鲜酵母

作品数：33被引量：53H指数：4
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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：匡金宝卢发肖冬光吕远平李芳更多>>
相关机构：马鞍山市海滨水产品生态养殖专业合作社安琪酵母(滨州)有限公司明光市永言水产食品有限公司株式会社钟化更多>>
相关期刊：《乡镇论坛》《实验教学与仪器》《饮食科学》《新农业》更多>>
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《农村新技术》
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作品数：25325被引量：3919H指数：10
issn：1002-3542cn：45-1130/S
主办单位：广西壮族自治区科学技术情报研究所
发文主题：致富 栽培技术 养殖技术 栽培 农民
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 医药卫生 政治法律
《酿酒科技》
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作品数：13988被引量：25876H指数：46
issn：1001-9286cn：52-1051/TS
主办单位：贵州省轻工业科学研究所
发文主题：白酒 啤酒 葡萄酒 发酵 微生物
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 理学 生物学
《酿酒》
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作品数：7932被引量：15941H指数：38
issn：1002-8110cn：23-1256/TS
主办单位：黑龙江省轻工科学研究院
发文主题：白酒 啤酒 中国白酒 发酵 酿酒
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 环境科学与工程
《食品与发酵工业》
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作品数：19593被引量：97132H指数：63
issn：0253-990Xcn：11-1802/TS
主办单位：中国食品发酵工业研究院有限公司;全国食品与发酵工业信息中心
发文主题：发酵 食品 抗氧化活性 乳酸菌 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 经济管理 理学 农业科学
《啤酒科技》
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作品数：6726被引量：2452H指数：10
曾用名：中外酒业（啤酒科技）
issn：1008-4819cn：11-3998/TS
主办单位：中国酿酒工业协会
发文主题：啤酒 啤酒生产 啤酒厂 麦汁 啤酒原料
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 环境科学与工程 化学工程 农业科学
《畜牧兽医科技信息》
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作品数：33780被引量：27142H指数：20
曾用名：国外兽医学（畜禽传染病）；预防兽医学进展
issn：1671-6027cn：23-1501/S
主办单位：中国农业科学院哈尔滨兽医研究所
发文主题：诊治 饲养管理 奶牛 临床症状 防控措施
发文领域：农业科学 经济管理 文化科学 环境科学与工程 医药卫生
《家庭生活指南》
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作品数：10569被引量：252H指数：3
issn：1003-3335cn：23-1039/C
主办单位：黑龙江省科学技术协会
发文主题：爱情 婚姻 杂文 随笔 杂谈
发文领域：经济管理 医药卫生 文化科学 社会学 轻工技术与工程
《图书馆建设》
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作品数：10652被引量：52409H指数：65
曾用名：黑龙江图书馆
issn：1004-325Xcn：23-1331/G2
主办单位：黑龙江省图书馆学会;黑龙江省图书馆
发文主题：图书馆 图书馆事业 图书馆工作 图书馆学 图书馆管理
发文领域：文化科学 政治法律 经济管理 自动化与计算机技术 历史地理
《食品开发》
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作品数：4451被引量：89H指数：3
issn：1605-2153
主办单位：《食品开发》编辑部
发文主题：食品 消费者 食品安全 食品添加剂 销售额
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 化学工程 生物学
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
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