李蕾

作品数：5被引量：48H指数：4
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供职机构：湖南农业大学理学院更多>>
发文主题：样品前处理纳米金纳米溴氰菊酯农药残留更多>>
发文领域：自动化与计算机技术农业科学一般工业技术理学更多>>
发文期刊：《化学传感器》《食品与机械》《食品安全质量检测学报》《中国酿造》更多>>
所获基金：湖南省教育厅优秀青年基金国家自然科学基金长沙市科技计划项目更多>>
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α-淀粉酶酶解紫甘薯糖化效果及色素提取的研究被引量：1
《中国酿造》2016年第4期145-148,共4页张杨波 李蕾 李霞 董新荣 
湖南农业大学2015大学生科技创新基金项目
该文研究了α-淀粉酶处理紫甘薯,同时获得糖化液与色素的方法。考察了α-淀粉酶用量、酶解温度、酶解时间、料液比对提取紫甘薯色素及糖化效果的影响。结果表明,酶用量35 mg/g、酶解温度80℃、酶解时间1.0 h、料液比1∶5(g∶m L),提取两...
关键词：紫甘薯 Α-淀粉酶 色素 
纳米金标记抗体增强SPR检测大肠杆菌O157∶H7被引量：8
《高等学校化学学报》2013年第6期1333-1338,共6页刘霞 李蓉卓 李蕾 李文进 周春娇 
国家自然科学基金(批准号:31201375);湖南省教育厅优秀青年项目(批准号:10B050)资助
将金纳米粒子(AuNPs)标记的大肠杆菌O157∶H7(E.coli O157∶H7)的多克隆抗体(PAb)作为二抗,采用氨基偶联法将PAb固定在传感器表面作为一抗,通过三明治方法用双通道表面等离子体子共振(SPR)传感器对E.coli O157∶H7进行检测,并与SPR直接...
关键词：金纳米粒子 大肠杆菌O157∶H7 表面等离子体子共振 标记 检测 
电化学传感器在农药残留检测中的研究进展被引量：27
《食品与机械》2013年第4期241-245,共5页李文进 刘霞 李蓉卓 李蕾 
国家自然科学基金(编号:31201375);湖南省教育厅优秀青年项目(编号:10B050)
电化学传感器以其高灵敏性、高稳定性、高选择性以及简捷、快速、经济等优点,被广泛应用于农药残留的检测。文章综述了免疫型、酶型、纳米型和分子印迹型电化学传感器在农药残留检测中的应用及研究进展,并对电化学传感器在农药残留检测...
关键词：农药残留 电化学传感器 检测 食品 
生物传感器在大肠杆菌O157:H7检测中的应用被引量：4
《化学传感器》2013年第1期12-17,共6页李蓉卓 刘霞 李蕾 李文进 
国家自然科学基金(31201375);湖南省教育厅优秀青年项目(10B050)
生物传感器因其简单、快速、特异性强、灵敏度高等优越性越来越引起重视,已被广泛应用于各个研究领域。肠出血性大肠杆菌O157:H7自发现以来就被认为是危害性很大的致病菌,并且在世界范围内曾多次暴发食源性疾病,已成为威胁人类健康的全...
关键词：大肠杆菌O157 H7 生物传感器 检测 
表面等离子共振传感器快速检测农药残留的研究进展被引量：8
《食品安全质量检测学报》2013年第2期321-327,共7页刘霞 李蕾 李文进 杨阳 毛禄刚 
国家自然科学基金项目(31201375);湖南省教育厅优秀青年项目(10B050);长沙市科技计划重点项目(K1005181-21)~~
为确保农产品质量安全,发展高灵敏检测技术对农药残留进行检测尤为重要。本文简要介绍了表面等离子共振(surface plasmon resonance,SPR)传感器的原理和增强SPR检测灵敏度的方法,重点综述了国内外应用SPR传感器检测农药残留的研究现状,...
关键词：农药残留 表面等离子共振 生物传感器 纳米粒子 
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