刘建军

作品数:48被引量:498H指数:13
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供职机构:湖南农业大学园艺园林学院茶学教育部重点实验室更多>>
发文主题:信阳毛尖信阳毛尖茶茶树烤烟香料烟更多>>
发文领域:农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>
发文期刊:《西北农业学报》《浙江农业学报》《农业考古》《河南农业》更多>>
所获基金:河南省教育厅自然科学基金国家茶叶产业技术体系建设项目国家烟草专卖局基金国家自然科学基金更多>>
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信阳毛尖茶水提物缓解PM_(2.5)致大鼠肺损伤的研究被引量:1
《茶叶科学》2021年第4期525-534,共10页刘建军 李美凤 张静 田丽丽 邓燕莉 林海燕 黄建安 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系(CAR-23-11B);河南省高等学校重点科研项目(16A210051);国家自然科学基金(32060701)。
以健康雄性SD大鼠为试验对象,信阳毛尖茶水提物为受试物,气管滴注PM_(2.5)(Fine particulate matter)悬浮液建立慢性肺损伤模型,研究信阳毛尖茶水提物对滴注PM2.5大鼠体重增长率、肺组织形态学、肺组织病理学的影响,并对大鼠血清和支气...
关键词:信阳毛尖茶 缓解 PM_(2.5) 气管滴注 肺损伤 
农杆菌介导茶树遗传转化中抗生素种类和浓度优化被引量:7
《分子植物育种》2017年第3期934-937,共4页田丽丽 李娟 张静 刘建军 王英姿 王坤波 黄建安 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23-11B);国家自然科学基金项目(31470692;31500567;31670691)共同资助
茶树是一种多年生木本植物,建立其基因转化体系是进行基因工程育种的重要环节。在以茶树体胚为材料,研究了三种抗生素对其抑菌和生长的影响。结果表明,三种抗生素对茶树体胚的抑菌和生长有明显的不同,随着抗生素浓度的不同,茶树体胚生...
关键词:茶树 体胚 组织培养 抗生素 
DNA条形码在山茶属近缘植物鉴别中的应用(英文)被引量:4
《广东农业科学》2017年第1期55-65,共11页温贝贝 邓丽 叶霞 贺巍 刘建军 苏会 李美凤 冯建灿 
Science and technology innovation team support plan of Henan university(14IRTSTHN011)
山茶属(Camellia)是山茶科(Theaceae)中物种丰富、经济效益较高的属。分类学上对山茶属的亚属、组以及种的划分争议较大,著名的3大山茶属植物分类系统分别由Sealy、张宏达和闵天禄提出。DNA条形码技术是指通过对植物基因组中的特定基因...
关键词:山茶属 trn H-psb A MAT K DNA条形码 物种分辨率 
不同诱导条件对茶树体胚诱导及增殖的影响被引量:8
《分子植物育种》2017年第2期669-671,共3页田丽丽 李娟 张静 刘建军 王坤波 黄建安 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23-11B);国家自然科学基金项目(31470692;31500567;31670691)共同资助
为了获得茶树的体胚,本研究以福鼎大白、碧香早和白毫早的自然杂交实生种子为外植体,进行组织培养及植株再生研究。通过优化不同浓度的植物生长调节剂组合以及不同培养基和不同光照的预处理,探索茶树体胚诱导及增殖的适宜培养基和培养...
关键词:茶树 体胚 诱导 增殖 
信阳毛尖与黄山毛峰及西湖龙井的香气成分分析被引量:15
《湖南农业大学学报(自然科学版)》2016年第6期658-662,共5页刘建军 黄建安 李美凤 李银花 陈金华 林海燕 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系项目(CAR–23–11B);河南省高等学校重点科研项目(16A210051)
以信阳、黄山、杭州的茶树鲜叶为原料,分别加工成信阳毛尖、黄山毛峰、西湖龙井,其中信阳的鲜叶由3个公司加工成3个信阳毛尖茶样,共5个茶样,采用同时蒸馏萃取法(SDE法)提取香气物质,结合感官审评和GC–MS,分析3种名优绿茶的香气特点及...
