黄秋伟

作品数：58被引量：168H指数：8
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供职机构：广西壮族自治区亚热带作物研究所更多>>
发文主题：睡莲木薯甘蔗热带睡莲离体培养更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
发文期刊：《中国食品添加剂》《植物遗传资源学报》《植物科学学报》《食品工业》更多>>
所获基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项广西壮族自治区自然科学基金广西农业科学院基本科研业务专项项目广西农业科学院科技发展基金更多>>
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融水苗族自治县不同产区红薯和薯干品质特性比较分析
《食品研究与开发》2025年第8期103-108,共6页黄欣欣 艾静汶 谢朝敏 黄秋伟 刘功德 石秋香 詹美燕 
广西农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2024YP126)。
为探讨广西融水苗族自治县不同产区红薯的加工特性,筛选适合加工薯干的鲜薯原料,以4个产区(白云乡、洞头镇、永乐镇、四荣乡)的“西瓜红”品种红薯为试材,对鲜薯的理化成分含量和薯干的质构特性、感官品质、微观结构进行测定,并进行相...
关键词：红薯 薯干 理化成分 质构特性 感官评价 微观结构 相关性分析 
蝶豆花青素稳定性及其在染色米饭中的应用研究
《粮食与油脂》2025年第4期6-12,共7页田程飘 黄惠芳 李慧敏 黄秋伟 黄燕婷 王丽萍 
广西自然科学基金项目(2021GXNSFAA220084);广西农业科学院科技发展基金项目(桂农科2021JM123);广西农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2021YT143)。
研究了蝶豆花青素在不同光照、温度、pH、金属离子、氧化剂、还原剂、防腐剂作用下的稳定性及其在染色米饭中的应用。结果表明:蝶豆花青素在黑暗、低于70℃、酸性、中性及Mg^(2+)、Ca^(2+)、Na+、Zn^(2+)、Fe^(2+)金属离子添加的环境下...
关键词：蝶豆 花青素 稳定性 染色米饭 
锯叶棕生物活性物质的提取、药理作用及应用前景展望
《农业研究与应用》2024年第5期321-329,共9页刘功德 檀小辉 刘瀚文 龙凌云 黄秋伟 
广西农业科学院基本科研业务专项(桂农科2021YT143)。
锯叶棕含有丰富的生物活性化合物,在医疗保健领域引起了广泛的关注,特别是在治疗前列腺疾病方面。本文系统总结锯叶棕(Serenoa repens)中的生物活性物质种类、提取方法、药理功效及其在医药、食品和化妆品领域的研究和应用进展及挑战,...
关键词：锯叶棕 生物活性物质 提取方法 药理作用 前列腺疾病 
贮藏温度对板栗果仁糖类物质含量和质地的影响
《粮食与油脂》2024年第9期63-69,共7页黄秋伟 龙凌云 罗小杰 金利 刘功德 毛立彦 
河池市重点研发计划项目(河科AB220708);广西农业科学院基本科研业务专项(桂科农2021YT143);中央引导地方科技发展专项资金(桂科ZY20111007)。
为探究不同温度下板栗果仁在贮藏过程中糖类物质及质地的变化规律,以产自广西东兰县的野生板栗为试验材料,分析其在不同温度(25、8、4、-1℃)下贮藏45 d的理化品质和质构特性变化,并对理化指标和质构参数进行相关性和主成分分析。结果表...
关键词：板栗 贮藏温度 糖类物质 质地 
保罗蓝睡莲花器官转录组SSR的分布及其序列特征分析被引量：1
《福建农业学报》2024年第7期775-784,共10页毛立彦 黄秋伟 於艳萍 丁丽琼 蔡元保 黄歆怡 覃茜 苏群 农晓慧 朱天龙 龙凌云 
广西壮族自治区自然科学基金青年基金项目(2023GXNSFBA026222);广西壮族自治区农业科学院基本科研业务专项(桂农科2023YM11、桂农科2021YT152)。
【目的】通过解析保罗蓝睡莲花转录组数据的SSR位点特征信息,开发新的与表型相关的SSR标记,为睡莲种质资源评价、新品种选育提供科学依据。【方法】以热带睡莲保罗蓝不同花器官部位(雌蕊、雄蕊、花瓣)的转录组数据为背景材料,用MISA软...
