宋文新

作品数：8被引量：103H指数：4
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供职机构：浙江大学动物科学学院更多>>
发文主题：发酵豆粕黑鲷替代鱼粉抗营养因子水产动物更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国饲料》《水产学报》《粮食与饲料工业》《饲料工业》更多>>
所获基金：公益性行业科研专项国家科技支撑计划浙江省科技厅项目浙江省科技厅重大招标项目更多>>
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发酵豆粕替代鱼粉对黑鲷胃肠道和血清指标的影响被引量：39
《江苏农业学报》2012年第5期1096-1103,共8页彭翔 宋文新 周凡 肖金星 章亭洲 邵庆均 
国家十二五科技支撑计划项目(2011BAD13B08);国家海洋局海洋公益性行业专项(201005013);浙江省科技厅重大农业科技专项(2011C12054)
采用室内流水养殖系统饲养黑鲷(Acanthopagrus schlegelii)幼鱼56 d,研究了黑鲷饲粮中发酵豆粕替代鱼粉的效果。选取初始体重为(11.82±0.32)g的健康黑鲷,随机分为6组,每组3个重复,每个重复25尾。用发酵豆粕分别替代0(S0)、10%(S10)、20...
关键词：黑鲷 发酵豆粕 胃肠道 血清指标 
发酵豆粕营养特性的研究进展被引量：31
《中国饲料》2009年第23期22-26,共5页宋文新 邵庆均 
近年来国内外大量研究表明,微生物发酵豆粕是一种多功能的优质蛋白质原料,但不仅抗营养因子含量明显低于豆粕,而且常规营养得到改善,并富含多种生物活性因子。本文就发酵豆粕营养特性的研究进展作一综述,以期为发酵豆粕在饲料生产和动...
关键词：发酵豆粕 营养特性 抗营养因子 异黄酮 
发酵豆粕在水产动物饲料中的应用被引量：4
《粮食与饲料工业》2009年第11期28-30,共3页宋文新 邵庆均 
大量研究表明,微生物发酵豆粕是一种多功能的优质蛋白原料,对水产动物的生长性能、饲料利用效果、消化和免疫功能都有很好的改善作用。在此基础上,综述了发酵豆粕在水产动物饲料中的应用研究,以期为后续研究及生产实践提供参考。
关键词：发酵豆粕 水产动物 生长性能 消化酶 免疫 
发酵豆粕在动物生产中的应用
《中国饲料》2009年第22期7-10,共4页宋文新 邵庆均 
发酵豆粕营养丰富且含有多种生物活性因子,是优质的蛋白质来源。本文就近年来发酵豆粕在动物生产上的应用研究作一综述,以期为其今后的深入研究提供参考。
关键词：发酵豆粕 动物 生长性能 消化酶 
n-3高不饱和脂肪酸对黑鲷幼鱼生长及脂肪代谢的影响被引量：27
《水产学报》2009年第4期639-649,共11页马晶晶 邵庆均 许梓荣 周凡 钟观运 宋文新 Owari Ngandeali Bergo 
浙江省科技厅重大招标项目(2005C32025)
研究了饲料中不同水平n-3 HUFA(0.79%,0.83%,0.85%,0.88%,0.92%,0.94%;DHA/EPA=2.8/1)对黑鲷幼鱼生长及脂肪代谢的影响。结果显示:(1)黑鲷幼鱼肝体指数(HSI)及腹脂率(IPF ratio)随饲料中n-3 HUFA含量的增加而减小,且于0.92%和0.94%组时...
关键词：黑鲷 n-3高不饱和脂肪酸 生长 脂肪代谢 脂肪酸合成酶 激素敏感脂肪酶 
维生素C二步发酵合成法的研究进展被引量：6
《中国饲料》2008年第19期9-12,共4页宋文新 邵庆均 
维生素C是生命的必需营养元素,具有多种生理功能,因而改进维生素C生产工艺、提高产品产量和质量成为目前维生素C研究的热点。目前,国内维生素C最主要的生产方式是二步发酵法。本文对维生素C二步发酵法的生产过程及目前对这一生产工艺改...
关键词：维生素C 二步发酵 2-酮基-L-古龙酸 
水产动物的卵磷脂营养被引量：1
《饲料工业》2008年第14期45-47,共3页宋文新 邵庆均 
卵磷脂与蛋白质、维生素并列的“第三营养素”。1844年，法国人Gohlev从蛋黄中发现卵磷脂（蛋黄素），并以希腊文命名为“Lecithos”．英文名为Lecithin。卵磷脂是生命的基础物质．人类生命自始至终都离不开它的滋养和保护。卵磷脂存在...
关键词：卵磷脂 营养素 水产动物 血液循环系统 神经系统 免疫系统 蛋白质 维生素 
大西洋鲑营养需要的研究进展被引量：2
《中国饲料》2008年第12期29-32,共4页宋文新 邵庆均 
本文综述了国外近年来对大西洋鲑营养需要和饲料原料替代的研究进展,为国内开展大西洋鲑营养需要的研究和开发系列配合饲料提供参考。
关键词：大西洋鲑 营养需要 替代 
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