关键词:信阳毛尖 黄山毛峰 西湖龙井 香气成分分析 
信阳地区茶叶发展历史研究被引量:2
《中国茶叶加工》2016年第5期50-56,共7页李美凤 冯建灿 贺巍 梁丽云 刘建军 
河南农业大学精品资源共享课(10800085);河南省高等学校重点科研项目(16A210051)
信阳种茶历史悠久,信阳毛尖作为中国十大名茶之一,因其独特的品质享誉中外。文章从信阳地区茶的起源、茶树栽培和茶叶加工技术的发展、信阳地区茶叶贸易的发展及茶文化的发展等方面进行论述和探讨,以期为信阳地区茶叶发展历史提供一些...
关键词:信阳茶 起源 发展 历史研究 
传统工艺与现代工艺对信阳毛尖品质的影响被引量:17
《茶叶科学》2016年第6期594-602,共9页刘建军 李美凤 张静 田丽丽 王坤波 黄建安 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系项目(CAR-23-11B);河南省高等学校重点科研项目(16A210051)
为了解传统与现代工艺对信阳毛尖品质的影响,采用相同级别原料,按照不同工艺制作5组茶样,对其进行感官审评和主要品质化学成分检测。结果表明:同组茶样不同工艺间,感官审评总分差异不显著;茶氨酸、氨基酸总量、水浸出物、可溶性糖、儿...
关键词:传统工艺 现代工艺 信阳毛尖茶 品质 影响 
茶黄素与EGCG抑制体内外β-淀粉样蛋白1-42水平及其诱导的神经细胞氧化损伤被引量:5
《茶叶科学》2016年第6期655-662,共8页张静 黄建安 蔡淑娴 易晓芹 刘建军 王英姿 田丽丽 刘仲华 
国家茶叶产业技术体系项目(CARS-23-11B);湖南省植物功能成分利用协同创新项目(HNCR-2014003);国家自然科学基金项目(31471590);湖南省研究生科研创新项目(CX2015B245)
通过模拟生理条件体外实验,将β-淀粉样蛋白1-42(Aβ42)与EGCG和4种茶黄素单体分别按照1︰1和1︰5比例进行孵育,采用硫黄素T荧光检测β-折叠结构的生成量,结果表明,EGCG与茶黄素均能明显降低β-折叠结构生成,从而抑制Aβ42聚集;此外,通...
关键词:EGCG 茶黄素 β-淀粉样蛋白1-42 晚期糖基化终末端产物 SH-SY5Y细胞 SAMP8小鼠 
豫南茶区茶品质相关性状与EST-SSR标记的关联分析被引量:9
《农业生物技术学报》2016年第9期1328-1336,共9页苏会 刘建军 贺巍 温贝贝 李美凤 冯建灿 
河南省高校科技创新团队支持计划(No.14IRTSTHNO11)
种质资源研究是育种工作的基础,关联分析为植物数量性状的研究提供了有力手段。本研究利用67对EST-SSR标记,对115份茶树(Camellia sinensis)资源进行茶品质相关性状与EST-SSR标记的关联分析。基因间的连锁不平衡是关联分析的基础,67对ES...
关键词: 品质 EST-SSR 关联分析 
豫南地区茶树种质资源多样性初探被引量:9
《河南农业大学学报》2016年第4期479-485,共7页苏会 刘建军 贺巍 李美凤 温贝贝 冯建灿 
河南省高校科创新团队支持计划(14IRTSTHNO11)
基于16种性状对豫南地区115份茶树种质资源进行遗传变异分析,其结果表明,各性状间差异显著,遗传多样性丰富。水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱含量的变异系数分别为10.47%、17.96%、29.78%、28.57%,平均值为21.7%。聚类分析茶树资源被...
关键词:茶树 种质资源 多样性 
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