民族美食

作品数：50被引量：21H指数：3
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相关机构：河北大学广西职业师范学院广西民族大学中共广西区委党校更多>>
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《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
《中国食品》
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作品数：33838被引量：7550H指数：11
issn：1000-1085cn：11-1498/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品安全 食品 美食 菜肴 餐饮业
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 文化科学
《中国烹饪》
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作品数：16687被引量：220H指数：4
issn：1000-1115cn：11-1644/TS
主办单位：中国商报社
发文主题：菜肴 美食 烹饪 餐饮业 厨师
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 文化科学 建筑科学
《烹调知识》
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作品数：15906被引量：744H指数：7
issn：1004-5783cn：14-1087/TS
主办单位：太原市商业经济学会
发文主题：菜肴 菜谱 美食 制法 烹饪
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 历史地理
《合作经济与科技》
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作品数：40492被引量：52688H指数：26
曾用名：河北供销与科技
issn：1672-190Xcn：13-1296/N
主办单位：河北省供销合作总社;河北省供销合作经济学会
发文主题：供销社 企业 中小企业 内部控制 互联网
发文领域：经济管理 文化科学 政治法律 社会学 农业科学
《大观周刊》
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作品数：33746被引量：4821H指数：9
issn：1008-925Xcn：53-1152/G0
主办单位：云南日报报业集团
发文主题：教学 语文教学 课堂教学 教师 语文
发文领域：文化科学 经济管理 语言文字 社会学 政治法律
《今日民族》
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作品数：9114被引量：1735H指数：9
曾用名：民族工作
issn：1009-9360cn：53-1167/D
主办单位：云南省民族宗教事务委员会
发文主题：民族工作 民族团结进步 民族团结 少数民族 民族地区
发文领域：经济管理 政治法律 文化科学 历史地理 社会学
《餐饮世界》
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作品数：10303被引量：275H指数：3
issn：1671-2447cn：11-4694/G0
主办单位：世界中餐业联合会
发文主题：餐饮业 餐饮 美食 中餐业 饮食文化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 文化科学 农业科学 文学
《农产品加工》
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作品数：15853被引量：22807H指数：28
曾用名：农产品加工（上）
issn：1671-9646cn：14-1310/S
主办单位：山西现代农业工程出版传媒中心有限责任公司
发文主题：食品 农产品加工 教学改革 农产品加工业 农产品
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文化科学 医药卫生
《民族论坛》
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作品数：9819被引量：6797H指数：16
issn：1007-8592cn：43-1009/C
主办单位：湖南省民族宗教事务委员会
发文主题：民族地区 少数民族 民族 民族工作 自治州
发文领域：经济管理 政治法律 社会学 文化科学 历史地理
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