史茂才

作品数：3被引量：43H指数：3
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供职机构：河西学院农业与生物技术学院生物科学更多>>
发文主题：红花黄色素红花黄色素NAHCO3胁迫更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
发文期刊：《河西学院学报》《中国野生植物资源》《草业科学》更多>>
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NaHCO_3胁迫对大叶紫花苜蓿生理特征的影响被引量：20
《草业科学》2007年第2期26-29,共4页王学文 蔺彩虹 李小峰 王文军 唐学军 史茂才 李彩霞 
采用砂基培养方法，研究了不同浓度的NaHCO3对大叶紫花苜蓿Medicago sativa叶片叶绿素、脯氨酸、丙二醛含量以及细胞膜透性的影响。结果表明，随着NaHCO3浓度的增大，脯氨酸含量、丙二醛含量及细胞膜透性逐渐增大；在NaHCO3浓度为50mmol...
关键词：紫花苜蓿 NAHCO3 胁迫 生理特性 
红花黄色素提取工艺研究被引量：13
《中国野生植物资源》2004年第1期50-52,共3页吴冬青 林敏 许莹堂 张爱平 王学文 史茂才 刘赟 
本文对红花黄色素提取条件进行了系统研究。结果表明 ,红花黄色素在pH值为 2 .0的 95 %乙醇溶液 ,以红花和提取剂为 1g∶10mL的比例加料 ,在提取温度为 6 0℃时 ,浸提 2h为最佳提取条件。
关键词：红花 黄色素 提取工艺 乙醇溶液 菊科 
红花黄色素稳定性研究被引量：11
《河西学院学报》2003年第5期32-36,共5页吴冬青 林敏 王学文 许莹堂 张爱平 史茂才 陈桂花 
对红花黄色素稳定性进行了研究。结果表明:红花黄色素对酸、热、氧化剂、一些食品添加剂、几种金属离子较稳定,但对强光、还原剂不太稳定。红花黄色素在食品工业中有一定的开发利用价值。
关键词：红花 黄色素 稳定性 食品工业 食品添加剂 还原剂 
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