梁振华

作品数：134被引量：407H指数：10
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供职机构：湖北省农业科学院更多>>
发文主题：蛋鸭选育鹌鹑产蛋产蛋性能更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
发文期刊：《畜牧兽医科学（电子版）》《中国家禽》《动物营养学报》《水禽世界》更多>>
所获基金：湖北省农业科技创新中心资助项目国家现代农业产业技术体系建设项目湖北省科技攻关计划国家肉鸡产业技术体系建设专项更多>>
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鸡青胫性状遗传机理的研究进展
《中国家禽》2024年第12期124-129,共6页陈亚茹 皮劲松 吴艳 张昊 付明 潘爱銮 梁振华 黄涛 孙静 杜金平 申杰 
国家重点研发计划(2022YFD1600100);国家现代农业产业技术体系(CARS-40、CARS-41)。
胫色是禽类表型遗传研究的主要组成部分,也是一种具有重要经济意义的质量性状。尽管胫色不影响鸡的生产性能和屠宰性能,但消费者更偏爱青胫性状。因此,对青胫性状遗传的研究有利于家鸡的育种、生产和应用,提高养鸡业的经济效益。文章对...
关键词：鸡 青胫 伴性遗传 常染色体遗传 
咸鸭蛋黄品质劣化分析与调控技术的研究进展
《现代食品科技》2024年第8期383-391,共9页孙静 杨晓培 彭旭 杨雪 梁振华 杜金平 皮劲松 
国家现代农业技术体系资助(CARS-42-26;CARS-40-S15);湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室项目(2022ZD108);湖北省农业科学院“青年拔尖人才培养计划”项目(2022);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-023)。
鸭蛋经食盐腌制加工成的咸蛋,是我国传统蛋制品之一,蛋黄质量好坏常被用来评价咸蛋的品质。鸭蛋盐渍过程中蛋黄黑化和泥化是影响咸蛋品质的劣化现象,该研究从蛋黄颜色劣变造成的蛋黄黑化现象和质地过度软化劣变造成的蛋黄泥化现象两个...
关键词：鸭蛋黄 黑化 泥化 硫化 氧化 
隐性白羽鸡新品系选育及其配套利用
《湖北农业科学》2024年第5期143-146,共4页申杰 吴艳 皮劲松 潘爱銮 黄涛 梁振华 张昊 付明 陈亚茹 
国家肉鸡产业技术体系资助项目(CARS-41-Z14);动物胚胎与分子育种湖北省重点实验室开放课题(KLAEMB-2020-01);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-023);湖北省技术创新重大项目(2018ABA112)。
采用个体选择与家系选择方法,以生长性能和产蛋性状为主选指标,对隐性白羽鸡基础群进行选育,建立了隐性白羽鸡新品系,再利用隐性白羽鸡新品系作为母本进行二系配套,并测定其性能。结果表明,通过4个世代的选育,隐性白羽鸡新品系初生重降...
关键词：隐性白羽鸡 品系选育 生长性能 产蛋性能 
江汉鸡A系产蛋性状及产蛋曲线拟合分析
《中国畜牧杂志》2024年第5期117-121,共5页付明 潘爱銮 吴艳 杜金平 申杰 梁振华 张昊 孙静 黄涛 皮劲松 
国家蛋鸡产业技术体系建设专项资金项目(CARS-40-S15);湖北省农业科学院青年科学基金项目(2023NKYJJ18);湖北省重大科技专项(2020ABA016);湖北省重点研发计划项目(2023BBB008);湖北省农业科技创新中心项目(2021-620-000-001-019);湖北省科技创新团队项目(鄂科技通[2022]72号)。
江汉鸡A系是以江汉鸡为育种素材选育出的绿壳蛋鸡新品系,为了探究其产蛋性能和规律,采用非线性模型对江汉鸡A系产蛋率和累计产蛋数进行拟合分析。对产蛋性状的表型值进行统计分析发现,江汉鸡A系的开产日龄变异系数低于10%,开产体重、产...
关键词：江汉鸡A系 产蛋性状 产蛋率 累计产蛋数 曲线拟合 
生态养殖模式下湖北省4个地方鸡品种资源肌肉氨基酸比较被引量：1
《湖北农业科学》2023年第12期135-140,共6页潘爱銮 张蓉蓉 谭国辉 皮劲松 曾均 申杰 罗红兵 朱伟 黄涛 张瑞金 吴艳 张昊 孙静 梁振华 付明 杜金平 王秀军 
国家自然科学青年基金项目(32202665);国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41-Z14);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-023)。
为探索来凤酉水鸡种质资源特性,研究了生态养殖模式下来凤酉水鸡资源肌肉氨基酸含量与风味,并比较分析了其与江汉鸡等3个地方鸡品种肌肉营养及风味差异。结果表明,来凤酉水鸡公鸡、母鸡肌肉中均检测到17种氨基酸,含量最高的氨基酸是谷氨...
