酱油粉

作品数：19被引量：44H指数：4
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《农民致富之友》
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作品数：75609被引量：42190H指数：26
issn：1003-1650cn：23-1009/F
主办单位：黑龙江省农业农村厅经营类事业单位一中心
发文主题：栽培技术 玉米 病虫害防治 高产栽培技术 病虫害
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 环境科学与工程 建筑科学
《中国调味品》
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作品数：10147被引量：33053H指数：42
issn：1000-9973cn：23-1299/TS
主办单位：全国调味品科技情报中心站
发文主题：酱油 调味品 发酵 食醋 风味
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 生物学
《中国食品添加剂》
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作品数：7960被引量：35085H指数：47
曾用名：全国食品添加剂通讯
issn：1006-2513cn：11-3542/TS
主办单位：中国食品添加剂和配料协会
发文主题：食品添加剂 配料 食品 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 化学工程 理学 经济管理 生物学
《中国酿造》
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作品数：13486被引量：48628H指数：48
issn：0254-5071cn：11-1818/TS
主办单位：中国调味品协会;北京食品科学研究院
发文主题：发酵 酱油 乳酸菌 响应面法 酿造
发文领域：轻工技术与工程 生物学 化学工程 理学 经济管理
《工会博览》
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作品数：36004被引量：988H指数：6
曾用名：北京工人
issn：1009-9166cn：11-4605/C
主办单位：北京市总工会
发文主题：总工会 工会 工会组织 工会主席 工会工作
发文领域：政治法律 经济管理 文化科学 社会学 文学
《中国科技投资》
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作品数：46731被引量：11494H指数：20
曾用名：中国创业投资与高科技
issn：1673-5811cn：11-5441/N
主办单位：中国信息协会
发文主题：企业 施工技术 建筑工程 财务管理 国家发展改革委
发文领域：经济管理 文化科学 建筑科学 电气工程 自动化与计算机技术
《现代食品》
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作品数：13846被引量：23127H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 农药残留 食品检验
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《肉类工业》
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作品数：7997被引量：12862H指数：31
issn：1008-5467cn：42-1134/TS
主办单位：全国肉类工业科技情报中心站
发文主题：肉制品 猪肉 肉类 牛肉 生产工艺
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 农业科学 医药卫生 理学
《四川烹饪》
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作品数：15094被引量：424H指数：4
issn：1004-2083cn：51-1197/TS
主办单位：四川省商业投资集团有限责任公司
发文主题：菜肴 川菜 菜谱 美食 制法
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 文学 文化科学
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