冯朝晖

作品数：3被引量：4H指数：1
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供职机构：广东省粮食科学研究所更多>>
发文主题：晚造籼稻早造甲醛合次硫酸氢钠甲醛更多>>
发文领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
发文期刊：《粮油食品科技》《粮食储藏》《食品科技》更多>>
所获基金：广东省科技厅资助项目更多>>
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利用气相色谱-质谱检测面制品中甲醛和雕白块被引量：1
《食品科技》2009年第10期151-154,共4页陈嘉东 钟国才 王亚军 刘光亚 方军 冯朝晖 
建立一种利用气相色谱-质谱选择离子(GC/MS/SIM)检测面制品中甲醛和雕白块的新方法。对提取方法和衍生化条件等进行优化,确定为超声波振荡提取30min,衍生化试剂2,4-二硝基苯肼(DNPH)避光衍生化时间为6h;衍生产物2,4-二硝基苯腙在GC-MS...
关键词：甲醛 甲醛合次硫酸氢钠 气相色谱-质谱 选择离子检测 面制品 
华南早晚造籼稻品质变化规律与定级探讨被引量：3
《粮食储藏》2003年第4期37-40,共4页陈嘉东 刘光亚 钟国才 冯朝晖 周少川 李宏 王家生 黄道强 卢德城 
广东省科技厅资助项目
应用国家优质稻谷标准GB/T17891- 1999对华南籼稻早晚两造种植的稻谷样品进行了品质指标系统测定 ,结果表明 :不同品种 (组合 )早晚造品质变化具有特异性。
关键词：华南双季稻作区 早造 晚造 籼稻 品质 变化规律 定级 
对广东省三种籼稻谷的品质分析
《粮油食品科技》2002年第4期36-37,共2页刘光亚 李裕章 冯朝晖 廖梓龙 钟国才 
本文对广东省内产的 3种籼稻谷 (中二软占、特籼占 2 5、珍桂矮 1号 )质量进行品质分析(出糙率、不完善粒、整精米率、垩白粒率、垩白度、粒型、胶稠度、直链淀粉含量、食味品质 )。结果表明 :3种籼稻谷质量存在明显差异。
关键词：籼稻谷 品质分析 加工品质 商品外观品质 蒸煮品质 
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