关键词：地方鸡资源 来凤酉水鸡 氨基酸 肌肉品质 味道强度值 
鸭蛋及黑黄咸蛋壳外细菌多样性及PICRUSt基因功能预测分析被引量：1
《食品科学》2023年第14期116-124,共9页孙静 杨雪 彭旭 卢立志 曾涛 单雨萌 周彬 梁振华 贾鸣 申杰 杜金平 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-42-26,CARS-41-Z10);湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室项目(2022ZD108);湖北省农业科学院“青年拔尖人才”培养计划项目(2021)。
通过比较不同洁净程度鸭蛋及黑黄咸蛋(BSE)载菌数,发现重度脏污蛋(DE)壳外菌落总数对比无可视脏污蛋(CE)载菌量显著增大,BSE壳内及内容物载菌量大幅增加。进一步采用16S rDNA基因测序分析CE、DE与BSE的菌落种类和丰度差异,发现CE优势菌...
关键词：鸭蛋 高通量测序 细菌多样性 功能预测 
不同蛋壳外观皮蛋的内部品质与铜含量的比较
《食品安全质量检测学报》2023年第11期255-262,共8页孙静 杨雪 彭旭 梁振华 杨华 卢立志 曾涛 杜金平 
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-42-26);湖北省动物胚胎工程与分子育种重点实验室项目(2023ZD108);湖北省农业科学院“青年拔尖人才”培养计划项目(2022)。
目的探究不同蛋壳外观皮蛋内部品质与铜含量区别。方法使用色彩色差仪、场发射扫描电镜、原子吸收分光光度计和pH计分析不同蛋壳外观皮蛋表面及内质色差、微观差异,基于皮蛋不同组分铜含量、质构、碱度和载菌量评价皮蛋品质。结果多斑皮...
关键词：皮蛋 蛋壳外观 内部品质 微观结构 铜含量 
来凤酉水鸡种质资源调查与性能测定被引量：1
《中南农业科技》2023年第6期70-73,共4页潘爱銮 皮劲松 田绍恩 谭国辉 唐红春 吴艳 黄涛 申杰 孙静 梁振华 张昊 付明 杜金平 王秀军 
湖北省科技服务畜牧产业链“515”行动协同推广计划项目(2018skjcx06);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-41);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-023)。
为探索来凤酉水鸡种质资源特性,开展来凤酉水鸡种质资源调查与性能测定。结果表明,43周龄来凤酉水鸡公鸡体重为(2315±244)g、母鸡体重为(1614±167)g,公鸡体斜长为(21.23±1.82)cm、母鸡体斜长为(18.72±1.04)cm,公鸡、母鸡的屠宰率分...
关键词：来凤酉水鸡 种质资源 性能测定 保种 
农湖2号蛋鸭配套系选育研究被引量：3
《中国畜牧杂志》2023年第3期120-122,共3页吴艳 皮劲松 梁振华 杜金平 张昊 潘爱銮 申杰 蒲跃进 孙静 黄涛 
国家自然科学基金(32072709);湖北省自然科学基金(2020CFB655);湖北省重点研发计划(2020BBA034);湖北省技术创新专项(2019ABA084);财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助(CARS-42);湖北省农业科学院领军人才项目(L2018017);湖北省农业科技创新中心项目(2016-620-000-001-023)。
为满足市场对鲜鸭蛋加工的需求,湖北省农业科学院畜牧兽医研究所联合湖北离湖禽蛋股份有限公司开展了农湖2号蛋鸭配套系的系统选育工作。以荆江鸭、绍兴鸭、山麻鸭、金定鸭和攸县麻鸭为育种素材,通过传统育种方法结合分子育种技术,自主...
关键词：农湖2号 青壳 蛋鸭配套系 笼养 
高原鸡蛋营养成分分析及评价被引量：1
《西藏农业科技》2023年第1期53-56,共4页黄涛 赵庆军 张宏林 胡庆松 张昊 李刚 皮劲松 梁振华 
国家重点研发计划“乡村产业共性关键技术研发与集成应用”专项(2022YFD1600901)。
为研究在高原环境下所生产的鸡蛋的营养成分,该文对其蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素和微量元素等含量进行了测定。结果显示:高原鸡蛋蛋白质、脂肪和碳水化合物的含量分别为128 mg/g、92 mg/g和14.3 mg/g,维生素A、B2、E和叶黄素含量分别...
关键词：高原 鸡蛋 成分 
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