大米制品

作品数：32被引量：60H指数：5
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《粮食与油脂》
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作品数：7401被引量：29882H指数：44
issn：1008-9578cn：31-1235/TS
主办单位：上海市粮食科学研究所有限公司
发文主题：油脂 响应面法 抗氧化活性 抗氧化 响应面法优化
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 化学工程 农业科学 医药卫生
《食品科学》
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作品数：35672被引量：226007H指数：98
issn：1002-6630cn：11-2206/TS
主办单位：北京食品科学研究院
发文主题：食品 抗氧化 多糖 抗氧化活性 发酵
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 生物学 医药卫生 理学
《四川粮油科技》
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作品数：1098被引量：1052H指数：13
issn：1008-6986cn：51-1178/TS
主办单位：四川省粮油科技情报总站
发文主题：油脂 饲料 储粮 面粉 储藏
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 建筑科学
《农业科技与装备》
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作品数：8101被引量：12300H指数：24
曾用名：农村电气化与机械化
issn：1674-1161cn：21-1559/S
主办单位：辽宁省农业机械化研究所
发文主题：农业机械化 玉米 农业机械 水稻 农业
发文领域：农业科学 经济管理 轻工技术与工程 文化科学 电气工程
《粮食与饲料工业》
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作品数：8909被引量：26496H指数：40
issn：1003-6202cn：42-1176/TS
主办单位：国粮武汉科学研究设计院有限公司
发文主题：饲料 小麦 大米 小麦粉 饲料添加剂
发文领域：轻工技术与工程 农业科学 经济管理 化学工程 理学
《食品工业》
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作品数：18221被引量：55025H指数：39
issn：1004-471Xcn：31-1532/TS
主办单位：上海市食品工业研究所
发文主题：食品 响应面法优化 响应面法 抗氧化 抗氧化活性
发文领域：轻工技术与工程 理学 化学工程 文化科学 经济管理
《河南工业大学学报（自然科学版）》
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作品数：2960被引量：12381H指数：29
曾用名：郑州工程学院学报；郑州粮食学院学报
issn：1673-2383cn：41-1378/N
主办单位：河南工业大学
发文主题：小麦 抗氧化活性 小麦粉 馒头 抗氧化
发文领域：轻工技术与工程 一般工业技术 农业科学 文化科学 自动化与计算机技术
《现代食品》
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作品数：13644被引量：22852H指数：22
issn：2096-5060cn：41-1434/TS
主办单位：郑州中粮科研设计院有限公司
发文主题：食品安全 食品 食品检测 食品检验 农药残留
发文领域：轻工技术与工程 经济管理 医药卫生 农业科学 理学
《黑龙江八一农垦大学学报》
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作品数：4432被引量：13284H指数：26
issn：1002-2090cn：23-1275/S
主办单位：黑龙江八一农垦大学
发文主题：大豆 水稻 玉米 黑龙江垦区 来稿须知
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 轻工技术与工程 自动化与计算机技术
《江西农业学报》
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作品数：10055被引量：47583H指数：43
issn：1001-8581cn：36-1124/S
主办单位：江西省农业科学院;江西省农学会
发文主题：烤烟 水稻 选育 影响因素 农业
发文领域：农业科学 经济管理 生物学 环境科学与工程 轻工技术与工程
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