黄晖

作品数：44被引量：256H指数：9
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供职机构：中国热带农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文主题：木薯腰果甘蔗叶粉碎还田机收获机更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程经济管理机械工程更多>>
发文期刊：《农机化研究》《食品科技》《农业工程学报》《南方农机》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家科技部农业科技成果转化资金中国热带农业科学研究院科技基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
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椰树攀爬装置的研制及声发射试验研究
《机械设计与研究》2018年第6期1-3,9,共4页黄晖 宫杰 张帆 范海阔 张强 夏文 刘义军 付云飞 
海南省自然科学基金面上项目(517249);中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630122017019)
阐述了椰树攀爬装置的结构特点,并对其作业原理及工作过程进行了分析,介绍了声发射的试验原理与方法,并在空载、承重50 kg、承重75 kg以及承重100 kg四种工况下,对该装置进行了声发射试验,试验结果表明:该装置在作业过程中,声发射信号稳...
关键词：椰树攀爬装置 结构特点 作业原理 声发射 
菠萝皮渣果醋发酵特性及抗氧化性被引量：5
《食品科技》2018年第4期87-91,共5页廖良坤 黄晖 袁源 魏晓奕 林丽静 龚霄 张苏慧 
广东省公益研究与能力建设专项(2016A020210005);中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630122017013);广东省现代农业产业技术体系创新团队项目(2017LM1145)
通过对菠萝皮渣果醋发酵过程的研究,分析发酵过程中酸度、pH、酒精度、有机酸及挥发性物质的变化,揭示其发酵特性;通过对发酵过程中抗氧化性的研究,探明其抗氧化能力变化过程。发酵过程中,酸度和pH在(3~6)d变化较快,同样的,酒精度在(3~...
关键词：菠萝皮渣 发酵 果醋 抗氧化 
椰树攀爬装置的关键部件磨损特性分析
《热带农业工程》2018年第1期40-45,共6页张帆 宫杰 范海阔 张强 黄晖 夏文 刘义军 付云飞 
海南自然科学基金面上项目(No.517249)
为提高椰子采摘工作的作业效率和安全性,设计出一款简易椰树攀爬装置,并运用超景深显微技术对装置的安全性能进行磨损特性分析。模仿人类爬树动作,确定了攀爬装置的运动方式,完成对样机的设计;设计0-1 000 N的循环载荷攀爬试验,运用超...
关键词：超景深显微镜 关键部件 椰树攀爬装置 攀爬实验 磨损特性 
基于驱动参数建模的可行更改路径搜索和优选方法被引量：6
《上海交通大学学报》2017年第10期1220-1227,共8页陈进平 张树生 何卫平 王明微 黄晖 
国防基础预研项目(A2720132006);国家科技支撑计划项目(2015BAF17B01)资助
为了解决产品设计更改中可行更改路径分析困难的问题,提出了一种基于驱动参数建模的可行更改路径搜索和优选方法.从集合论观点出发描述了产品中的更改传播现象;在传统产品参数建模的基础上构建产品驱动参数关联网络模型,并介绍了产品模...
关键词：设计更改 驱动参数 可行更改路径 路径搜索 
应用低场核磁共振技术测定腰果仁中的含油量被引量：8
《食品与发酵科技》2016年第5期71-74,87,共5页曹玉坡 刘义军 黄晖 张帆 付云飞 朱德明 黄茂芳 
公益性行业（农业）科研专项资助（201303077）.
腰果仁的食用品质与其含油量有着密切关系,因此有必要快速、准确的对腰果仁中含油量进行检测和分析.本研究应用一种快速、准确、无损的低场核磁共振技术来测定腰果仁中含油量,同时采用核磁共振成像技术对腰果仁不同部位的油分布进行了检...
关键词：低场核磁共振 腰果仁 油 
腰果脱壳机机械性能测试研究被引量：1
《食品与机械》2016年第10期74-76,共3页刘义军 黄晖 张帆 付云飞 朱德明 黄茂芳 
公益性行业(农业)科研专项(编号:201303077)
研究了腰果脱壳机脱壳过程中不同的推果速度、导轨材料、投料方式、果的性质等对腰果切果状态的影响。结果表明:在试验水平范围内,将果115℃蒸煮20min,导轨采用胶导轨,推果速度20r/min,采用人工垂直投料,果在切割部分处于立果状态时的...
关键词：腰果 脱壳机 性能测试 
基于灰色神经网络的腰果自适应破壳刀具的整仁率预测被引量：1
《中国农机化学报》2016年第6期113-117,共5页宫杰 付云飞 黄晖 刘义军 朱德明 
农业部公益性行业(农业)科研专项经费(201303077-2)--特色热带亚热带果品加工关键技术与示范
根据腰果自适应脱壳刀具的结构特点,采用灰色神经网络对不同刀具参数下的腰果整仁率进行预测研究,确定弹簧的预压力、上刀与下刀之间的间隙和推板的推果速度等主要参数。根据市场调研,确定以腰果的整仁率为预测目标。采用自适应脱壳刀...
关键词：灰色神经网络 腰果 自适应脱壳刀具 脱壳试验 整仁率 
不同蒸煮条件对腰果脱壳整仁率的影响被引量：2
《食品研究与开发》2016年第4期101-104,6,共4页刘义军 付云飞 宫杰 黄晖 朱德明 周延德 
公益性行业(农业)科研专项经费资助(201303077)
为了切实提高带壳腰果的蒸煮品质,通过单因素、正交试验设计研究了蒸煮温度、时间对腰果蒸煮破壳工艺的影响,采用半自动腰果脱壳机对蒸煮后的腰果进行脱壳试验。研究结果表明:腰果蒸煮的最佳工艺参数为蒸煮温度为115℃,蒸煮时间为20 min...
关键词：腰果 脱壳 整仁率 蒸煮 
蒸煮工艺对腰果外形尺寸及力学性能的影响被引量：2
《江苏农业科学》2015年第12期300-302,共3页宫杰 付云飞 黄晖 刘义军 朱德明 
国家公益性行业(农业)科研专项(编号:201303077-2)
采用低场核磁共振成像技术及电子万能试验机进行压力试验,研究蒸煮工艺对腰果外形尺寸及力学性能的影响,以更加科学地解释蒸煮工艺利于腰果破壳的原因。结果表明,经蒸煮,腰果果仁与果壳之间的间隙增大,利于果壳与果仁的分离;腰果所需破...
关键词：腰果 蒸煮 低场核磁共振 力学性能 
腰果蒸煮品质的多尺度分析被引量：6
《食品与机械》2014年第5期57-60,共4页刘义军 朱德明 黄晖 黄茂芳 
农业部公益性行业科技专项(编号:201303077-2)
从质量、几何尺寸和色差3个尺度对腰果的蒸煮品质进行研究。结果表明:蒸煮对腰果的质量、总长度、总厚度有着显著影响,对腰果的总高度影响不显著,其吸水率和形变度与其本身的质量和几何尺寸呈正相关关系,即质量越大,吸水率越高;尺寸越大...
关键词：腰果 蒸煮 品质 多尺度 
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