杨立华

作品数：4被引量：7H指数：1
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供职机构：山东宝来利来生物工程股份有限公司更多>>
发文主题：富硒酵母抑菌作用产酶条件安全性试验发酵更多>>
发文领域：轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
发文期刊：《山东食品发酵》《饲料工业》《中国酿造》更多>>
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高生物量富硒酵母的选育及发酵条件的优化被引量：6
《饲料博览（技术版）》2008年第8期22-25,共4页张志焱 程秀芳 刘虹 杨立华 谷巍 
对1株耐硒酵母进行紫外线诱变,以获得1株生物量和富硒能力高的菌株。该菌株细胞内有机硒含量是出发菌株的1.45倍,经多次传代,证明其稳定性良好。对富硒酵母发酵条件进行优化,得到摇瓶培养时其最适发酵条件:每500mL摇瓶装液量50mL,温度30...
关键词：富硒酵母 选育 条件优化 
富硒酵母液体深层发酵条件的研究被引量：1
《饲料工业》2008年第12期43-45,共3页张志焱 刘虹 程秀芳 杨立华 谷巍 
试验对经含硒麦芽汁平板驯化得到的AS15菌株在含硒(Se4+)麦芽汁培养基中液体发酵条件进行研究,试验结果表明,AS15菌株在含Se4+的液体培养基中生物量和硒转化率均高于出发菌株;在AS15菌株对数生长期添加亚硒酸钠,AS15菌株生物量及硒转化...
关键词：富硒酵母 液体发酵 AS15菌株 
营养和非营养复合型酶制剂菌株的选育及在酱油和食醋酿造中的应用
《中国酿造》2008年第1期9-13,共5页施安辉 杨立华 施亚林 孟祥春 陈健 
黑曲霉(Aspergillusniger van tieghem)是黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉1号是诱变黑曲霉6号得到的1株产纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等酶活较高的菌株。对黑曲霉1号的一般生物学特性及培养特征进行...
关键词：黑曲霉 酶系分析 产酶条件 应用 
营养和非营养复合型酶制剂菌株的选育及在酱油和食醋酿造中的应用
《山东食品发酵》2007年第3期44-49,共6页施安辉 杨立华 施亚林 孟祥春 陈健 
黑曲霉(Aspergillus niger van tieghem),是黑曲霉群中具有重要应用前景的菌株。而黑曲霉1号是本实验室工作人员诱变黑曲霉6号得到的一株产纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶等酶活较高的菌株。本实验对黑曲霉1号的一般...
关键词：黑曲霉 酶系分析 产酶条件 应用 
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