杨华林

作品数：2被引量：6H指数：1
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供职机构：东北农学院更多>>
发文主题：多态性电泳法肌肉品质聚类分析系水力更多>>
发文领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
发文期刊：《中国家禽》《肉类研究》更多>>
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肉鸡肌肉品质的相关性及聚类分析
《肉类研究》1992年第3期38-39,共2页刘家忠 陈润生 王希彪 杨山 杨华林 
本文分析了肉鸡胸肌6项肉质性状之间的相关系数,在0.25水平下,可将这些肉质性状聚为4类.
关键词：肌肉品质 肉质性状 肉质指标 聚类分析 系水力 剪切力值 试验鸡 失水率 蒸煮损失 杂交组合 
鸡血浆脂酶多态性的研究被引量：6
《中国家禽》1990年第3期25-27,共3页杨华林 杨山 
引言自从Smithies(1955)创立了淀粉凝胶电泳法之后,许多学者应用电泳法发现了家畜、家禽体内多种蛋白质和酶的遗传多态。同一种动物的不同品种、品系相应的蛋白质类型是不一样的,个体具有特异性。因此,可用其揭示品种的起源、分化。
关键词：鸡 血浆脂酶 多态性 电泳法 
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