杨亚文

作品数：3被引量：6H指数：2
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供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
发文主题：厨余感官品质腐败菌发酵菌剂热带假丝酵母菌更多>>
发文领域：环境科学与工程文化科学农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《现代教育技术》《环境工程学报》《环境科学与技术》更多>>
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三菌复合发酵提高厨余真蛋白含量的研究被引量：1
《环境工程学报》2012年第2期610-614,共5页杨亚文 吴祖芳 张锐 
宁波市科技局项目(2009B20082)
为改善厨余发酵的品质,增加发酵后产品蛋白含量。采用三菌复合对厨余进行发酵,探讨了三菌复合的比例、接种量、发酵时间、初始pH值对发酵效果的影响,采用L9(34)正交实验对发酵条件进行优化,并对实验菌Lc和Ydy进行16S rRNA及18S rRNA分...
关键词：厨余 复合菌剂 真蛋白 分子鉴定 
厨余发酵菌株筛选及单菌发酵对其品质的影响被引量：3
《环境科学与技术》2011年第5期161-166,共6页杨亚文 吴祖芳 袁俊 
杭州市科技局<厨余发酵法的研究>(2009B20082);2009浙江省大学生科技创新活动<复合菌剂发酵厨余的研究>
为筛选出适合厨余发酵的菌种并探讨各菌种在发酵过程中的作用,文章从厨余发酵糟感官品质变化的角度出发,通过多次初筛、复筛得到发酵效果好的优良菌株,将各菌种接种于厨余中进行发酵,通过对各发酵组不同时间段微生物、真蛋白、葡萄糖等...
关键词：厨余 菌株 筛选 发酵 品质 
新形势下工科类研究生培养模式的思考与实践被引量：2
《现代教育技术》2010年第S1期166-168,共3页吴祖芳 翁佩芳 杨亚文 
宁波大学研究生教学研究重点项目(YJ08Z01)
针对近几年高校研究生培养过程中遇到的问题,提出了有关建立工科研究生培养模式(如导师负责制、互动式教学等)的几项建议,强调工科研究生应注重科学研究结合实践应用能力的培养,同时还应加强科研论文写作能力培养及建立良好的心理辅助...
关键词：工科研究生 培养模式 实践能力 互动式教学 心理辅导 
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