关键词：热带睡莲 转录组 SSR 序列特征 
睡莲品种保罗蓝花器官不同部位的转录组测序分析被引量：2
《植物遗传资源学报》2024年第4期647-659,共13页毛立彦 檀小辉 龙凌云 黄秋伟 邓有展 於艳萍 丁丽琼 韦勇杰 
广西壮族自治区自然科学基金青年基金项目(2023GXNSFBA026222);广西壮族自治区农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2023YM11,桂农科2021YT152)。
为探究热带睡莲花器官不同部位的花香代谢通路及参与萜类香气物质生物合成的差异表达基因,本研究借助转录组测序技术,以热带睡莲品种保罗蓝为研究对象,对其花器官的花瓣(PE,petal)、雄蕊(ST,stamen)和雌蕊(PI,pistil)3个部位进行转录组...
关键词：睡莲 花器官 转录组 荧光定量PCR 
中小农户与现代农业的有机结合——基于金桔产业“金丰公司模式”的分析
《四川农业科技》2024年第1期79-82,共4页龙凌云 毛立彦 刘功德 吴伦忠 艾静汶 黄秋伟 苏艳兰 
广西科技基地和人才专项(AD19245074);广西重点研发计划项目(AB19245035)。
文章针对金桔产业,基于广西柳州市融安县金丰公司创立的“金丰公司模式”进行分析,研究了融安县金桔产业的发展背景、产业现状、产业发展面临的问题,提出了建立“金丰公司模式”的解决方案。金丰公司通过含建立3个平台、明确各方责任、...
关键词：中小农户 现代农业 有机衔接 金桔产业 经营模式 
金柑磷酸蔗糖磷酸酶的基因克隆、表达与蛋白结构分析
《核农学报》2023年第12期2349-2360,共12页龙凌云 黄秋岚 黄秋伟 檀小辉 李慧敏 刘功德 单彬 毛立彦 
广西壮族自治区农业科学院基本科研业务专项项目(桂农科2022YM16);国家现代农业产业技术体系广西创新团队建设专项(nycytxgxcxtd-2021-05-03);广西重点研发计划项目(桂科AB19245035)。
磷酸蔗糖磷酸酶(SPP)是植物蔗糖生物合成最后一步催化反应的关键酶,对调控植物生长发育不同时期的蔗糖合成过程有重要作用。为探索金柑(Fortunella crassifiolia Swingle)SPP基因及其编码蛋白的序列特征及其在果实发育过程的表达特性,...
关键词：金柑 磷酸蔗糖磷酸酶 基因克隆 实时荧光定量PCR 
软包装熟制板栗仁加工技术及质量控制研究
《农业研究与应用》2023年第5期65-68,共4页罗小杰 金利 艾静汶 黄秋伟 龙凌云 刘功德 
河池市科学研究与技术开发计划项目(河科AB220708)。
熟制板栗仁是深受广大消费者喜爱的一种休闲食品,具有很大的消费市场,许多小企业加工设备简陋、生产环境差、缺乏食品安全管理意识。为保证熟制板栗仁产品质量,本文通过对板栗原料的挑选、清洗、脱壳、热烫、包装、蒸煮杀菌等加工工艺...
关键词：软包装 熟制板栗仁 加工技术 质量控制 
广西南宁火龙果溃疡病病原菌鉴定与室内药剂毒力测定
《热带农业科学》2023年第4期47-52,共6页叶维雁 潘如军 黄秋伟 黄运鹏 郑文武 单彬 
广西农业科学院科技发展基金资助项目(No.桂农科2021JM124,No.桂农科2020YM134);广西重点研发计划(No.桂科AB16380076)。
为明确广西南宁市火龙果溃疡病病原菌种类并筛选出防治效果较好的杀菌剂,从当地果园采集病样,以组织分离法分离和纯化病原菌,根据形态学特征和ITS序列分析对病原菌进行鉴定,并应用柯赫氏法则验证病原菌的致病性;采用菌丝生长速率法测定...
关键词：火龙果 溃疡病 病原菌 鉴定 毒力测定 
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