菌群 耐药性 双歧杆菌 益生菌 微生态学
发文领域:医药卫生 生物学 农业科学 轻工技术与工程 文化科学
《中国家禽》
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作品数:16679被引量:31097H指数:41
issn:1004-6364cn:32-1222/S
主办单位:江苏省家禽科学研究所
发文主题:肉鸡 家禽 蛋鸡 诊治 饲养管理
发文领域:农业科学 经济管理 轻工技术与工程 生物学 环境科学与工程
《中国食品添加剂》
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作品数:7936被引量:34941H指数:47
曾用名:全国食品添加剂通讯
issn:1006-2513cn:11-3542/TS
主办单位:中国食品添加剂和配料协会
发文主题:食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域:轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
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