活性面筋粉

作品数：12被引量：42H指数：3
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相关机构：江南大学浙江工业大学河南省农业科学院农副产品加工研究中心无锡轻工业学院更多>>
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面筋
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作品数：1594被引量：4191H指数：28
相关主题：面筋蛋白 小麦面筋蛋白 小麦面筋 面团 湿面筋
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
糖醇
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作品数：2582被引量：4885H指数：25
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谷朊粉
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作品数：465被引量：1690H指数：20
相关主题：小麦谷朊粉 面条 种谷 小麦 小麦淀粉
相关领域：轻工技术与工程
面包粉
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作品数：174被引量：243H指数：9
相关主题：面包 包装袋 干酵母 面包改良剂 改良剂
相关领域：轻工技术与工程 农业科学
面包
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作品数：13233被引量：9444H指数：33
相关主题：面包机 面团 面包店 烤面包 面包生产
相关领域：轻工技术与工程 文化科学
食品
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作品数：350935被引量：319348H指数：102
相关主题：食品安全 食品加工 食品添加剂 保健食品 食品包装袋
相关领域：轻工技术与工程 经济管理
小麦
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作品数：125367被引量：196708H指数：121
相关主题：冬小麦 春小麦 小麦品种 栽培技术 小麦赤霉病
相关领域：农业科学
改良剂
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作品数：2828被引量：12255H指数：49
相关主题：土壤改良剂 品质改良剂 土壤 土壤改良 面包改良剂
相关领域：农业科学 轻工技术与工程
机体免疫
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作品数：4941被引量：16245H指数：39
相关主题：机体免疫力 机体免疫功能 机体免疫系统 免疫功能 机体免疫能力
相关领域：医药卫生
机体免疫力
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作品数：1323被引量：2077H指数：17
相关主题：增强机体免疫力 饲料添加剂 提高免疫力 保健品 免疫力
相关领域：医药卫生 农业科学
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